Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[Mamulechka]

Хочу испечь на Новый год торт, но чтобы был не очень калорийный. Пожалуйста, посоветуйте рецепт на радость всей семьи!!! Заранее спасибо!

[Оличка]

Ну вот как раз Кристин один рецепт выложила Может подойдет:


Ингредиенты на летний тортик:

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви

Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелем глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

[Kristin]

Здесь еще и варианты можно свои придумать...можно с печеньем, а можно и вообще по минимуму - без всего...ни бисквит, ни что-либо мучное не класть...со сметаной и фруктами, думаю, что вполне будет замечательно!!!

[Butusik]

А я вот такой торт пекла на новый год уже 2 раза.
250 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
4 желтка
100 г молочного шоколада
250 г мармелада
500 г песочного печенья
50 мл коньяка
для крема:
3 белка
150 г сахарной пудры
для украшения: цукаты, орехи
Растереть в пену масло и сахарную пудру. Добавить по одному 3 яичных желтка, продолжая растирать, добавить охлажденный растопленный шоколад, мелко нарезанный мармелад, коньяк и раскрошенное печенье. Дать постоять немного, перемешать, переложить на блюдо, оформить в виде круглого торта и оставить на ночь в прохладном месте. Взбить в густую пену охлажденные белки с сахаром и покрыть этой массой торт сверху и с боков. Верх торта украсить кусочками орехов и цукатами.

[Lana_]

Ананасовый торт
Для приготовления крема вам понадобятся следующие продукты:
135 г свежих или консервированных ананасов;
20 г лимонного сока;
400 г взбитых сливок;
100 г сахарной пудры;
15 г предварительно замоченного желатина;
20 г ананасового ликера.
Для приготовления теста вам понадобятся следующие продукты:
6 сырых яичных желтков;
70 г сахара;
80 г муки;
25 г растопленного сливочного масла;
1 пакетик ванилина.

Соедините яичные желтки с сахаром, подогрейте смесь до температуры 40оС, затем взбейте в пышную пену. Добавьте масло, муку, ванилин, тщательно перемешайте до полного исчезновения комочков. Полученное тесто вылейте в форму и выпекайте пятнадцать минут в духовом шкафу, разогретом до 180оС. Приготовьте крем. Смешайте измельченные ананасы, сахарную пудру, лимонный сок, желатин, взбитые сливки, ликер. Готовый корж остудите, залейте кремом и поставьте на час в холодильник. Украсьте фруктами и подайте к столу.

[Feya]

Молодцы девчонки, прямо на все руки мастерицы! Такую красотень печь умеете, а я не берусь сама, не умею. Я покупаю готовые торты и пирожные в кондитерской рядом с домом. Всегда все свежее и ни чем ни хуже самодельной кондитерской продукции, можно подобрать и низкокалорийные вкусности.