Девчонки, кто-нибудь знает рецепт лаваша?
Только не такого, как булка обычная. А я как-то ела в ресторане такие тонкие-тонкие лаваши как блины, они сухие и несоленые, но чем-то мне так понравились, а рецепт найти не могу. Может они как-то по-другому называются, а в том ресторанчике лавашом назвали. Кто знает рецептик, отзовитесь, плиз.
Интересная тема?! Ты можешь поделиться ссылкой на эту
страничку со своими друзьями или просто сохранить себе ссылку на данное
обсуждение, чтобы потом снова вернуться и перечитать!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
мука пшеничная 500 г
масло оливковое 140 мл
мед жидкий 10 г
дрожжи сухие 7 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В теплую воду (300 мл) добавить мед, дрожжи и 1 ст. ложку муки, вымешать все
хорошенько, накрыть миску с опарой полотенцем и поставить в теплое место на 15 минут.
Добавить оставшуюся муку, 2 ст. ложки оливкового масла и замесить тесто.
Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и вымесить тесто хорошенько, это займет
примерно 7-8 минут.
Влить в глубокую посуду 1–2 ст. ложки оливкового масла, уложить в нее тесто, затянуть
пищевой пленкой так, чтобы внутрь не попадал воздух, и поставить на час в теплое место.
Разделить тесто на небольшие части, раскатать каждую часть в тонкую лепешку. Смазать
листы бумаги для выпечки оливковым маслом и уложить лепешки друг на друга между
сазанными листами бумаги.
Выпекать на гриле по 1-2 минуты на каждой стороне.
Лаваш с курицей и овощами
Вам понадобятся:
- 4 небольших тонких лаваша "Савит-плюс";
- 1 средняя морковь;
- 2 небольших огурца;
- куриное филе;
- соль и перец;
- 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки;
- 1 средний сладкий перец;
- 100 г салата;
- сметана или другой соус по вкусу.
Приготовление:
1) Морковь трем или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой;
2) Куриное филе нарезаем кубиками;
3) В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем курицу и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5–7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми;
4) В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко-хрустящего состояния;
5) Лаваш смазываем сметаной или другим соусом по вкусу, укладываем салат и остальные ингредиенты, оставляем при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку;
6) Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.
Такие классные рецепты!
Я как-то пробовала лаваш на протвинь делать. Сделала тесто - вода, мука, соль, чтобы полужидкое получилось, и выливала на противень. Никакой был, но ничего так. Или можно погуще тесто замесить и раскатать в тонкие листы - тоже хорошо получается.
Интересная тема?! Ты можешь поделиться ссылкой на эту
страничку со своими друзьями или просто сохранить себе ссылку на данное
обсуждение, чтобы потом снова вернуться и перечитать!!
В лаваш на новый год я заворачивала салаты. Получалось типа шаурмы. Проверено - подойдет любая начинка! Причем абсолютно любая.
Мой последний эксперимент - фруктовый салат. Только меньше йогурта нужно было класть, лаваш размокает.
Вы хотите убрать
целлюлит?! Вы хотите иметь более гладкие ножки и ягодицы?! Вы
хотите избавиться от лишних сантиметров на талии?! И Вы знаете, что Вам
для этого нужно?! АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ от ведущих сайта Красотуля.ру
Отличное качество по привлекательным и комфортным ценам!!
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ
МАССАЖ КРАСОТЫ В в Москве >>*
Антицеллюлитный
МАССАЖ КРАСОТЫ в Петербурге >>
Женский интернет-журнал Красотуля.ру (женский форум и женский сайт) приглашают
к сотрудничеству рекламодателей.
Посещаемость женского сайта Красотуля. ру - 12-14 тысяч человек в день -
это обеспечит вам хорошую отдачу от рекламы.
Подробнее>>>>
Перепечатка любых материалов женского сайта и женского форума Красотуля.ру ТОЛЬКО ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
С одним простым условием.
Разместите после материала
активную ссылку на этот сайт.
Договорились?!! :-))
Перепечатка материалов сайта и форума вне сети Интернет (газеты, журналы, книги) - только по согласованию с администрацией сайта.
Спасибо за сотрудничество.
Женский интернет-журнал Красотуля.ру (женский форум и женский сайт) приглашают
к сотрудничеству рекламодателей.
Посещаемость женского сайта Красотуля. ру - 14-17 тысяч человек в день -
это обеспечит вам хорошую отдачу от рекламы.
Подробнее>>>>
Перепечатка любых материалов женского сайта и женского форума Красотуля.ру ТОЛЬКО ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
С одним простым условием.
Разместите после материала
активную ссылку на этот сайт.
Договорились?!! :-))
Перепечатка материалов сайта и форума вне сети Интернет (газеты, журналы, книги) - только по согласованию с администрацией сайта.
Спасибо за сотрудничество.