Талочка,спасибо за поправки!
А как или на чём жарить?у меня совсем без масла подгорает,даже можно сказать,что сгорает
Если честно,то сама задумалась жарить морковь с луком или нет,в супы то уже больше года не пережариваю овощи
Ой,забыла сказать Людмиле спасибо за ссылочки!Все прочитала,оч. много полезной информации

Людмилка, спасибо, милая, что ещё раз выложила здесь ссылочки на Шелтона!
Мне проще самой ответить на вопросы, чем искать ссылки по всему нашему сайту...

А, между прочим, я в своей таблице сразу сделала только два цвета - "можно" (зелёный) и "нельзя" (красный). Причём, красный - это тот, который у Шелтона "дозволено". А его цветную часть "нельзя" вообще оставила как белый фон. И поэтому легче запомнить только правильные сочетания продуктов. Сфоткаю её, тоже выложу здесь.
Сначала повесила эту таблицу на микроволновку, поближе с столу. А теперь уже она итак в мозгах засела, так что убрала её. Тут главное - понять принцип совмещения продуктов, а не запомнить. Но это уж кому как легче.

Фомачка, дорогая! Не нужно жарить вообще! Клади овощи в крупу сырыми, не пожалеешь: вкус намного приятнее получится.

Зара-Ленчик, вот ещё фоточки для тебя.



Мои овощные запеканки (их будет несколько видов, только не сразу, а-то времени нет совсем).


"Капуста, картошка, кабачок".
Первая запеканка:
на дно наливаем сырую водичку (чтобы не пригорало), режем тонко капусту, слегка посолить. Дальше укладываем слоями нарезанные очень тонкими пластинами (примерно 2-3 миллиметра толщиной, иначе долго готовить придётся) кабачок и картошку, чередуя овощные слои и слегка их посыпая мелкой солью. Слоёв делаю много, так как большая компания у нас.
Вместо крышки использую фольгу, но не плотно её закрываю, а так, чтобы просто лежала.
И самое важное - верхний слой обязательно заканчиваю кабачком. Он отлично себя ведёт - не подгорает и не разваливается. Готовится примерно 20-40 минут (зависит от количества овощей) в сильно разогретой духовке (причём, первые 10-15 минут на максимуме, чтобы быстрее прогрелась жаровня с овощами), а потом уменьшаю огонь до 200 градусов.
Все овощи режу со шкуркой (на этой фотографии картошка почищенная, но теперь её просто мою и режу).



В тарелке засыпать зеленью или чесноком и полить маслицем. Кушать можно и как отдельное блюдо, и с любыми сырыми овощами (кроме помидоров!!!). Получилось так:

Приятного аппетита!

Красиво!!

Валентинчик! Спасибки!
А ещё и вкусно!


Принесла фотки Грибной запеканки
(или "Ленивые голубцы с грибами").

Только что купили свеженьких лесных опят. Грибы аккуратно помыла:

Поломала их руками на крупные куски и сварила в чистой воде минут 20 (без соли):

Пока грибочки варились, налила в жаровню воды и нарезала туда много капусты (заполнила примерно половину ёмкости). Посолила. Сверху на капусту выложила тонким слоем сырую морковь (на крупной тёрке), потом - тонкий слой лука (мелко нарезала). И ещё чутку соли (я пользуюсь только мелкой, поэтому получается нормально, пересолить невозможно). Горсть капусты оставила для последнего слоя.

Дальше выложила толстым слоем горячие грибы, немного посолила:

Ну и по грибам - остатки капусты:

Накрыла фольгой (только чтобы она не прикасалась к капусте, иначе капуста сгорит) и поставила в духовку.
В тарелке полить сметаной:

...и посыпать мелко нарезанным чесноком (можете посыпать зеленью или ещё чем-нибудь на ваш вкус):

Вкус настоящих "Грибных голубцов"! Только эти готовятся очень легко и быстро.

Пожалуйста!

всё! переезжаю жить обратно в Россию - хочуу-у таких грибов!

Верю!!

Людмилка! Валентинчик!

Красотули!!! Обещанное для вас:
Выкладываю свою "Таблицу совместимости продуктов":


Так поближе, чтобы названия видны были:


Из-за вспышки блики получаются... и ещё вот так:



Самое главное - продукты нужно покупать свежие и натуральные.
Никаких консервированных продуктов (овощей, соков, фруктов, грибов, рыбы, мяса) и восстановленных (из порошка - молочных, фруктовых). Выбирайте без разных вкусовых, ароматических добавок и красителей.
Если это растительное масло, то оно должно быть первого холодного отжима с естественным осадком и приятным запахом.

И помните: сахар, чай, кофе, какао - это яд!!!
Поэтому, как в песне поётся:
"Думайте сами, решайте сами - иметь или не иметь".

Всего вам доброго!

Наташа, СПАСИБО! .... сейчас перенесу её в основную тему

Спасибо, Людмил!

А сейчас следующая (третья по счёту) овощная запеканка.

Капуста и кабачок (печёные слоями), с добавлением сырых: помидоров, чеснока, зелени и сладкого перца:

Укладываем слоями (как обычно: очень тонко резать и налить на дно воду) белокочанную капусту, чуть соли и кабачок кружочками, чуть соли (так чередовать несколько раз, закончить кабачками). Накрыть - и в духовку:


Пока это готовится, отдельно в тарелку каждому нарезать сырых овощей: помидоров, чеснока, любой зелени (у меня - лук) и сладкого перца (можно брать цветные перцы, но у меня был только белый):


Готовые овощи аккуратно выкладываем сверху на сырые:


Слегка их перемешиваем и поливаем растительным маслом:


Весь секрет в том, чтобы помидоры не варились!!!
Приятного аппетита, Красотули!

Талочка, какой рецептик отличненький!!!
Завтра обязательно опробую, тем более, что я долго болела и муж меня кормил всем, чем смог приготовить!
Я теперь все начинаю сначала

Изулечка! С выздоровлением тебя! И респект твоему мужу! Вливайся в наши ряды.

Сегодня нашла фотки с овощно-крупяной запеканкой (четвёртая по счёту). Сразу объясню: раз с крупой не сочетается кислое, то готовим с любыми овощами, кроме сырых помидоров.

Итак, овощная запеканка с крупой (у меня Пшённо-овощная запеканка).

Пшено замочить на 1 час. (можно взять любую крупу по вашему вкусу)
На дно жаровни наливаем воду, тонко нарезаем белокочанную капусту и репчатый лук, слегка солим.
Выкладываем тонким слоем замоченное пшено и закрываем его слоем моркови, ещё немного солим:


Высыпаем тонко нарезанный кабачок:


И аккуратненько смешиваем с кабачком нарезанные тонкими полосками цветные перцы - красный, бордовый и тёмно зелёный. (Чем больше перцев, тем насыщеннее вкус и сочнее блюдо) Чуть солим, накрываем и в духовку:


В тарелке поливаем растительным маслом (или кто хочет - деревенской сметаной); можно посыпать зеленью:



Расскажу про сметану:
Почему с крахмалистой пищей следует использовать только натуральную деревенскую сметану:
потому что только она по своему составу относится к натуральным жирам! Деревенская сметана - это просто жирные сливки, которые через несколько часов превращаются в сливочное масло.
А магазинная сметана готовится из разбавленных сливок (доведённых до нормы в 2,5% или 3,5%) и после этого заквашивается молочно-кислыми бактериями, чтобы получилась густая консистенция.
А кислое не надо сочетать с крахмалами (крупой, картофелем, хлебом)!!!
Так что теперь вопросов не должно возникнуть.

Наташ, а сколько примерно ты держишь замоченное пшено с овощами в духовке? и, ему достаточно влаги от овощей? хорошо распаривается?
Очень люблю пшено, поэтому для меня рецепт очень актуальный а вообще, твои фотографии и советы как всегда

Рецептики сууууууууупер!
Прям аж читаю и слюнки текут! Дома обязательно что-нибудь из этого состряпаю!
Будет время, сама поэкспериментирую и сюда рецепты вставлю!
Спасибо за идеи!

рецепт с пшенной кашей уже опробован! Заправила все дело сметаной...ммм... получилось очень вкусно!
Самое интересное!!! Положила в тарелку довольно много запеканки, а скушать смогла очень мало! Сытно очень!

Людмил! Я все запеканки готовила по одной схеме, чисто на своих ощущениях. Обязательно с водой!!! Пшено хорошо упрело.

Напишу-ка я ещё раз основу приготовления всех запеканок:




Cookie-Monster! Приятно такое читать, большущее спасибо!
Экспериментировать всегда интересно!!!!!!! Главное, чтобы было всё согласно таблице совместимости (раз уж у нас тут такая тема)!


Изочка! Ты очень способный ученик!!! Да: и вкусно, и сытно.



Девочки, пятая запеканка для тех, кто ещё кушает яйца. Мы давно такое не едим, но фотки старые всё равно выкладываю. Может быть, кому пригодится.



Яйца отлично сочетаются с некрахмалистыми овощами и зеленью. Хотя в этом рецепте я использовала немного кабачка (он - крахмалистый овощ), но его совсем немного было, только чтобы накрыть последний слой.



Яично-овощная запеканка (у меня на фото - с яичным белком):

На дно: воду, капусту, немного соли. Потом слой нарезанной стручковой фасоли (её ещё называют "спаржевая"). Залить это яичным белком (или яйцами), слегка посолить. Следующий слой - нарезанный зелёный перец (можно разноцветный). Накрыть тонким слоем кабачка.


Держала в духовке недолго, чтобы кабачок остался почти сырым. Воды только побольше наливайте на дно формы, а-то капуста хорошо впитывает её, и яйца могут пригореть!

Наташенька, СПАСИБО!

..... сейчас сделала такой вкусный суп-пюре :

- сварила нарезанную кубиками картошку в небольшом кол-ве воды
- нарезала предварительно запечёную тыкву
- очистила авокадо ...

.... всё кладём в миксер ( картофель вместе с оставшейся водой), добавляем специи ( я люблю тмин к картофелю и гвоздику к тыкве), соль, мелко нарезанный укроп и чуть оливкового масла - получилось произведение кулинарного искусства можно есть тёплым или холодным ..... сочетаем только с зелёными салатами ( без помидор)

.... а на вкус кажется, что там яйцо и мука

Картошка, тыква, авокадо.
Да, Людмил, такое сочетание вкусно!
Правда, мы так до сих пор и не попробовали авокадо, но я его вкус по описанию уже себе представляю! Очень уж эта растительность дорогущая у нас.




А я к картошке придумала хитрость одну!!!!! Захотелось остренького, но не вредного.
Горчицу, приготовленную по всем правилам и раздельного питания, и сыроедения!

Купила в магазине сырой натуральный порошок из горчичных семян (это просто мелко перемолотые семена), дома залила небольшую часть порошка тёплой водой, хорошенько перемешала в стеклянной мисочке и оставила на столе на несколько часов. Если воды очень много, то через 10 часов остатки нужно очень аккуратненько слить. Получается немного жидковато, но это не мешает во время еды.
ГОТОВО! Накрываем, убираем в холодильник и используем по мере надобности.

Применение: в готовые овощи (или кашу, или спагетти, или на хлеб, или в сырой овощной салат - кто что ест из перечисленного) кладёте чайную ложечку самодельной горчицы, немного мелкой соли и либо ложку растительного масла, либо ложку деревенской сметаны. Перемешать и наслаждаться!
По вкусу напоминает майонез. Гыыы...

А в магазинную горчицу чего только не добавляют: и сахар, и уксус, и крахмал... да мало ли чего ещё.
А сахар + уксус = жесть для организма!!!

ооооо, как в тему! Наташенька, читаешь мои мысли... который месяц смотрю на банку с горчичным порошком и не знаю как сделать горчицу и ведь даже лень в инете рецепт посмотреть ...СПAСИБО за наводку!!!

Всегда ПОЖАЛУЙСТА! Надеюсь, тебе понравилось, Людмил.

Главное, много горчицы не съедать: всё-таки острая пища способствует выделению желудочного сока в большом количестве, а для крахмалистой пищи это не желательно. Вот если горчицу с сырым овощным салатиком - тогда хорошо.



Красотули! Сегодня хочу закончить тему моих овощных запеканок в духовке.
Принцип их приготовления прост и уже всем понятен. Так что выкладываю последние фотки из домашнего архива.


Запеканка слоями (шестая):
Лук, стручковая (спаржевая) фасоль, картошка, кабачок:

Толстый слой репчатого лука, слой стручковой фасоли, немного мелкой соли, тоненький слой картошки:


Слой кабачка (у меня нарезано прямо с мягкими семенами), ещё чуть соли:


Снова тонкий слой картофеля:


И так чередовать слои до конца формы: кабачок и картошка. Закончить кабачком:


В тарелке полить натуральным маслом и кушать с сырым перчиком (или с другим овощем и зеленью, кроме помидора):









Запеканка Капустно-грибная (седьмая):
Капуста (её должно быть очень много, примерно половина всей жаровни!), немного соли, лук репчатый, грибы заранее отварные, соль, закончить кабачком. Накрыть фольгой и в духовку:


Украсить в тарелке сметаной и зеленью петрушки (или любой другой зеленью).
Сметану здесь можно использовать магазинную - кислую - так как в данной запеканке нет крахмалистого продукта:

Приятного аппетита!







Можно сделать простую запеканку (похожа на первую, но с большим количеством лука)
"Капуста, лук репчатый (много), картошка, кабачок."
Сырую зелень петрушки и растительное масло добавить в тарелке:






Очень понравились мне запеканки с баклажанами!!!
Однако у меня нет ни одной фотки Баклажанных запеканочек...

Единственное могу сказать, что баклажаны отлично сочетаются по вкусу с картошкой, цветными перцами, кабачками или с сырыми помидорами!

Только помните:

1. если готовить баклажаны с картошкой и прочими овощами, то не добавлять в тарелке сырых помидоров.

2. если готовить баклажаны с разными овощами (но только без картошки), то в тарелке можно добавить сырые помидоры, чеснок, масло и перемешать.

Будет необыкновенно вкусно!!!

И снова красота!!

Валентинчик! Благодарю Вас!

В своём Домике я как-то пообещала, что выложу здесь рецепт и фотки быстрого приготовления картошки в микроволновке. Выкладываю.
И вообще, устрою-ка я сегодня "Картофельную" тему!!!




Картошка в микроволновке (кружочками).

Молодую картошку хорошенько промыть, но не чистить от кожуры! Нарезать тонкими кругляшками и разложить на широкое блюдо так, чтобы между ними оставались пустоты (иначе кружочки слипнутся и будут полусырыми в середине). Накрыть прозрачным мешочком или пищевой плёнкой и поставить в микроволновку на максимум (на 800) на несколько минут.
Засекла, что 2 картофелины готовятся примерно 4-5 минут.
Это она сырая:


Так она выглядит после приготовления. Уже готовую можно слегка посолить и полить маслом, а можно кушать прямо так. Можно и вприкуску с каким-нибудь сырым овощем (кроме помидоров).










Точно так же готовится Тёртая картошка (или Ленивые драники).

(только фотки нет)

Картошку промыть и натереть на крупной тёрке прямо с кожурой. Выложить на широкое блюдо и расправить рукой картофельную массу так, чтобы в центре блюда получилось углубление (дыра ). Это связано с принципом действия микроволновых лучей.
Накрыть плёнкой и тоже поставить на 800 на 4-5 минут в микроволновку...
Достать, снять плёнку и слегка посолить и полить растительным маслом (или не солить).
Можно кушать картошку со сливочным маслом или деревенской сметаной.
Но не увлекайтесь жирами - они тормозят пищеварение!








Картофельное пюре с грибной икрой.

Сварить молодую картошку прямо с кожурой на воде, потом взбить её горячую погружным блендером. В процессе взбивания немного посолить мелкой солью.
Грибы (заранее отварные) тоже измельчить блендером (но не взбивайте долго!) и слегка посолить.

В тарелку положить картофельное пюре, на картошку (в центр) выложить грибную икру, на грибы насыпать чеснок и кусочки красного перца. Украсить сметаной, нарисовав кольцо вокруг грибов.

Приятного аппетита!














Картофельное пюре с цельными грибами (для тех, кто любит жевать грибочки).

Всё готовится точно так же, только грибы не нужно измельчать.

Картофельное пюре на воде, грибы отварные крупными кусками, красный сладкий перец, зелёный лук, сметана.

Наташ, тебе пора свою книжку РЕЦЕПТОВ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ запускать в издание рецепты гениально простые и почти все поэтапные фотографии готовы ( кстати, и моих рецептов можешь прихватить для объёма) ..... благословляю!

Мил, а смысл?
Будущее всё равно за интернетом. У меня книжки в переплётах читает только младший сын (потому что постоянно ходим с ним в библиотеку), а старший уже давным-давно пользуется виртуальными (нашёл - скачал - прочёл - удалил). Очень удобно, вся информация всегда под рукой. А в печатных изданиях и без моего "вклада" дополна мусора... Так что я доверяю "КРАСОТУЛЕ.РУ" --- здесь намного больше читателей! И это радует! Каждый заглянувший обязательно найдёт для себя что-нибудь полезное.

Выглядит очень аппетитно, зачем я только сюда зашла)))))))))))))))

Талочка

Я тобой восхищаюсь и краду себе твои рецептики
Сегодня же сделаю картошечку, нямка

Валентин!

Маря777 Так здОрово, что ты заглянула к нам на огонёк! Добро пожаловать!


Рыжулька моя! Кради их, на здоровье!



Продолжаю тему про картошечку в картинках.

Любимое блюдо младшего сына:

Картошка "кубиками".

Сварить картофель в кожуре и очистить:




В глубокую миску нарезать много-много разной зелени (лук, укроп, петрушку), чеснок мелкими кубиками, слегка посолить и хорошенько вымешать:




Картошку нарезать крупными кубиками и переложить в миску с зеленью. Смешать и залить натуральным растительным маслом.
Самое приятное, когда это картофельное блюдо тёплое. Но и в холодном виде - очень вкусный салат!





Предлагаю к этому блюду овощи: нарезать огурец и редиску.
Всё! Ничем не заправлять!!!

А вот так можно совместить предыдущее блюдо с салатом из сырых овощей:



Картошка "кубиками" (картофель, петрушка, чеснок, соль, масло) и салат (сырая капуста, сырая свёкла, чеснок, масло):
Можно обойтись и без чеснока, но с ним - вкуснее и полезнее!







Ещё вариант салата:


Белокочанная капуста (перетереть рукой с солью), морковь (натереть на мелкой тёрке), зелёный лук, натуральное растительное масло:


А также к картошке подойдёт любой салат, кроме помидорного (и никакой кислоты!!!)

Талочка! Какие аппетитные у тебя тут картинки!!! На ночь глядя насмотрюсь щас и во сне кушать захочу)))))))))) а завтра побегу картошку готовить- вдохновили меня твои рецептики)) меня как раз последнее время так на картошку тянет- аж слюноотделение начинаеться когда о ней думаю

Девочки принимайте в ряды я новенькая .

Есть вопросы потому как много противоречивой инцформации о РП.

1. Можно ли гречку в прикуску со сметаной
2. Можно ли борщ с фасолью в прикуску со сметаной
3. Котлеты в прикуску со сметаной
4. Можно ли Смесь сухофруктов (изюм курага инжир орехи лимон + мед) говорят полезно по ложке в день
5. С зеленым чаем изюм можно ли .


На РП с сентября пока ушло всего лишь 5 кг. , очень слабо. И то не понятно чего ушло , толи стала есть меньше толи от РП .

Вопрос о воде не могу уложиться по времени.

Например

9,00 - каша
11,00 - яблоко
13,00 - котлета с салатом
15,00- яблоко
17,00- борщ

Когда же пить и выдерживать 2 часа до еды

Добрый день, Роза!

позволю себе комментарии на некоторые вопросы

1. По поводу воды - пить надо начинать с момента самого пробуждения - проснулась и стакан теплой воды - можно маленькими глотками выпить!!! ЭТО - запустит в работу самые главные силы нашего организма - каждую из 100 000 000 000 клеток для работы на весь день!!!!

2. Пить можно ДО еды за 30 минут, и ПОСЛЕ через 1 -1,5 часа.
Два часа, на мой взгляд, и из собственного опыта - это через чур

3. На тему - завтрака.
Я бы сказала, что каша утром - это ...... маловато, а точнее - пусто, т.е. никак Это всего лишь углеводы, которые только и сделают, что поднимут резко уровень сахара в крови, тем самым заставляя включаться резко в работу нашу поджелудочну, которая будет вырабатывать инсулин до тех пор, пока не переработает ВЕСЬ сахар. После, а это примерно, через 1,5-2 часа наступит очередной приступ голода А этого допускать категорически НЕЛЬЗЯ!!
Так что идиальным вариантом для завтрака был бы белок - это творог, амлет, яйца (вареные) - и овощи!!! Или любой другой вариант,который тебя устроит, но чтобы в нем было больше составляющих, наиболее ценных и питательных для желудка.
Ведь наш организм устроен так, что самая интенсивная работа просходит в первой половине дня, а силы для работы - организм будет брать либо из завтрака и первого перекуса, либо из запасов, причем не из тех, которые мы называем "лишними складками" или "....." кому как нравится, а из мышечной массы.

4. Обед - рыба, курица, мясо - с большим количеством овощей!!!!!!

5. Яблочные перекусы.
Можно и яблоки, а так же добавить цитрусовые (грейпфрут, апельсины, киви, гранат, мандарины, помело) и прочие фрукты (кроме бананов и винограда - они содержат очень много сахара).
Особенно в эту пору года они будут очень актуальны - витамин С, и прочие их витаминки!!!

6. Ужин.
Наиболее оптимальным будет полноценный ужин, в котором будут всё те же белки - любой творог, творожная паста, мясо, рыба, курица, бобовые в любых их вариантах и снова ОВОЩИ!! - главное ведь - это качество приготовления и количество съеденного!!!! Ну и, конечно, за 2-3 часа до сна

Ни в коем случае не спать на голодный,урчащий желудок

Перед сном - всё та же - ВОДА!!!

Информация противоречивая может быть только по поводу полезности или вредности раздельного питания..а как продукты смешивать- схема везде одна!
Из списка можно все кроме котлет со сметаной..и вообще, котлеты уже противоречат РП. там же мясо, яйца, мука, молоко!!!! единственное гречка со сметаной- не могу точно сказать. Ну орехи лучше не смешивать, но если только чуть-чуть.
Пить нужно перед завтраком за 30 минут, да и перед каждым приемом пищи за 30 мин. ну и если сильно захочеться пить можно после еды пару глотков- не померать же с жажды а после еды не менее часа, два часа это уже в идеале.

Вопросы хорошие, но не в той теме!

последние три сообщения перенесены в тему "Меню на день":
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?sh...0&start=120 , пожалуйста!
Давайте продолжим обсуждение там!

Джулия! От картошки ничего плохого не будет, если правильно её кушать. Так что - на здоровье!!!

roza8888! Привет!
Я ответила на вопросы в теме, которую предложила для обсуждения Людмила (пройди по её ссылке).

Людмил! Ты просто бесценный кадр у нас на "Раздельном питании"!!! Не даёшь нам всем тут заблудиться, умничка моя!

.....
поработаю ещё раз навигатором для новеньких пожалуйста, приглашаем в другие темы раздельного питания:

- теория раздельного питания
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=40

-составляем меню на день
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=393

- Шелтон - основоположник принципов совместимости продуктов
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=1306
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=1302
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=1371

- за и против раздельного питания
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=435

- И.И. Литвина - Кулинария здоровья
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=712

- рецепты раздельного питания
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=79

Роза, тут твоё меню, загляни :
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?sh...mp;#entry575364

Спасибо большое всем за ответы В голове начинает немного проясняться .

lyudmilla Вам еще спасибо за труд разобраться с с моей кучей вопросов . Буду стараться следовать тематике.

Принесла рецепт оздоровительного элексира из передачи Малахова:

"5 стаканов" называется: смешиваем в равной пропорции свежевыжатые соки хрена, корня сельдерея, редьки, моркови, свеклы.
Принимать по 2 чайной ложки 3 р в день до еды за 20 мин.

Сделала себе. Очень "свеженько" на вкус. .... а вот отжимки от хрена и корня сельдерея, каждый смешала с лимонным соком и натёртым имбирём - классная получилась заправка на все случаи готовки, хоть в салаты, хоть запекать что-ть, хоть в супы ( только безкрахмальные! ) ... хранить в холодильнике

Людмилка, молодец ты - соки к зиме принесла! И заправка отличная!




Ну а я уж картофельную тему добиваю тогда.


Приготовленные в кастрюле овощи с сырыми: Можете использовать любые другие овощи (кроме помидоров!)- баклажан, лук, свёклу, патиссон, тыкву... Я готовила с разными, но фотки остались не от всех блюд, поэтому описываю только те, что у меня в наличии.

Готовится очень быстро и беспроблемно.

В кастрюлю наливаем немного воды и режем крупными кусками капусту, на неё выкладываем крупно нарезанную картошку, а на неё - кубиками кабачок. Можно слегка посолить (но всё-таки лучше солить уже в тарелке).
Накрыть крышкой и не трогать примерно 20 минут.
За это время нарезать мелкими кубиками красный перец и свежий чеснок. Разложить каждому в тарелку:




Горячие овощи выкладываем на сырые и аккуратненько перемешиваем. От чеснока сразу распространяется обалденный аромат!!! Можно полить натуральным растительным маслицем (или положить сливочное масло, или ложку деревенской сметаны):





Если кто не любит чеснок, может его заменить зелёным луком. Тоже очень красиво и аппетитно:












Вегетарианский Борщ.
Картошка, репчатый лук, спаржевая (стручковая) фасоль, цветная капуста, морковь, свежая морская капуста, свёкла, зелень. Варить овощи (все, кроме свёклы и зелени) в малом количестве воды и недолго. А свёклу (натереть на самой-самой мелкой тёрке - "драной") и зелень добавить в тарелку сырыми!!!









И последний вариант (но нет фотки, сорри... ) - это Винегрет:

Сварить в "мундире" картошку, морковь и свёклу. Почистить и нарезать мелкими кубиками.
К этим овощам добавить только нарезанный свежий огурчик и лук (хоть репчатый лук, хоть зелёный - по вкусу).
Немного полить растительным маслом и слегка посолить. Можно добавить самодельную горчицу (рецепт я давала чуть раньше), но и без горчицы замечательно!
Всё, не надо добавлять ни солёностей, ни кислот, ни консервов!!!!!!!


Приятного аппетита!








Ну а теперь...
делюсь своим весёлым и глазастым бутербродом с авокадо:



Хлеб (наименее вредный из всех) ржаной бездрожжевой, сырая морковка на мелкой тёрке, толстенные куски авокадо и чеснок.



Объеденье!!!!

А после этого я сделала салат просто из сырой моркови и чеснока, ела его вприкуску с авокадо. Мням!!!!!!!
Всё-таки

добрый день,девочки!почитала,очень интересно тут у вас!решила присоединиться,и сразу возник вопрос!а если пить воду совсем не хочется?пьешь а чувство совсем не хорошее?посоветуйте пож!

Привет, Викусь!
С Новым годом!!!
Милости просим к нам!

А водичку нужно пить по желанию.
На голодный желудок вообще не должно быть проблем с этим. А если после еды, то старайся придерживаться правил раздельного питания. Вот я как-то говорила в соседней темке...


Просто сейчас я питаюсь практически сыроедно, поэтому пить и не хочется - воды в фруктах достаточно. Пью только с утра.
А вообще-то насильно не заливай в себя даже воду, поступай по своим ощущениям.

.... правило, которое действительно работает: хочется есть - попей воды, медленными небольшими глотками, есть на некоторое время расхочется, а тело постепенно вернётся к желанию пить ...... а то мы своим "питанием" практически отлучили организм от постоянно необходимого количества чистой воды.

Талочка с новым годом!!!!!!!!!!!! вот какраз на голодный желудок нелезет вообще!аж чуть ли не до рвоты!и вообще в течении дня пить нехочеться!

Людмила, а как вы относитесь к Аюрведе? мне в свое время эта система очень помогла. так вот там учат, что как раз если хочеться пить, нужно пить, а если хочеться есть, нуно есть. мне кажеться они правы или нет?

Катюш, согласна полностью: хочется - делай, но НАБЛЮДАТЕЛЬНО ... плюсы и минусы последствия своих действий прочувствовать можно очень быстро, и это не только к питанию относится.
Аюрведа - это образ жизни, примерно такой я сейчас и веду, не на 100% конечно , а привело меня к этому именно раздельное питание по Шелтону. Оно стало начальной ступенькой к возможности услышать свою интуицию в вопросах питания.

Викусь!
А как у тебя вообще с питанием? Что ешь, сколько, как часто?
С чего начинается твой день, каким продуктам и напиткам отдаёшь предпочтение?.. От этого будет зависеть и твоя потребность в воде.
Если не хочется пить с утра, значит и есть не должно хотеться (получается, что желудок пока не готов к принятию ни пищи, ни водички). Попробуй прислушаться к своим ощущениям и поэкспериментируй хотя бы несколько дней.
Возможно, таким образом твой завтрак отодвинется на более позднее время. И это нормально.


Людмилка!!!
Ты без домика у нас... А тут появляешься систематически
Дай я тебя здесь поцелую и потискаю!!!

Людочка, а мне вот Аюрведа очень нравиться, но что касаеться питания, то там рецепты отнюдь не по правилам раздельного питания, но мне честно они такие вкусные и после них совсем не тяжело. но о раздельном питании в первую очередь я задумалась, ставши мамой, так как в Аюрведе в блюдах сахар и много "недетских" специй, но у них другой сахар, а качество нашего желает лутчего и его, вот я чувствую, сыну давать не могу. а раздельное питание мне показалось логичным

Девочки пожалуйста, тема о воде тут:

http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=3130

Наташенька
Катюша можно создать отдельную тему о Аюрведе ..... займись если хочешь

Людмилочка! Меня только позови... Отметилась.


Ну что, продолжу тему крахмалистых продуктов.

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ (или просто макароны)

По раздельному питанию любые макароны не должны содержать ни яиц, ни белой рафинированной муки!!!
Одним словом - макароны только из муки твёрдых сортов пшеницы ("дурум") и воды.
На современных упаковках такие макароны обычно подписывают: "группа А"
Такие макароны не крошатся и не развариваются. Варить их я советую без соли и недолго, а потом выключить огонь и подержать в воде 1-2 минутки. Всё, готово! Выкладываем на тарелку и слегка солим, добавляем свежие овощи, зелень или просто масло.


Например, такое сочетание:
1. Макароны (спиральки), рыжий перец, зелёный лук, подсолнечное масло, соль.





Тем, кто ест сметану (жирную натуральную деревенскую!!!), такое:
2. Макароны (рожки), рыжий перец, петрушка, сметана, соль.





Или с огурцом:
3. Макароны (завитки), огурец, рыжий перец (или любой цветной), зелёный лук, растительное масло, соль.





Очень вкусно макароны с сырой морковью или с сырым кабачком (но их нужно натереть на мелкой тёрке), и мелко нарезать чеснок.
А также хорошо с тыквой или с репчатым луком (кто любит острое).

Главное помните: нельзя с кислым (помидорами, уксусом...) и сладким (соусами - с сахаром или фруктами)!!!

Иногда можете себе позволить макароны с твёрдым жирным сыром или с отварными грибами. Насладитесь немного, но не увлекайтесь!

Приятного аппетита!

Девочки!
Очень часто читаю в Дневничках про творог, смешанный с сухофруктами или мёдом...
Пожалуйста, не делайте такого сочетания!!!

Творог сам по себе очень тяжёлый продукт. И если вы его смешиваете, то только с зеленью, с сырым некрахмалистым овощем (например, с чесноком) или с помидором.

Мёд не сочетается ни с чем!!!
Он (как и любая сладость, и как сухофрукты) в желудке не варится, а уходит из него в течение 30 минут.

А творог лежит в желудке больше 4 часов. Представьте, сколько времени будет бродить сладость вместе с творогом... Отсюда - газы, дисбактериоз и несварение...