Продолжаем обсуждение темы "Рецепты раздельного питания, кто сможет помогите разобраться ;)". Начало обсуждения читайте здесь: http://www.krasotulya.ru/forum/index.php?showtopic=3949

БОРЩ - диетическо-оздоравливающий, но очень вкусный был сварен сегодня для моего, не очень хорошо чувствующего себя, мужа:

Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, т.к. когда человек болеет, ему лучше пить, а не есть...... т.е. наша первая задача - овощной бульон.

Подготавливаем:
свёклу
морковь
тыкву......... я их нарезаю небольшими брусочками одинакового размера.
Когда вода закипает туда все эти овощи,
целую луковицу(не режем, целиком)
тмин
лавровый лист и др.специи
Главное не пропустить момент закипания и сразу переключить на средний огонь, а когда ВСЕ ингридиенты будут добавлены - на самый маленький. НЕ ДАВАТЬ БУРНО КИПЕТЬ.

Пока первая порция готовится закипеть режем
картофель
кабачок
слад.зел.перец
стебли сельдерея
После закипания даём первым овощам повариться минут 10 и добавлям следующие, доводим до кипения под крышкой и снова убавляем огонь.

Третья часть: капуста...........доводим до кипения и проверяем свёклу с морковкой. Если они мягкие, даём борщу потомиться минут 10 на минимальном огне и снимаем. Вынимаем и выкидываем луковицу, спасибо ей!

А вот теперь самое интересное:
Натираем(заранее) на мелкой тёрке маленькую свёклу и перемешиваем с подсолнечным маслом, как только сняли кастрюлю с огня добавляем сырую свёклу с маслом............. цвет - супер!

БОРЩУ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО НАСТОЯТЬСЯ, минимум час.

В тарелку - укроп и зел.лучок, сметану....... .....!!!

Преимущества: никакой зажарки, эффект лука создаёт мелко порезанный сельдерей.
И если уж моему мужу понравилось ( это при его-то любви к мясу, грибам и сегодняшнему плохому самочувствию), значит этому рецепту БЫТЬ!

Людочка..рецепт не сложен..попробую как-нибудь ..спасибо!
Однако один из ингридиентов меня смущает....это тмин..
Обязательно его добавлять???? Не очень люблю)))))

Да еще вопросик..
А лук зачем удаляют??? Я слышала, что лук нужно вынимать...а вот зачем ....

........... конечно НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, просто я его обажаю. Это могут быть любые специи или сухие травы для аромата.
Луковицу приходится выкидывать т.к. после варки (отдавшись ВСЯ борщу) она выглядит и пахнет мягко говоря - не эстетично......

ЗАПАРЕННАЯ ЯИЧНИЦА (или ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ) на овощах.
Почему запаренная? Потому что раздельное питание отрицает жарение и тушение.
"Во время жарения неизбежно разложение всех жиров на вреднейшие канцирогенные составляющие."

Поначалу, для меня было довольно непривычно НЕ ЖАРИТЬ яичницу......... а как же та хрустящая корочка по краю...... ???
Чтобы не жарить приходилось выкладывать на разогретую без масла сковороду кружки лука или нарезанный сладкий перец (или любые другие овощи кроме помидор и картофеля), убавлять огонь (чтобы томилось в собственном соку, а не жарилось) и сверху выливать яйца. Обязательно накрыть крышкой и ждать......... намного дольше, чем обычную яичницу.
Сначала я делала так по правилам, а позже, прочувствовав натуральный вкус, уже не понимала: как можно есть жареное, которое казалось сверх пережаренным.
Яйца сочетаются со сметаной - это простор для фантазии , т.е. в той же яичнице овощи могут потомиться в сметане а сверху яйца, можно смешать яйца со сметаной для омлета и с теми же овощами, омлет можно запечь а не только протомить и т. д.

Полезно узнать что:
"......... инкубаторские яйца - не оплодотворённые, в них нет живой души......
......... лецитин желтка оберегает стенки сосудов от отвердения........
......... холин желтка предотвращает развитие злокачественных опухолей.......
......... липопротеиды холестерина - виновники многих сосудистых заболеваний.....
......... сочетание яичного белка с очищенной, лишённой отрубей пшеничной мукой ведёт к нарушению нормального функционирования клеток и как следствие к онкологическим заболеваниям.......
......... в неделю "среднездоровый" человек должен съедать не больше 3 яиц (включая все яйца, добавленные в другие блюда)...... "

Спагетти грубого помола или зерновые можно (иногда) считать полноценной заменой хлебу с отрубями.
На вкус они должны быть чуть недоваренные или лучше сказать - не переваренные. Для этого, сразу после закипания убавить огонь до мин., через 2-3 мин выключить и дать им постоять под крышкой - набухнуть, но не передержать......а то на вкус будут "размазнёй"
По правилам все крахмалы нужно доо-олго жевать. Что бы делать это неосознанно - просто добавляем чуток семечек .......попробуй их заглотить
Вместо масла можно добавить размятый авокадо, приветствуются и любые другие овощи кроме помидор. (см. МАКАРОНЫ в архиве, стр.4)
........... а уж что бы совсем просто было: спагетти и сливки......

Люд, а макарошки с сыром по идее тоже сочетаются?
А ск. сливок добавляют макарошки? капельку совсем?

- это называется допустимое сочетание, но не идеальное, я в таких случаях заедала огурцом или любым зелёным из овощей.
........ а вот тут очень индивидуально: ценишь каждую калорию - один случай, есть противопоказания к жирному - другой и т.д.
Иногда в обед между уроками я выпивала целиком маленькую коробочку Петмол сливок (любой жирности, на сколько денег хватало) плюс огурец или лист салата и......... насыщение надолго и не надо ждать 3-4 часа до следующего приёма пищи, можно пораньше съесть хлеб с овощами или уж сыр.................... да, уж огурЦов я съела в России! А тут они другие, так и не хочется их есть...................

ХЛОДНИК (Катюшка, у тебя такой?)
"Свеклу отварить, порубить.Прибавить мелко нарезанные огурцы, укроп, петрушку, зел.лук, сметану, тёртую сырую свёклу с соком, хлебный квас по вкусу.Поставить в холодное место. В тарелку - четвертушки крутых яиц."

Я вот подумываю: а может логичнее есть белок и желток в разное время...........?

СВЕКОЛЬНИК
"Свеклу (3шт) натереть на крупной тёрке, залить горячей водой с небольшим кол-вом лимонного сока (не обязательно!) и довести до кипения.
Отдельно отварить картофель, натереть на крупной тёрке свежие огурцы. В тарелку - самая разнообразная зелень, сметана."
БОТВИНЬЯ
"Сварить граммов 500-600 молодой свеклы вместе с ботвой, изрубить мелко. Нарезать 5-6 огурцов, зелёный лук, укроп, натереть немного хрена. Развести хлебным квасом. В тарелку сметана."

Осторожно с современным квасом!!! прежде чем покупать посмотрите ингридиенты.... а ещё лучше найти информацию каким должен быть "правильный" состав кваса................

Людмила, скажите,
пожалуйста...вот мы с мужем решили с недавних пор попробовать раздельное питание, все вроде нормально, потихоньку приспосабливаемся, нравится, похудели оба,но у меня одна загвоздка с ним, с мужем))
Он не может пить пустой чай Хоть с чем нибудь, но надо ему. А ведь правила предписывают жидкость пить отдельно от еды, я так понимаю...
Что можете посоветовать в данном случае? Или все таки категорически заставить его пить чай "без ничего"?

....... Не может, пусть пьёт с конфетой (но не с килограммом), или кусочек шоколада, сухофрукт - главное за 30-40 мин ДО ОСНОВНОЙ ЕДЫ ( за это время они отправятся из желудка в тонкий кишечник и брожения не будет) или через 3 часа после еды.
Я тоже так начинала, не все могут немедленно изменить привычки. Со временем я вообще не смогла больше пить чёрный чай, перешла на зелёный, потом - цветочный и воду, организм сам подскажет когда он готов к дальнейшим изменениям.
Запивание во время и после еды приводит к избыточному выделению кислот в организме для переваривания разбавленного количества еды, откуда и изжоги и т.д.

ЗАПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ и
УТОМЛЁННЫЕ ОВОЩИ по Герсону.
Сегодня приготовила по правилам Герсона, эти правила подразумевают сохранение всех микроэлементов в овощах непосредственно (приготовление без воды).
Но надо запастись временем от 2 до 3,5 часов.

Картофель с кожурой моем щёткой, кладём в жароустойчивую посуду, накрываем крышкой и ставим в предварительно разогретую до 100-150С (маленький огонь) духовку. Время приготовления 3часа. У меня были картофелены размером крупнее среднего, маленькие пойдут быстрее, наверное. Ну проверить всегда можно:мягкий картофель или нет ещё)......... получилось оччень вкусненько ...... думала на 2 дня нам с мужем хватит, а в результате осталось 3 шт - я постаралась

Овощи (нарезанные мельче среднего) у меня были:
лук (мелко порезанный) - на дно,
капуста - следующая,
стебли сельдерея,
брокколи и
тыква верхние ............ ни соли ни воды!!!

Поставила плотно закрытую кастрюлю из нержавейки (алюминий нельзя) на плиту, включила самый маленький огонь а сверху прикрыла полотенцем, чтобы пар не выходил......... ждала 2.5-3 часа....... какая сладкая вкусняшка получилась!
В общем и тут пришлось напробоваться......... что завтра с весом будет......

А ещё очень вкусно если размять тот картофель вместе с теми овощами..........

Люд, ну рецептики у тебя все мудрене и мудренее и по раздельному и по Герсону
не дождусь когда мне плиту поставят дома

Люд!!! ты чудо!!! кушала яйца по твоему способу приг отовления - облизывала пальчики!!!
читаю и не могу успокоится хочется узнать всего и побольше!! и сразу!!!

Совушка, Галчёнок

Люд!!! а у меня по ходу назрел вопрос - от какого именно сочитания продуктов происходит ( или начинается в организме) процесс брожения????????

Это меня вчера застопорило вечером - я собралась было сделать салат из овощей с кефИРОМ, а потом передумала и сделала с растительным маслом! а очень хотелось с кефиром, но подумалось, что возможно на ночь это будет не самое лучшее сочетание продуктов???
Прости, возможно вопрос покажется глупым, или я чего-то подзабыла, но мои 3 недели отпуска похоже ветром выдули из моей головы массу полезной инфы, теперь вот буду восстанавливать по крупицам. И кстати, пойду искать у нас в Академкниге "Законы полноценного питания" Гогулана!!! хочу прочитать и освоить все сама!!!

............... от любого........ - неправильного, я просто чётко следую таблице и слушаю свой живот - урчит или нет, если урчит - наверное что -то не так.
........оба салата хороши, но что значит на ночь? если часа за 2-3 до сна то ещё пойдет, а если поесть-умыться и спать..... тогда лучше фрукты...
Гогулан-это сила! Она умничка - столько важных моментов включает в ЗОЖ, не только правильное питание...............

Люд!! спасибо за ответ!!
я никогда не кушаю перед сном (практически ) всегда стараюсь именно за 2-3 часа, иногда получается за 1-1,5.
А книгу найду обязательно!!

ОВОЩНАЯ ПОДУШКА для запекания.

Включаем духовку и разгоняем до максимума. Готовим овощи:

- Редьку маргеланскую ( на свёклу похожа, но зелёная...... в России её "море" - дёшево!!! и полезно)
режем крупнее среднего
- Стебли сельдерея, можно крупно или средне
- Морковь, тонкими кружками
- Лук: часть очень мелко на дно, остальное можно кольцами, можно долькам
В форму выкладываем: мелко нарезанный лук (будет играть роль масла), на него всё остальное вперемешку, специи, травы
Можно добавить сладкий перец, помидоры (для сыра и творога только) и любые др. овощи. Но, по моему, то что можно съесть сырым - лучше есть сырым!

А на эту подушку - кто что любит:
сыр,
творог,
яйца,
омлет,
рыба,
курица................... огонь уменьшаем наполовину и ставим накрытую форму на самый верх..........

Люда, а ты в америке нашла зеленую редьку? я ни разу не видела, а люблю ее... =))))))

Нет, Оль, такой точно не видела. вот тот огромный белый "редис" на корни похожий - есть, ещё какие -то корнеплоды....... надо списать названия и почитать о них в инете........

дайкон, да, он вкусный а еще и правда есть много всяких корнеплодов. Знаю, что все их можно готовить по тем же принципам, что и свеклу. Насчет что сырым стоит есть еще не знаю, не пробовала их сильно =)))

ХЛЕБ ПЕЧЁМ САМИ

Главное правило здорового хлеба - отсутствие дрожжей, соли и сахара!
Первый свой здоровый хлеб я пекла по рецепту Дерябина:

"......При приготовлении мучных изделий (на 4 - 5 стаканов муки добавить 0,5 литра минеральной воды без сиропа (в т.ч. «Амурской» ) исключается использование дрожжей, разрыхлителей, (соды и др.), уксуса, алкогольных напитков, пищевых красителей. Готовое тесто должно быть пластичным и не прилипать к рукам. Его посыпать мукой, положить на посыпанный мукой противень в сильно нагретую духовку. Хлеб бывает готов через 1 - 1.5 часа, а лаваш - через 20 - 30 минут."
........... правда, именно этот рецепт подзабыла и смешивала муку и минералку по своим пропорциям.... и в хлебопечку, результат был -
Надо ещё раз попробовать чётко по рецепту.

А вот, то как я испекла хлеб в хлебопечке, правда с дрожжами , но учитывая КАК часто я ем хлеб, думаю разок можно:

1 часть (стакан) воды
1 часть ржаной муки
1 часть гречневой муки (можно гречку смолоть в кофемолке)
1/2 части белой муки
1/2 части молотых зёрен льна ( можно просто отруби)
полторы ст.ложки раст.масла
специи
дрожжи сухие............ и в хлебопечь.........

Он, конечно не поднялся как хотелось бы, но и сырым не был. Я его нарезала, и перед едой подсушивала в тостере - проблем со стулом не было ВООБШЕ, как у меня обычно бывает после мучного.

Но, буду пытаться искать идеальный рецепт!................

Люд, что-то я не поняла, ты пробовала муку с минеральной водой и хлеб получился? его наверно тогда как лаваш надо печь?

а у нас в квартире хоть и электрическая плита, но она ни хрена не работает.... духовка в смысле..... а так мы бы с Наташей сами хлеб пеклиииии ((((((((((((((((

Да, он получился, но не поднялся достаточно, как мы привыкли. Я думаю от чистого ржаного хлеба и не надо ждать высоты: ведь тот советский ржаной за 14 копеек тоже был караваем и из мякушки можно было лепить как из глины. Кирпич - высокий, так в нём "ржаной" - одно название.... там половина, если не больше белой муки. (Вычитала, что белую муку сейчас очищают хим. способом так в ней даже умные жучки не заводятся....)
Буду искать идеальный рецепт!

Галочка, да зачем нам собственно большая буханка? ....... храни её....... плесенью покроется... выкидывай потом добро...........Уж лучше лепёшек напечь и съесть за раз!
(... это я тебя так успокаиваю....... )

Люд так ведь в том-то и дело - напекли бы хлебцов, а не больших буханок хлеба и хрумкали бы их за обе щеки, я люблю хлеб..... грубого помола, черный, свежий и ароматный....... эх... в общем, люблю я хлеб!!!

МЮСЛИ - они же ГЕРКУЛЕС, они же - ЛЮБЫЕ ЗЕРНОВЫЕ ХЛОПЬЯ

........... т.е. та же каша. По правилам совместимости продуктов и приготовления смотри стр. 3,4 архива.

"....... среди всех привычных источников крахмала злаки ( кроме бобов и гороха) наиболее трудно поддаются усвоению. Они тяжелы для грудных детей и подростков, легко вызывают брожение и газообразование, а также интоксикацию.
Чтобы переработать зерновой крахмал, организму требуется в 8-12 раз больше времени, чем на переработку картофельного крахмала.
.......... до двухлетнего возраста ребёнку нельзя давать никакого крахмала, а тем более крахмала злаковых, т.к. до года у ребёнка не выделяются кишечные ферменты для переработки крахмала........
Переваривание крахмалов начинается во рту если пережовывать пищу 20-35 раз прежде чем проглотить.......... "
М.Гогулан.

А мы используем мюсли как СКОРОСТНОЙ завтрак, да ещё и добавляем молоко или кефир, а кто и сахар.....
Очень сомнителен для меня прессовой ( или любой другой) способ производства мюслей из злаков.
Плюс разные добавки вызывают много вопросов: сухофрукты - не во всех источниках сочетаются с крахмалами, скорее НЕТ.
Орехи - сочетаются, но тогда кроме растительного масла в эти мюсли ничего нельзя добавлять..... и кто это станет есть?........ кроме бывалых , да и бывалые лучше себе гречку сварят!


Допустимый ( но не идеальный) вариант:
мюсли с сухофруктами но БЕЗ орехов, залить кипятком, накрыть и продержать 20 мин - упарить, довести до кипения, снять, дать ещё 5 мин упариться (микроволновке я не доверяю), ДОБАВЛЯТЬ в тарелку ТОЛЬКО СМЕТАНУ или раст.масло..........

Идеальный вариант: мюсли без добавок приготовить точно также, в тарелку - сливки или сметану или слив.масло или раст. масло................ КАША-КАШЕЙ! Уж лучше отечественный геркулес так заварить......

Люда... какие страсти ты рассказываешь
усе, со следующей недели подвязываю с мюсли.... чкм бы таким быстрым с утра питаться?
А "бутики" из сыра с помидоркой вместо хлеба подойдут?

........ давай искать вместе , но лучше в Меню на день....

...... про помидорки в архиве на стр 2.

понял, помидоры с сыром мона

........... и помидоры с творогом тоже сойдут!

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ без молока и яиц..........
....... (как это делалось традиционно) тоже оказывается вкусным да ещё и полезным, так как микроэлементы, перешедшие в воду не выбрасываются.

Довести воду до кипения, опустить картофель, после закипания варить на маленьком огне ( без бурного кипения) до готовности.
Слить треть воды, размять картофель, добавить соль, чуть подогретые сливки или сметану - хорошо размешать, добавить подрумяненный без масла лук или нарубленный зел.лук и зелень...........

Есть с любыми овощами (лучше сырыми) кроме помидор........

В архиве на стр 3. - американское пюре.........

ПЕЧЕНЬ запечёная с луком и морковкой - лучший источник железа по Герсону.
.......... рецепт не точно по Герсону, но я старалась сохранить столько железа, сколько смогла :

-Одну луковицу нарезаем крупными полукольцами и выкладываем на дно формы, добавляем дольки чеснока, чуть натёртой моркови - подушка готова.

-Сверху выкладываем печень ( кусочки не толще 1см-1.5см), солим (или нет), втираем специи.

-Вторую луковицу нарезаем как можно мельче, перемешиваем с остатками моркови, добавляем чуть раст.масла и вымешиваем.

-Закрываем печень этой смесью сверху не очень толстым слоем, остатки по краям........ и в печку или духовку.

Я запекала всего 15 мин. ( главное не передержать) только под верхним жаром - называется broil................. если этой функции нет, то разогнать духовку и поставить наверх, и следить - печень готова, когда при надрезе кровь уже не выходит ( хотя можно и с кровью для гурманов) но внутри цвет ещё розовый а не коричневый...................

Есть с зелёным или красным луком ( можно с обоими ) , зеленью - тогда железо действительно усвоится организмом.........

КАБАЧОК СЫРОЙ и не только он.........

СТЕБЛИ СЕЛЬДЕРЕЯ .......... найдете ТУТ ...........

Что есть в гостях, чтобы не очень нарушить правила:..............
"ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ" - т.е. сочетание всех имеющихся на столе овощей: и сырых и приготовленных и в виде салатов ( но без картофеля) и даже помидор с сырами ( любыми). В этом случае даже сухое вино допускается, т.е. не правилами а мы закроем на него глаза
.......... голодными не останетесь ........

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ.
.......... идею оформления подглядела в магазине.....

Моем картофель ( лучше крупный) в кожуре, режем вдоль пополам, кладём на противень и в предварительно разогретую духовку до готовности ( когда поверху вздуется подрумяненная корочка), займет около 40 мин- 1 часа для крупного картофеля.

Нарезаем мелко:
луковицу,
укроп или любую зелень,
капусту

Трём мелко:
кабачок сырой,
морковь сырую

Для заправки:
раст. масло
сметана или размятый авокадо

Перемешиваем всё И .......... вынимаем серединки из запечёного картофеля, чтобы получились лодочки.
Смешиваем картофель с овощами и наполняем этой массой лодочки ...............
Невероятно просто, а ведь пойдёт как праздничное блюдо!

вот как насмотришься на такую аппетитную красоту..... как теперь день до конца досидеть - если уже есть хочетсяяяяааааа...

Люд!
у меня вопрос: как ты относишься к перепелиным яйцам???
вчера купила себе... как-то скорее по энерции рука положила упаковку в корзинку.
Я слышала, что их можно употреблять утром натощак - помогает при проблемах с желудком и не только, да и вообще меня убеждали, что они полезнее чем куриные яйца!
Ты что думаешь по этому поводу??

Галочка, я тоже читала ( правда не много), что они очень полезные и их даже сырыми можно есть и маленьким детям лучше их давать, чем куриные.
Правда, в России я не могла их часто покупать(дорогие) и не могла сырыми есть , когда всё ж покупала .......... может кто из девочек что-то знает????????

Я его ОБОЖАЮ!!! Ням
У нас он уже такой распространенный становится, есть почти везде!!!
Правда, тут видела греческий салат с сардельками Халтура!

ЗАПЕЧЁНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ.

Разогнать духовку до максимума.
......... помыть грибы и целыми ( не резать) сложить в большую миску;
......... подготовить любые овощи, которые хотелось бы запечь и добавить к грибам......... у меня были среднего размера кусочки тыквы.
......... чуть растительного масла, специи, травы и вымешать всё хорошо
.......... выложить на противень, на треть убавить огонь и поставить противень наверх ( туда, где меньше жар)
....... у меня запекание заняло всего 20 мин ....... грибы получились очень сочными, даже не ожидала

Сегодня приготовила:
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГОЛУБЦЫ
............. скажу сразу - работа творческая, для души, а значит отнимает много времени ....... зато результат

Что нужно подготовить заранее:

- отварить рис
- сварить целый качан капусты, дать остыть, разобрать на отдельные листья и отрезать верхушки с толстой серединкой ( кипятим воду, опускаем качан, добавляем специи и НЕ добавляем соль, после закипания убавляем огонь и готовим на самом маленьком до мягкости капустных листьев) ........ бульон НЕ ВЫЛИВАТЬ!!! - использовать как минеральный отвар для пюре, соусов, заправок к салатам и т.д.

начинка: ........ может быть любая ........ у меня были

- подрумяненный без масла лук,
- натёртая сырая морковь,
- нарезанные шампиньоны,
- мелко нарезанные сырые стебли сельдерея
- сырой зел.перец
- толстые части варёных капустных листьев
- отваренный заранее рис
- соль, травы
- !!! пакетик приправы для плова .............. перемешиваем всё в миске с небольшим кол-вом раст.масла

Заворачиваем фарш в листья и выкладываем на противень, который я никогда не смазываю ( лучше использовать бумагу для запекания)

Соус:

- сметана + ТОТ хрен http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=158&st=300 от вчерашнего дня, соль ............ выкладываем толстым слоем на конвертики и ставим в заранее разогретую духовку, и чуть убавляем огонь ......... всё готово когда сметана подрумянится ........ ....... НЕ скажу, сколько я съела сегодня

Господи, это такая вкуснятина!
Я на НГ готовила первый раз и сразу Шампиньоны там таак в тему, рис становится такого цвета, я еще какие-то припраавы добавила.
Больше такое готовить не буду, так как съем много, мне чем проще блюдо, тем меньше его требуется, хотя можно по праздникам.

Всем советую!!!!!

Только я кажется не на проитивне, я просто завернула и на сковородке водичкой заила и потушила недолго, оно и так было почти готовое

уже вкусно - хоть и не пробовала

ЛЮД!!
на повестке дня созрел вопрос - если сейчас, время фруктов/овощей - более или менее натуральных - с этим все понятно! и вкуснО! и в достатке!!
ТО!!! Как быть зимой с овощами/фруктами???? ведь их в таком количестке уже нет на прилавках магазинов, и если есть. то они уже не того качества как свежие - только с грядки!
Что все-таки лучше употреблять???
НА что налегать???
Как быть???

Людмила, тоже самое можно готовить с перцами и помидорами. Ну, я имею в виду их фаршировать, естесственно Причем мне очень нравится помещать их в одну емкость вместе. Они обмениваются ароматом - получается восхитительно! И возни меньше, чем с капустой - simple & memorable

......... кааа-акой толковый ученик мне попался

Галочка, я делала так:

фрукты

сентябрь-начало января = минимум 1 яблоко утром и 1 на ночь
январь - весна = 1 киви утром обязательно
иногда добавляла к ним размороженные ягоды с маминой дачи, бананы, грейпфруты обязательно, можно апельсины(я не ела - аллергия) и т.д. ... что позволит кошелёк

овощи

огурцы, помидоры, кабачки, перцы - пока были в продаже до поздней осени, весенние я не ела, ждала летних
капуста - мой лучший друг, бывали времена - только на неё денег и хватало ....... ну и хорошо .... сидишь жуёшь и не голодаешь ...... ела всю осень и зиму до весны
корнеплоды любые - хороши круглый год - мой любимый друг была - маргеланская редька
лук любой - хорош круглый год
тыквы хранятся легко до нового года и дольше ........... что я забыла???

Iriska МОЛОДЕЦ!!! что забежала на страничку.....

........ Ириш, к сожалению ПОМИДОРЫ требуют особого отношения к себе согласно правилам раздельного питания ........ см. сноску на архив стр.2

http://krasotulya.ru/telo/index.php?showto...amp;#entry42766