Данчик, сколько фооток!!!
Какие блюда! Ты столько всего готовила на Наурыз!
Диарчик-красавчик! И племянники хорошенькие, а младший совсем манююсенький))
У нас ксати, тоже есть такая корпешка

Цитата
Аморалистка пишет: мне чего-то оч нравятся детки восточного типа, особенно мальчики)))

Значит и мои джигиты тебе нравятся, Оксан?

Амора, лазанья классно получилась! Если не считать, что нижний слой у меня немного подгорел)) (мы его не ели). Да и помидоры я заменила на кетчуп и горлодер))) , поэтому получилось довольно таки Остро))) !14Зато соус "Бешамель" получился без комочков! Маме и гостям понравилось, а я для себя решила сделать в следующий раз Без мяса. На мой взгляд, оно там лишнее. Блюдо и без него довольно таки сытное и калорийное.

Пахлава получилась ОооЧЕНЬ сладкой))) Любимому очень понравилось! Маме моей тоже. Я еще и на работу немного отнесла, там тоже нахваливали..)))

Цитата
если он уже есть в разделе рецептов, ты скажи, я поищу

Я не знаю, точно есть ли рецепт на форуме, думала, что его все итак знают т.к. рецепт довольно таки старинный (я его научилась делать, еще в школьные годы)))

Специально для Оксаны!

ТОРТ МЕДОВЫЙ от Даньки :

Тесто делается на паровой бане (в большую кастрюлю наливают горячую воду на нее сверху ставят кастрюльку поменьше в которой делают тесто)
Для теста понадобится:
60 грамм сливочного масла,
Стакан сахара (я кладу-1\2 стакана, но меда в 2 раза больше)
Мед-2 столовые ложки,
2 яйца,
Сода-1\2 чайной ложки (погашенной уксусом)
Мука-3 стакана (я ее никогда не меряю, кладу постепенно, до состояния крутого мягкого теста, чтоб катать можно было).
Мед, масло, сахар положить в кастрюльку и держать на паровой бане до полного растворения масла и меда, когда все раствориться, добавить соду, гашенную, немного соли, и 2 яйца. Держать на пару 10 минут, постоянно помешивая. (огонь не должен быть очень сильным, чтобы яйца не сварились) затем всыпать муку и помешивая подержать еще минут 5, чтобы масса хорошо прогрелась. Затем выложить тесто на стол и пока оно не остыло, слегка подмесить его мукой.
Разделить тесто на 6 равных частей. Каждую часть раскатать в очень тонкий корж. Я выпекаю на 2-ух одинаковых сковородах, так быстрее и удобнее мне, можно и на противне, тогда он будет квадратным.
Выпекать на умеренном огне до золотистого цвета (пекутся они очень быстро, поэтому надо заранее раскатать все коржи хотя бы наполовину).

Готовые коржи обарезать по тарелке, чтобы все они были одинакового диаметра. Пока они остывают сделать крем.

Для крема:
1 стакан молока, (можно и больше в зависимости от того, сколько крема вам надо)
1 стакан сахара. Все это кипятить на медленном огне, до растворения сахара, остудить, добавить сливочное масло, (200 грамм).

Готовые коржи смазывать кремом, складывая один на другой, и оставить пропитываться (только не в холодильник). Сверху посыпать крошкой (обрезки от коржей раскатать скалкой) Можно на ночь. У меня стояли часа 3-4 и тоже хорошо пропитались.

Цитата
.. на фотке, где все валяются)))

Цитата
У нас ксати, тоже есть такая корпешка

Это у двоюродной сестры дома.

Цитата
Юбочка классная, но мне кажется, что к ней кофту надо пооткрытее)))

Да, Оксан, юбка вообще то летняя, я ее вообще сейчас не одеваю)))

Цитата
такие прикольные фото деток, мне чего-то оч нравятся детки восточного типа, особенно мальчики))) Диарчик уже такой большой!! особенно на фотке, где все валяются)))

Спасибо, мне тоже восточные мальчики нравятся больше)))

Цитата
Какие блюда! Ты столько всего готовила на Наурыз!

Дишик, это же все не за один день)))

Цитата
Диарчик-красавчик! И племянники хорошенькие,

Спасибо, сестренка!

Януль, добрый вечер!

Цитата
Надо попробовать пахлаву приготовить,увидела и захотелось.

попробуй обязательно, не так уж и сложно она делается, вкусняяяятинаааа такая!!!

ммммм!!!

Цитата
И двое, и трое - всем буду рада! Пусть вас будет много, чтобы у тебя все было как ты хочешь

Скорей бы лето теперь!

У нас все хорошо! Любовь наша с каждым днем все больше, а чувства все сильнее нежнее и крепче день ото дня..

p.s
по работе..
у меня большой объем перевода сейчас. Каждый день по 6-7-10 и более(если смогу и время позволяет ) страниц перевода надо делать и так в течение месяца будет примерно
В связи с этим, на форуме я буду теперь рееедко.. СОрри!

ПРиветики Пяточка!!!
ТЫ такая молодчина. Посмотрела фотки. Диарчик такой славный!!!
Фотки очень хорошие.
И кулинарные успехи ...очень рада что вам понравилось...
Я немного по фото не определила чем ты смазала , что какие-то разводы на ней....это такая задумка ??...т.к орешков на украшение не остваила:))?
Рецепты я свои все же нашла время и поместила в раздел рецептов, т.к. получается что только те кто заодит ко мне в гости может наткнуться на рецепт. А так может и кому другому понравится и понадобится. Это Таааак Радует когда пригодится рецепт и оценится положительно.

слои я немного тоньше катаю....в нашу пахлаву в 14 слоев.

Выглядит очень аппетитно ВСЕ приготовленное. И пахлава и Вот лазанью я еще не делала....так хочется ...надо попробовать. Твой фотоотчет еще один толчок на приготовление лазаньи мне сомой:)))
Я вот наелась на э ти праздники сладкого до упаду...теперь по юбке своей чувствую как впритык стала...и ...вот последнее время не пеку...разгрузку дала....:)))))а то приготовить и не поесть я не могу....ВОТ читала рецепт Оксаны как она приготовила ЛАЗАНЬЮ и я как поняла сама толком не поела...просто чуть попробовала скраюшку....Я ТАК не смогу ...она герой :)))))))))

Цитата
Пяточка пишет: а я для себя решила сделать в следующий раз Без мяса. На мой взгляд, оно там лишнее. smile!23! Блюдо и без него довольно таки сытное и калорийное.

согласна! я бы делала с овощами... только муж не будет такое есть а для себя отдельно я не буду готовить. может быть половину сделать с мясом, а во вторую половину побольше овощей...

Цитата
Leyla L пишет: Я ТАК не смогу ...она герой :)))))))))

и я не смогу! любую диету нарушу лишь бы накушаться от души
Даниюша! фоточки очень классные!!! С детками просто обалденные!!! я всех деток люблю и восточных и не восточных и мальчиков и девочек!!! твой кавалер просто класс!!!! бабочка! жилетка! обалдеть!!!!! а три богатыря вообще супер! что бы ни говорили... что на тебя мало похож Диар... мне кажется, что ооочень похож! просто как ты маленькая!

про визуализацию... у меня это все с детства... мечты.. фантазии... вот мечты у меня были продуманны до мельчайших подробностей как, что, где... в принципе все осуществились... нужно еще о чем-то мечтать

Привет Даниюша. Я пришла без приглашения, говорят незванные гости -самые лучшие. Хочу познакомиться. Я Диля.
Пролистала последние странички дневничка. Ты красивая женщина. А сыночек - прелесть. Твоему мужчине очень повезло с тобой, с тобой приятно находиться рядом, тепло и уютно. Это я могу сказать по последним страничкам. В тебе я увидела те качества которые так ценю, особенно в женщине. Ты умеешь видеть в людях и в ситуации хорошее , это великий дар.
Надеюсь, мы подружимся.

Цитата
Пяточка пишет: тюбетейку перечислить забыла.

яее не забыла.. Но постеснялась правильно ли я слово напишу... но отметила точно!!!! еще хотела спросить... как она так прям на макушке держится? не падает назад?

Приветули