Разделы сайта Красотуля.ру

[Ассолька]

Намотала эту "раФАэллу" на ус - попробую сделать

Спасибо, Ассолька!

Попробуй конечно, я делала, чтобы удивить гостей! Получилось!!!!
Выглядило и правда отпадно, на вкус не скажу не пробовала. Не люблю.

"Если интересно, вот еще небольшие советы на этот рецепт:
Так как сырная масса получается довольно липкой, то я советую налить в миску теплую кипяченую воду и после каждого шарика ополаскивать там руки. Влажными руками гораздо легче лепить шарики и они потом получаются слегка мокрыми и на них больше налипает крабовой стружки. "

И еще постарайся купить крабовые палочки уже нарезанные. У нас такие продаются. Намучаешься нарезать..

[Ассолька]

Вот кстати еще один рецептик

Может будет интересно и вегетар-ам....

Салат "Полянка"

СОСТАВ
0,5-литровая банка маринованных грибов, 0,5 банки зеленого горошка,
2 вареных яйца, зеленый лук, 50г сыра, майонез
Грибы и лук мелко порезать.
Если нет зеленого лука можно порезать
небольшую репчатую луковку. Получится не хуже, чем с зеленым луком.
Сыр натереть. Яйца натереть или мелко покрошить.
Все составляющие перемешать и заправить майонезом.
Солить не нужно.

[Галченок]

И еще постарайся купить крабовые палочки уже нарезанные. У нас такие продаются. Намучаешься нарезать..

ок! Спасибо за совет по поводу воды !!!! приму во внимание

У нас по-моему крабовые палочки продаются в разном виде найду те которые нужно!

[Любавка]

Салат «24 февраля"

Смешать порезанный кубиками сыр, ветчину, маринованные огурцы, зелёный лук, чесночные крутоны (обжарить чеснок и хлеб в сливочном масле), салатные листья. Заправить растительным маслом и рассолом от огурцов, добавить соль и перец.

Салат «Капли страсти»

Зёрна граната, 4 шт. отварной картошки, 300 г отварного языка, 2 шт. репчатого лука, 6 шт. яиц, твёрдый сыр 250 г, майонез.
Лук нарезать кольцами и замариновать на 30 минут, затем промыть и высушить. Картофель и яйца натереть на тёрке. Язык нарезать соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой промазывать майонезом: картофель – язык – лук – яйца – тёртый сыр – майонез. На поверхность выложить гранатовые зёрна и листики петрушки.


Салат с виноградом и авокадо

4 порции, в одной порции 330 ккал
Различные виды салата (желательно латук)
12 белых виноградин
1 ложка семечек (кедровых орешков)
2 авокадо
сок 1 лимона
для соуса:
1 луковица (желательно красная), 2 ложки уксуса, 1 ложка дижонской горчицы, 1 ложка мёда, 6 ложек оливкового масла, перец, соль

Салат порвать на одинаковые кусочки. Ягоды винограда порезать пополам, вынуть косточки. Авокадо почистить, мякоть порезать на кусочки и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Салат выложить в салатницу, сверху посыпать виноградом, авокадо и семечками, полить соусом.
Для приготовления соуса все ингредиенты, кроме лука, смешать и тщательно взбить до получения однородной массы. В полученный соус добавить мелко нарезанный лук.

Кисло-сладкий салат из капусты, кунжута, яблок и орехов


4 порции, в одной порции – 328 ккал
0,5 небольшого кочана пекинской капусты
0,5 маленького кочана красной капусты
2 красных яблока
2 чайные ложки кунжута
3 чайные ложки измельчённых грецких орехов
100 г сыра эмменталь
1 лимон
для соуса:
1 зубчик чеснока, 0,5 чайной ложки мёда, 0,5 чайной ложки горчицы, 2 ложки бальзамического уксуса, 0,5 стакана оливкового масла, соль, перец

Порезать сыр маленькими кубиками. Яблоки также порезать на кубики и полить соком лимона. Капусту нашинковать. Капусту положить в салатник вместе с яблоками, сыром, измельчёнными орехами и кунжутом. Полить соусом и перемешать.
Для соуса: смешать все ингредиенты и взбить вилкой.

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Любавка - 14.1.2007, 21:04

[Любавка]

Девочки, а майонез можно ещё заменить вот чем: берёте сметанку нежирную или йогурт натуральный, растираете туда желток, соль, перчик, можно приправить чем любите, и обязательно укропчик! Вкусно!

[Ассолька]

Девочки, а майонез можно ещё заменить вот чем: берёте сметанку нежирную или йогурт натуральный, растираете туда желток, соль, перчик, можно приправить чем любите, и обязательно укропчик! Вкусно!

Вот кстати, огромное спасибо за совет! А то от майонеза стараюсь отказаться полностью а чем салаты заправлять не могу придумать. Обязательно возьму на заметку и попробую!!

[Любавка]

[Лучезарная]

Салат с виноградом и авокадо

Вчера приготовила. Красиво как в ресторане, и потрясающий соус.
Даже не солила, чтобы лучше ощутить вкус всех ингредиентов

Сообщение отредактировал Лучезарная - 23.1.2007, 10:49

[Cascavella]

Хочу написать насчет салата с крабовыми палочками. У меня этот салат дочь очень любит, может его, образно говоря, ведрами есть. Короче, я все кладу туда, как на оливье, только мясо заменяю карбовыми палочками, а горошек - кукурузой. Получается - картофель, крабовые палочки, кукуруза, маринованные огурцы(не соленые!), майонез(я предпочитаю "Майонез со вкусом сливочного сыра" - есть у нас такой). Причем, майонеза должно быть достаточное количество. Лук репчатый вообще в салаты не кладу. Если и кладу, то только зеленый.
Завтра, если работы будет поменьше, выложу несколько моих любимых салатиков.

[Ёженька]

Я как то случайно наткунулась в интернете на такой салатик:
Пару болгарских перцев (красный

[Ёженька]

Нашла в интернете такой салатик, с тех пор он в нашей семье любимый:
пара болгарских перцев( красный и желтый, яркие и сладкие), порезать полосками;
Плавленый сырок потереть на терке;
Зелень- я делаю смесь из салата, кинзы, можно петрушку;
Крабовые палочки порезать полосочками;
Красную фасоль 1 банку;
Майонез;
можно порезать пару варенных яиц, но на вкус они никак не влияют;
Очень вкусно и быстро, необычное сочетание перца болгарского , краб.палочек и фасоли.
Сделайте , не пожалеете

[Зайчона]

как варант - моя мама делает без крабовых палочек, сыр берет обыкновенный, Российский, и еще добавить натертый зубчик чеснока если есть, укроп.

[Натуля7]

А вот ещё салатик делаю на все праздники всем ну очень нравится.

САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Кальмаров отварить (чищеных) 3-5 минут порезать соломочкой и обжарить в сливочном масле. Отдельно пожарить лук и морковь . Выложить все это в салатницу но постараться чтоб бы не попало масло добавить к блюду кальмары и вареное яйцо+зелёный лучок перчика можно черненького посолить и заправить майонезом. Получается очень нежно и вкусно. Самое главное не переварить кальмары.

[Любавка]

Вот нашла интересные рецептики.. Авторы обещают, что регулярное поедание таких салатов очищает почки Каким образом - не уточняется
Салат из кукурузы с изюмом

1 банка консервированной кукурузы
1 яблоко
1/2 стакана изюма
2 морковки
Заправка:
1 ст. л. лимонного сока
2-3 ст. л. сливок
1 ст. л. ананасового сока
2/3 ч. л. сахара

Яблоки нарезать кубиками, а морковь - соломкой. Перемешать их с кукурузой, распаренным изюмом и заправкой. Сливки можно заменить сметаной.

Салат из варёной фасоли с огурцом

1,5 стакана варёной фасоли
1 солёный огурец
1 яблоко
1 красная луковица
1 варёное яйцо
зелень
Заправка:
200 г сметаны
1 ч. л. горчицы
молотый чёрный и красный перец
соль

Всё нарезать кубиками, смешать с фасолью, заправить и украсить зеленью.



Сообщение отредактировал Любавка - 23.2.2007, 20:34

[Дайана]

Ой девченки такие вкусные рецепты,спосибо Вам пишите по чаще