Перловая каша со свежими грибами. Рис с овощами.

25.04.2015 ПЕРЛОВАЯ КАША СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ
2 стакана перловой крупы, 4 стакана воды, 4 столовые ложки сливочного масла, 10-15 свежих грибов, 2 стакана сметаны, 5 головок репчатого лука, зелень и соль - по вкусу.

Кашу варить до загустения.

Грибы очистить и промыть, мелко нарезать, пассировать с репчатым луком, соединить с перловой кашей, вымешать, накрыть крышкой и поместить в духовку на 1 час.

Готовую кашу подавать, полив оставшимся сливочным маслом или сметанным соусом, посыпать рубленой зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Рекламная пауза :-)) : ПОТРЯСАЮЩИЕ ИСТОРИИ УСПЕХОВ и КРАСОТЫ от посетительниц сайта Красотуля.ру, - множество реальных историй и фотографий "ДО" и "ПОСЛЕ" Мотивируйтесь и вдохновляйтесь!! >>>>

РИС С ОВОЩАМИ

2 стакана риса, 1 луковица, 2 моркови, 2 помидора, 1 стручок сладкого перца, зелень, чеснок, растительное масло, соль.

Рис перебрать, вымыть, поставить на огонь, посолить и сушить, постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага, при этом рис должен увеличиться в объеме.

Затем влить в кастрюлю кипяток, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне.

Обжарить в масле лук, нарезанную соломкой морковь, перец, помидоры и соединить все это с рисом.

Перемешать и дать потушиться под крышкой 5 минут.

В готовое блюдо добавить нарезанную зелень и измельченный чеснок.

Приятного аппетита!

Понравилось?! Лайкни, поделись с друзьями, отправь к себе на страницу:

Всего прочтено: 7768