Разделы сайта Красотуля.ру

[estee lauder]

Я уже давно подумываю о том, чтобы стать вегетарианкой. От мяса отказалась полностью уже давно, но рыбу и молочные продукты пока себе позволяю, поскольку начиталась научных статей о том, что белок организму ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМ, но в растительных продуктах его не содержится достаточное количество..Но это теория. Практика же доказывает обратное. Слышала, что и в нашей стране есть люди - сторонники вегетарианства. Буду очень признательна, если кто-нибудь опишет свой дневной вегетарианский рацион. Это поможет мне понять основные принципы вегетарианской системы питаний (что употреблять и в каких количествах, чтобы питание было сбалансированным и содержало необходимые организму макро- и микро- нутриенты) Заранее спасибо всем, кто откликнется! Я буду на форуме появляться часто, меня вопросы здорового питания, а также и моральный, и физический аспекты вегетарианства очень интересуют...Много читаю на эти темы. Будет классно обмениваться информацией с другими, кого это интересует

[Nekotyanka]

Я заменяю мясной белок - растительным: грибы, фасоль или сыром. Все остальное - то же самое.

[k1SSa]

estee lauder

Привет! Рада ,что в наших рядах пополнение
Ну например опишу тебе свой рацион за вчерашний день
Завтрок:Каша(овсянка) + 2 бутика (черный хлеб зерновой с сыром) , почти всегда ем на завтрок кашу или творог
Полдник: Яблоко

Обед: Гречка + Баклажан с грибане в сметанном соусе.1 огурец сырой
прмерно через несколько часов после обеда чай (зеленый) с изюмом

Ужин: овощной салат (салат, помидоры, огурцы, редиска, лук)
Перед сном пила чай зеленный
Вот примерно такой рацион.
Буквально на днях здала анализы, Анализы просто суперские.

[Valentin]

k1SSa, Nekotyanka!!
Молодцы, девочки!!

estee lauder!! А Вы еще и другие темы по вегетарианству почитайте. В этом же разделе. Найдете все ответы!! Вливайтесь!!

[estee lauder]

Большое всем спасибо! Система начала у меня выстраиваться. Оказывается, все очень просто! Я себя гораздо лучше стала чувствовать, отказавшись от тяжелой мясной пищи. Тут и нравственный аспект (почуму люди считают, что им дано право причинять животным страдания), и физический - заметила, что чрезмерное потребление мяса приводит к преждевременному старению, онкозаболеваниям и всяким бородавкам (б-р-р) Так что - молодцы, девочки, приняли решение прийти к вегетарианству! Я с вами! И Валентину спасибо, что создал такой отличный и полезный сайт. Поделюсь рецептом моего завтрака. С вечера замачиваю в небольшом кол-ве холодной воды 2 ст. ложки овсяных хлопьев (Геркулес), добавляю по 2 шт. мелко порезанных сухофруктов (всех, какие есть), изюм, 1 ст. ложку толченых гречких орехов, чайную ложку молотого льняного семени, 2 ломтика лимона и ставлю на ночть в холодильник. Утром тру в эту "кашку" яблоко, все перемешиваю. Можно добавить 1-2 ст.ложки молока или йогурта. Попробуйте, это очень вкусно! Заряжает энергией на весь день и укрепляет иммунитет (по себе заметила, что когда ем такой завтрак, меньше болею всякими ОРЗ. Кисска, спасибо за описание дневного рациона. Я тоже попробую так питаться (общие принципы поняла)

[Valentin]

И Валентину спасибо, что создал такой отличный и полезный сайт.

[estee lauder]

Сайт действительно классный!!! Так держать!!! Сейчас зашла, почитала - столько интересной информации. И главное - это место, где можно найти единомышленников. А много человек могут сделать и узнать гораздо больше, чем один. Недавно в каком-то журнале прочитала хороший совет, как повысить содержание растит. белка в своем рационе: добавлять в салаты (в любые) зеленый горошек или проросшие зерна пшеницы. Я попробовала - работает

[estee lauder]

И еще добавлю...Было бы просто замечательно, если бы вегетарианки с опытом описали свой суточный рацион за 1 день...Информации - море, но новичку в ней легко утонуть, а вот когда более опытные люди делятся своими практическими знаниями, которые они уже попробовали на себе и давно и успешно применяют и что уже стало полезными привычками - это нечто совсем другое и гораздо более эффективное. kissa и nekotyanka, вам отдельное спасибище!!! Давайте дружить и обмениваться всякими интересностями

[Nekotyanka]

Усегда готов!

[Valentin]

estee lauder!! У нас есть целая тема "Вегетарианские рецепты". Посмотрите. В разделе "Рецептов", кажется.

[estee lauder]

estee lauder!! У нас есть целая тема "Вегетарианские рецепты". Посмотрите. В разделе "Рецептов", кажется.

спасибо, обязательно посмотрю! и даже могу что-нибудь добавить

[Valentin]

спасибо, обязательно посмотрю! и даже могу что-нибудь добавить

Вот и правильно!!

[Alinoshka]

А можна я в этой теме буду тоже задавать свои вопросы, т.к. тоже начинающая вегитарианка.

Расскажите кто-нибудь, а как всякая морская еда? Я не говорю о рыбе и крабах , а об ракушках и т.п. Люблю криветки.... Но ем не часто мож разо 4 за год. Их можно есть? Они вредны или полезны? И вобще ето животные (ракушки)?

[estee lauder]

говорят, что полезны. но это - не вегетарианская пища. из морепродуктов я употребляю только морскую капусту.

[Sova]

А можна я в этой теме буду тоже задавать свои вопросы, т.к. тоже начинающая вегитарианка.

Расскажите кто-нибудь, а как всякая морская еда? Я не говорю о рыбе и крабах , а об ракушках и т.п. Люблю криветки.... Но ем не часто мож разо 4 за год. Их можно есть? Они вредны или полезны? И вобще ето животные (ракушки)?

ну креветки я тоже перестала есть, это тоже морепродукт. А ракушки, ты наверно имеешь ввиду мидий, так по мне это слизь жуткая, если их переесть совсем чуть чуть, то тошнить будет дальше чем видишь, а у многих так вообще даже от 1 штуки несварение. А ты что часто их употребляешь?
Я ба отказалась от них, не то это....

[Valentin]

А можна я в этой теме буду тоже задавать свои вопросы, т.к. тоже начинающая вегитарианка.

Расскажите кто-нибудь, а как всякая морская еда? Я не говорю о рыбе и крабах , а об ракушках и т.п. Люблю криветки.... Но ем не часто мож разо 4 за год. Их можно есть? Они вредны или полезны? И вобще ето животные (ракушки)?

Многие начинают с отказа от мяса, а потом и все морепродукты исключают. Тут уж сами смотрите.

[k1SSa]

estee lauder пишет:

kissa и nekotyanka, вам отдельное спасибище!!! Давайте дружить и обмениваться всякими интересностями

Я с привеликим удовольствием!!!

[Sova]

Девочки начинающие. Позвольте поделиться личными наблюдениями. Переходя на питание содержащее непривычно большое содержание клетчатки в животике может начаться революция. Для начала советую приобрести эспумизан или что-то в этим роде. Далее надо поняблюдать за собой и поведением своего организма. Дело в том, что оказывается не все фрукты и овощи совместимы. Мне например противопоказано съесть за один присест апельсин, яблоко и грушу. Живот раздует в момент. Еще просто категорически несовместимы апельсин с аскорбинкой, считайте что вечер просидите дома. Я по началу очень мучилась с этим вопросом, потом поняла что много разных овощей и фруктов одновременно совмещать не стоит. Раньше когда не ела мясо, а рыбу еще не исключала, живот часто болел. Это продолжалось год. я все думала почему у меня организм все растительной пище сопротивляется???? После отказа от рыбы поняла что животик не любил рыбку Сейчас лекгкость, легкость. Я не помню когда объеладась последний раз, чтобы до тяжести в животе, такого просто не бывает Ура!!!!

[ASSAsian]

Я не ем мяса, мясных бульёнов (и всего, что с этим как-либо связано). Бульёнов, не ешь обязательно (эт ещё вреднее, на сайте статья есть), рыбы и морепродуктов (тож статья есть, -оч. вредно). От молока и кисломолочных отказаться не могу и остальным не рекомендую (был тяжёлый кишечный дисбактериоз) или хотя бы покупайте отдельно молочнокислые бактерии в аптеках и за 30 мин. после еды выпивайте (по инструкции) (особенно молочнокислые полезны страдающим запорами). Яйца тоже не ем, (иногда, правда, в салатах попадаются). Белый хлеб абсолютно бесполезен ("вата" так называет его мой участковый врач). Сахар отбеливается хлором (как писал Валентин), по-этому его исключила. Кофе и чай раздражают нервную систему, тоже не употребляю.
Так как я склонна к полноте, слежу за долей таких продуктов:
картофель - только в салатах;
пица или мороженное - раз в две недели как поощрение;
кондитерские - полное отсутствие;
консервация - полное отсутствие (вредна для здоровья)
копчёности - тоже исключаю (но иногда могу съесть кусочек копчёного сыра)
Орехи ем обязательно (только главное вовремя остановиться).
Гречка и бобовые-обязательно. Но бобовые-в разумных кол-вах (если у вас, пардон, запоры).
Овощи и фрукты в неогр. колвах.
Сою следует исключить.

[ASSAsian]

Ещё можно цветочную пыльцу (полезная штука), но не злоупотреблять: если чувствуешь, что не хочется, лучше в себя не запихивать. Чайную ложечку на голодный желудок, запить большим кол-вом воды или кефира.
Вообще пища должна быть разнообразной. Нельзя каждый день есть один и тот же овощ или фрухт. Надо комплектовать несколько, а если "вздувает" то делать перерывы, но рацион всё равно должен быть богатым.