Продолжаем обсуждение темы "Вся правда о производстве продуктов". Начало обсуждения читайте здесь: http://www.krasotulya.ru/forum/index.php?showtopic=3550

Это опять я. страдаю. по долгу службы ( делаю дизайны упаковок для пищевых продуктов в соновном) пришлось просматривать клип-арты, подбирать подходящий натюрморт. После первой сотни этих картинок начинаешь сходить с ума, желудочный сок и слюна текут рекой, есть хочется невыносимо. так и язву заработать можно.
Но плюс от моей работы, набирая текста на упаковку поражаюсь как много там химии, и у магазине приучилась читать. так интересно, что некоторые клиенты делают. например нельзя этот напиток детям до 7 лет и они оязаны этй надпись разместить на упаковке. Так они требуют пометить ее на шов и при заклейку ее видно вообще не будет. Типа надпись есть, ну глупый дизайнер не там разместил, а мы не виноваты. А дети ( да и взрослые) этой гадостью травятся. Я после этого вообще газировку брать перестала. Если пить хочется то минерлки лучше или сока, но тоже смотрю на состав. есть хочу, пью водичку.
Но после работы сделаю себе поощрение, куплю дыню. Одна мысль греет

какой ужас! один обман! совсем не думают о людях . А как же совесть? или это типа чужие люди, никакого отношения к ним не имеющие? но ведь все они (мы) тоже чьи-то дети, сестры, мамы....
и вообще все это пишется микроскопическим шрифтом, еще иногда сливающимся цветом... (и хорошо если ВСЁ пишется) Безобразие!

Да газировки - это вообще зол. Я лично перестала их пить, когда даже не знала о вреде... Просто каждый раз после стаканчика мне пузо неимоверно раздувало
А вот минералка... говорят, её тоже всю из-под крана льют и мало где найдёшь из источника(((

да,уж
а я газировку перестала пить после опыта - в стакан с кока -колой положили зуб ребенкин( зуб выпал сам, не подумайте ничего такого ) так вот этот зуб через 2 дня превратился в мелкую крошку

flygerl
Майн гот!!!!!!! Название.............что бы не купить))ненароком!!!!!!!!!!

Кто знает, из чего и как делают яичный порошок!? Пожалуйста, напишите!

Переношу из дневника )))


В пятницу была у подружки, а там была ее сестра, которая работает на молочном комбинате.
Так вот. Эта сестра рассказывает, что для удешевления масла и сыра (как и сметаны и сгущенки) в них добавляют растительные заменители молочного жира. А именно - вредное пальмовое масло. Если в сметане его не слышно, а в сгущенке можно понять, только начав ее варить, а она никак не будет свариваться, то сыр и масло можно отбирать. Во-первых, они не самые дешевые на прилавках. во-2, сыр должен замерзать. а в морозилке вообще кристализоваться. Так что масло не должно быть мягким. Сыр тоже не должен. Твердый сыр должен быть твердым. Если он мягкий и пластелинистый, в него добавили растит жиры. В твердом на 90% ингридиенты нормальные. А немасляное масло чересчур легко тает во рту.
Нельзя покупать плавленые сырки, т.к. лучшее, что в них может быть, это просроченый сыр. А так туда идет все-все то, что не распродалось: гнилое, заплесневелое, вонючее...
А вот твороженную запеканку покупать можно. Т.к., скисший сыр все равно чувствовался бы и он портил бы вкус, а значит снижал продажи + просроченый творог идет все в те же сырки.
А еще ни в коем случае онельзя покупать вареную сгущенку, т.к. к ним на предприятие приезжал какой-то кудесник, кот из сплошных Ешек сотворил эту варенку, неотличимую от настящей. А на упаковке пишеится в составе, допустим, какой-нить ***, а он сам состоит из 10 Ешек... Кароче, капец.
Короче,

Еще эта подругина сестра расскзала, что не стоит доверять базарной молочке. Т.к. предприятия, например, перестают бырать молоко в селах и фермах, где коровы начинают болеть. Люди сами зараженное молоко не пьют, начинают лечить коровку антибиотиками. А куда девать эти горы молока? Нести на рынок и говорить: Покупайте домашнее молочко, сметанку, творожок!

прости, Феечка, откуда ты это узнала?
У меня мама этим занимается всю жизнь, так вот во-первых, коровы не могут все вместе болеть, за ними следят очень тшательно ветеринары и сами люди, сразу же лечится корова, просто немедленно, тк. многие живут только за счет молока, а купить корову - очень дорого, поэтому за них переживают и ухаживают больше чем за собой
Чтобы предприятие перестало брать молоко - это надо чтобы ТАКОЕ чтото было экстренное....очень редкий случай...я за всю жизнь такого не слышала чтобы было.
И еще один фактор - люди в селе в большинстве своем добрые и совестные и не будут больное молоко продавать, но есть и исключения, но эти случаи тоже редки. так что НЕ СТОИТ ВОЛНОВАТЬСЯ!!!!

Молодец!!

Феечка!

Не можете-ли подробнее расписать, какие молочные продуты где безопасно покупать? А какие наоборот? И какие вообще не стоит?
...А то я их так люблю. Но травиться что-то не очень хочется!

Кристинчик, привет. Прочитала это сообщение на работе и решила расставить все точки над i. Подошла и спросила еще раз. Говорю, а то мне не верят. Вот что она мне ответила: "Это правда. Коробки из магазина с просроченными конфетами не имели право выкидывать и возвращали к нам на фабрику. Я сама лично вскрывала эти коробки, ломала конфеты и кидала их в емкость. Иногда открываешь коробку, а там и конфет нет - одни черви. Или в коробке все конфеты белые. Их есть нельзя уже. Я сама в шоке была. Добавляли потом туда молотые вафли, орехи. Конфеты назывались Пятигорчанка. Или бывало принесут мешок орех, а они цвёлые, отсыревшие. Тогда высыпали это на стол и вручную перебирали" Девочки, передала все слово в слово. И я этому человеку верю. Она не из тех, кто врет. Кристин, я верю, что уважающая себя фабрика утилизирует просроченный товар. Но я говорю конкретно о Пятигорской кондитерской фабрике, которой уже давно не существует. Закрылась. Все события присходили в 1996 году. Но после такой информации я стала подозрительно относиться к пищевой промышленности. Вот я, например, приехав на Кавказ и полчив от военкоммата отворот поворот, решила устроиться в наш местный кондитерский цех. Зарплату обещали хорошую. Так вот, работодатели всячески не хотели меня официально оформлять. Мало того, от меня даже не требовалось наличие медицинской книжки. на третий день нагрянула Санэпидстанция. Нас всех выгнали из цеха на улицу на мороз. Представляете картину - столы, торты в ряд, печки -все побросали. Осталось несколько человек, которые все-таки были оформлены. Надо ли говорить, что это был мой последний рабочий день. Я отказалась работать на птичьих правах, и мне даже не оплатили три дня работы. Получается, что я три дня просто бесплатно постояла у печки. Продукцией этой фирмы я не пользуюсь теперь. Мало ли что? если работники без санитарных книжек я лично боюсь. Вообще , девочки, я просто поделилась информацией, которая 100% достоверна. Может, нам создать отдельную темку о причудах пищевой индустрии?. Не знаю, надо ли. Но думаю, что мой дневничок не стоит делать местом споров.
Кристин, я твою реакцию понимаю. У меня такая же была. Кстати, девочки, конфета Белочка реабилитирована. Она говорила, что похожа на Белочку. Слава Богу! Уже нет ни этой фабрики, ни этих конфет.

Я вот на все сто тоже уверена, что никто не будет утилизировать просроченный товар, потому что это экономически не выгодно. Для сертификации продукции конечно сделают партию согласно рецептуре, но следующие партии будут выпускать из более дешевых ингредиентов – закон рынка. Пример из личного опыта. Работала я в компании по производству БАДов, они выпускали продукцию на основе типа медвежьего жира, для первой партии закупили жир у браконьеров, получили необходимые сертификаты, а потом сразу же в следующей партии негласно медвежий жир поменяли на барсучий, а потом на гусиный, а крем типа должен был лечить суставы, так чтобы все – таки эффект при использовании был - добавили тоже негласно лидокаин , типа он как анальгетик боль снял на время и все, понятно, что такой крем ничего не вылечит.
Практически у всех производителей БАД нарушены условия производства и хранения продукции. А уж срок перебить на упаковке – хлебом не корми.

Так чаще поступают не производители, а дистрибьюторы. Я после института работала торговым представителем на самого крупного в городе дистрибьютора (я продавала шоколад и конфеты). Так там даже специальные субботники были, когда нас (агентов) отправляли на склад, давали растворитель, тряпки и каждому по поддону просроченных рулетов (конфет, шок батончиков, маргарина и т.д.) - стирайте сроки! А другие люди писали новые.
Был случай, когда по вине железной дороги у нашей компании перемерз вагон с детским питанием. Кашам на внешний вид ничего не было, а вот пюре - стало неравномерным... не знаю, как описать... типа, как хлопьями что ли. Наш директор "купил" справку о том, что пюре прошло какие-то там проверки и тесты и признано безопасным. После чего ВСЕ детское питание из этой партии отправилось по магазинам и аптекам!
И таких случаев знаю много... к сожалению....

Автор - svetluy:

Девочки я сейчас пребываю в таком шоке ...Надо было давным давно убрать из рациона моей дочуры этот гадкий сок...До меня и раньше доходили слухи об его вреде....Когда я прочитала эту статью я была не то, что в шоке, а вообще в полном недоумении ---что с нами делают, а точнее с продуктами, которые мы потребляем ...Это ужас и кошмар ...Вот выдержка из этой статьи, может кому тоже поможет принять решение не покупать больше соки,а хотя бы варить компотики из фруктов, или из варенья---
Аудитор крупного банка рассказал, что в ходе проверки одного крупного западноукраинского предприятия по производству соков, чья продукция хорошо известна на территории Украины и в ближнем зарубежье, обнаружил, что фирма регулярно тратит заметные суммы на покупку опилок. Причем опилки, которое покупало предприятие были дорогими и импортными. Мимо такого факта он не мог пройти и запросил уточнение назначения этих опилок.

Оказывается мелкодисперсные обессмоленные опилки используются для создания «мякоти» в соках.

Аудитор немного замялся и сказал, что как ему объяснили, в этом нет ничего необычного - и то - целлюлоза и то - целлюлоза. Осталось только добавить сахарный сироп, краситель, ароматизатор, модификаторы вкуса и для проформы - некоторое количество концентрата яблочного сока. Просто добавим опилки, они разбухнут - и вот будет прекрасный сок с мякотью.

Прочитала тут всё что написано про продукты...могу сказать однозначно и сто процентно---многое правда ...Я сама работник торговли и вижу что вытворяется у нас на складах...ужас и кошмар---сроки стираются с упаковок, муку и макароны если пакеты разорванные и они просыпались, поднимают прямо с пола, а уж молчу про кондитерку...там полная ж.... А в замороженном мясе при открытии упаковки сразу обнаружили замороженных опарышей ..В общем жесть одна...
Я сама как то пошла в магазин за конфетами, хотела купить мороженое большое и потереть конфетки на мороженое, чтобы повкуснее получилось( у меня доча так любит) ...Принесла домой, стала доставать их, и я была в шоке от их твёрдости, таким пакетиком конфет можно точно покалечить человека, если ударить его им, настолько они были твёрдые...Я пошла в магазин разбираться, так как подумала, что возможно это просто остаток, который никто не хотел покупать...Ан, неточки, как оказалось целая коробка....вот и делайте выводы, насколько был перепечатан срок на этой коробке...Да я много чего повидала, да и наслышана...Говорить про колбасу и сосиски вообще смысла нет, у меня знакомая в колбасном цехе работала, таких страстей понарассказывала...жуть в в общем ...
А еще плюс культура наша в магазинах...просто вообще из ряда вон выходящая...продукты весовые прямо руками берут ...если на пол падает---все о кей...подобрали отмыли и всё прекрасно, я молчу о производствах, в которых куча всяких несоответствий...А на прилавках магазинов самообслуживания постоянно маячат просроченные продукты, так и хочется администраторам магазинов и особенно директорам сунуть это в лицо, и сказать кушайте на здоровье...А когда делаешь заметку продавцу на данный счёт---дак на тебя еще как на сумашедшую посмотрят , словно ты какой то бред несёшь!!!Так что стало страшно жить ....Не зря предел смертности людей становится от года в год всё короче!!!