А у меня тоже удивительно, но часто получаются вполне вкусные супы из замороженных овощей (обычно правда я туда дорезаю обычного лука, морковки - в общем не замороженных), - причем супы я вообще не солю в последнее время, правда часто добавляю сметанку
Зелень, лук, фантазия, (сметана?) - это практически гарантия вкуснотищи супчика!

Хотела бы поделиться способом, которым я заядлая сладкоежка отучаю себя от поедания конфет и прочих дрянек абсолютно антицеллюлитный, простой, диетический, полезный и быстрый рецептик! всем нам знакомы запеченые яблоки, так вот берем яблочко, вырезаем сердцевинку, смазываем внутри медом, посыпаем корицей и запекаем, я это вообще делаю в микроволновке, люблю не сильно запеченое! теплое яблочко с зеленым чаем..объедение

Спасибо!!! Теперь понятно зачем проводники в поезде в воду соду добавляют... чтоб чай был красивого цвета!!!


Спасибо за сотрудничество!!!


Интересный рецептик!!!


Я тоже себе готовлю из замороженых, иногда даже летом... некоторых овощей у нас на рынке даже летом нет!!!


Полностью согласна!!!

Еще раз всем спасибо!!!

Нашла интересный рецептик...

Гречневые котлеты!!!
В 0,5 кг гречневой каши холодной добавляем - 4 яйца, 150 гр тертого твердого сыра, специи, соль.
Вымешиваем типа фарш. Формуем котлеты, панируем в сухарях, жарим.
Подавать с помидорами, кетчупом или чем то томатным... аджикой например!!!
Приятного аппетита!!!

Сама не готовила, но собираюсь... надеюсь не розвалятся!!!

Девочки,
предлагаю блюдо которое у нас с детьми идет на ура (дети -вегетарианцы по собственному выбору). Блюдо построено по идее мексиканской "фагиты"

продукты:
1 красный перец
1 желтый перец
1 белая крупная луковица
2 ст.л оливкового масла (можно любое растительное)
Мелко натертый сыр (Чедар, Гуда)
Спелое авокадо очищеное и размятое вилкой
Лепешки (разогреть в духовке предварительно завернув в фольгу)

Нарезать перцы и лук. Я пользуюсь процессором, он нарезает очень тонко и быстро.
Влить оливковое масло и перемешать овощи затем выложить на гриль или очень сильно разогретую сквородку. Готовить овощи до желаемой кондиции изредка помешивать. Мы любим когда они полу-готовы. Далее, выложить на каждую лепешку овощи, посыпать сыром сверху положить немного авокадо. Завернуть лепешку по принципу конверта. Подавать с салатом из помидоров и зелени.

Быстро, сытно и вкусно. Приятного аппетита!

Соба с овощами.

Соба- японкие рисовые тонкие макароны. Варятся очень быстро и важно их не переварить.

Овощи:
Брокколи
Натертая морковь
Нашинкованная капуста
Нашинкованный белый лук
Оливковое масло
Соевый или Якитори соус
Большая удобная сковорода

Слегка обжарить на сильном огне лук, добавить морковь и капусту, постоянно помешивать иначе пригорит. Готовится несколько минут пока морковь и лук не станут мягкими. Добавить порезанные соцветья брокколи и перемешать. Броколли готово если стало более яркого зеленого цвета. Добавить соевый или Якитори соус по вкусу и перемешать. Советую соус наливать понемногу чтобы не пересолить блюдо. Теперь в сковороду где готовились овощи добавить заранее приготовленные макароны. Все перемешать и если надо добавить еще соуса.
Подавать в глубоких пиалах и желательно вместо вилок японские палочки. Если их нет -не беда, вкус от этого не убудет.
Приятного аппетита!

Приветик Alina_2007!!!
Отличные рецептики!!! Я сама пытаюсь вегетарианить, обязательно попробую!!!