Насчет сока, вот хочу выложить о пользе сока из листьев салата. У меня в книжечке есть щас попробую перепечатать основные моменты.
Сок салата (латука)В соке салата много полезных веществ для человеческого организма. Он активный элемент в организме и важно, чтобы он обновлялся чаще, чем любой другой элемент. Печень и селезенка являются местами накопления железа и используются организмом в случае внезапной необходимости, например при сильной потере крови. Кроме этого, запасы железа в печени обеспечивают минеральными элементами любую часть организма в критических случаях, а также в том случае, когда поедаемая пища не содержит необходимого кол-ва этого элемента в
органическом виде.
Запасы железа в селезенке играют роль электрыческой аккумуляторной батареи, в которой кровь перезаряжается необходимым электрическим элементом для своих нормальных функций. Магний в салате обладает исключительно оживляющей способностью, особенно для мышечных тканей, мозга и нервов.
Органические соли магния служат строительным материалом для клеток, главным образом, нервной системы и легочных тканей. Они способствуют также поддержанию нормального кровообращения и др. функций, без которых невозможен правильный обмен веществ.
Так как эффективное действие солей магния происходит только при достаточном наличии кальция, то сочетание этих элементов в салате делает этот овощ исключительно ценным именно с этой точки зрения.
В салате содержится более 9% фосфора, являющегося одним из главных составляющих элементов головного мозга, и много серы, которая входит в состав гемоглобина и играет роль окислителя.
Многие нервные заболевания происходят вследствие поступления в организм этих двух элементов - серы и фосфора- в неорганическом виде, например через мясную пищу и крупы.Вместе с кремнием, которого содержится в салате более 8%, сера и фосфор необходимы для нормально состояния кожи, сухожилий и роста волос. Чрезмерное кол-во этих элементов в неорганическом виде в пище, состоящей из злаков и др. вареных продуктов, является причиной того, что корни волос не получают надлежащего питания, и волосы выпадают.
Ежедневное употребление смеси соков моркови, салата и шпината обеспечивает пищей нервы и корни волос.
Сок салата очень полезен тем, кто страдает туберкулезом и желудочными заболеваниями. Является так же мочегонным средством.
Цитата(lenuska @ 13.7.2007, 12:28)
Хеланочка, приветик! :Видела вчера на рынке арбузы. но пока дорого - 30 рублей килограмм. Буду ждать, когда подешевеют.
Удачного тебе денёчка и отличного настроения!
Привет, Леночка! А я арбузы пока не покупаю, не только из-за того что дорого, а просто ранние арбузы выращивают с помощью разных химических стимуляторов и кто есть такие арбузы очень часто травятся. В прошлом году, по телеку официальная медицина призывала людей не покупать арбузы раньше 1 августа. А я после 10 августа открываю арбузный сезон.