Понимаю,что это форум худеющих, но...
Одна форумчанка задала этот вопрос. Может быть она не одна такая на форуме,у меня соседи страдают ,у них вся семья худые и не против набрать вес, но...как сделать это грамотно???
Я нашла статьи :
Как набрать вес
Почти половина женского населения России желает похудеть или сбросить хотя бы пару килограммов к летнему сезону. В их распоряжении находятся многочисленные диеты и фитнес-программы для достижения желаемой фигуры. Но есть женщины, которые мечтают набрать вес и у них это не получается. Хоть таких женщин и меньшинство, однако среди желающих похудеть они часто сталкиваются с большими трудностями, а желанные килограммы легко не даются, и поправиться часто бывает намного труднее, чем похудеть.
Граница между стройными и худыми женщинами очень эфемерная. В то время как стройными хотят быть все, явную худобу списывают на болезненность или целенаправленное истощение и изнурительные диеты. Медицинская граница между худобой и стройностью выражается в цифрах, а именно в индексе массы тела, который, по мнению врачей, должен быть не ниже 18. Индекс массы тела (ИМТ) вычисляется по следующей формуле: вес (в килограммах)/рост² (в метрах). Например, девушка ростом 1,69 и весом 65 кг имеет ИМТ 22,75, такими параметрами обладает Бейонс Ноулз, которая входит в десятку самых красивых женщин планеты. Худоба необязательно вызвана изнурительными диетами и стремлением быть похожими на топ-моделей. Некоторые женщины при полноценном 3-разовом питании, которое часто к тому же включает второй завтрак и полдник, продолжают оставаться экстремально худыми. И обычные советы: "Нужно есть больше", здесь не помогают, а иногда звучат и вовсе обидно. Так, другая знаменитость и лицо многих известных брендов, Кейт Мосс, которую всю ее профессиональную карьеру пресса и общественность пытались "откормить", при росте 1,73 имеет вес 51 кг (ИМТ 17), тоже относится к такому типу женщин.
Причин такой "непоправимой" худобы несколько, одна из них - генетическая предрасположенность, другая - ускоренный обмен веществ. Даже обедая и ужиная по 2 раза в день, такие женщины имеют очень низкий ИМТ - 16-17. Что же делать? Следовать совету заботливых коллег и подруг - больше есть и меньше двигаться? Выходом это назвать нельзя, ведь таким образом вес прибавляется только за счет жировой массы, что может привести к пагубному влиянию на сердце и систему кровообращения. К сожалению, волшебной формулы набора веса в этом случае не существует, за каждый лишний килограмм приходится тяжело бороться, но опускать руки не стоит. В первую очередь нужно выяснить истинные причины худобы. Кроме наследственности и быстрого обмена веществ за быстрой потерей веса могут скрываться и другие, более серьезные причины. Обязательно нужно пройти медицинское обследование, чтобы исключить возможность заболеваний, таких как гиперфункция щитовидной железы, болезнь Крона и наличие паразитов в кишечнике. Другой причиной худобы может стать постоянный стресс на работе и дома, имеющий как следствие потерю аппетита и быстрое снижение веса. Потеря аппетита, а многие часто недооценивают важность этого фактора, может также быть вызвана приемом медикаментов, перенесенными болезнями и возрастными изменениями (притупляется чувствительность вкусовых рецепторов).

Природная худоба получила у медиков название "идиопатическое истощение", которое не является заболеванием, однако имеет свои недостатки - из-за того, что в организме меньше жировых запасов, он быстрее исчерпывает свои резервы, что делает организм более уязвимым для многих заболеваний. Желающим поправиться нужно уделять большое внимание питанию. Только жирная пища здесь не спасение, питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Основные поставщики калорий - жиры; постарайтесь, чтобы большую часть жиров в рационе составляли растительные ненасыщенные жирные кислоты (оливковое, ореховое масло). Лучше есть часто, но понемногу, идеальный вариант - 6-8 раз в день, с интервалом в 2-3 часа. Таким образом вам удастся избежать тяжести в желудке. Между основными приемами пищи употребляйте питательные снеки: орехи, сухофрукты, бананы, авокадо, шоколад и пр. Ешьте вечером, после ужина, что-нибудь питательное, например, мюсли, сыр, молочный коктейль с мороженым, сливочный йогурт, но в небольших количествах, иначе это может сказаться на вашем сне. Прогулка на свежем воздухе улучшит аппетит. Разжечь огонь в желудке помогут также острые специи (чили, карри, имбирь, черный перец) и ароматные травы (лавровый лист, базилик, тимьян). Разнообразьте свой рацион, попробуйте приготовить что-нибудь новое, экзотическое. Делайте каждый прием пищи настоящим праздником: красиво накрытый стол, яркие ингредиенты, оригинально украшенная тарелка и пр.
К полным людям в обществе относятся осторожнее, и никому не придет в голову сказать располневшей подруге: "Ешь меньше, ты стала неприлично толстой". С худыми же женщинами ситуация с точностью наоборот. Казалось бы, все прекрасно: плоский живот, осиная талия, размер одежды 34-36 (российский 40-42), но в настоящей жизни такие идеалы вызывают чаще всего не комплименты, а осуждение, за которым часто кроется зависть. Получается парадокс - тот, кто хочет похудеть, но не может из-за лени, вызывает сочувствие и понимание, а едящую килограммами пирожные и торты худышку, тщетно пытающуюся набрать желанный вес, забрасывают обидными упреками. Как это ни странно, те, кто действительно находится на грани физического и психического истощения, страдающие злополучными анорексией и булимией, часто остаются в обществе незамеченными.


Большими помощниками в прибавлении веса являются физические упражнения и целенаправленные тренировки. Основная цель - наращивание мышечной массы, поэтому старайтесь избегать видов спорта требующих выносливости (бег, велосипед), так как они сжигают слишком много калорий. Прежде чем приступать к занятиям, нужно получить "зеленый свет" от врача. Заниматься в тренажерном зале или с гантелями можно самостоятельно, но лучше обратиться за советом к профессиональному тренеру, который подскажет наиболее эффективные в каждом индивидуальном случае упражнения. Заниматься нужно 2-3 раза в неделю, как минимум, 30 минут. Мышечные ткани весят больше жировых, но и расходуют больше энергии, что требует дополнительной порции белка в рационе. Белком богаты молочные продукты, мясо, рыба, яйца, бобовые и орехи. Нашему организму для нормального функционирования требуется много жидкости - используйте эту возможность для дополнительной подпитки, замените воду и чай на молочные напитки и соки, которые в отличие от сладких газированных напитков обеспечивают не пустыми калориями, а также дополнительными питательными веществами и витаминами. Мышцы придают телу здоровый вид и красивую форму, но их нужно постоянно поддерживать и не лениться.
Худеньким девушкам и женщинам, желающим прибавить пару килограммов, необходимо постоянно над собой работать. Но главное - чувствовать себя комфортно в своем теле, быть сильными духом и стараться повысить свою самооценку. Очень часто ядовитые замечания со стороны вызваны элементарной завистью, поэтому не жертвуйте своим здоровьем ради удовольствия ленивых завистников. Чтобы раз и навсегда развеять сомнения и подозрения друзей и коллег - устройте им шикарный ужин, тогда никто больше не будет сомневаться в том, что вы не только нормально питаетесь, но и умеете готовить. Будьте красивы!

И вот ещё одна статья :

Как грамотно набрать вес
Многим знакома проблема лишнего веса, но дискомфорт может доставлять также и малый вес.. Когда человек весит ниже нормы - это также вредно для организма, как и избыточный вес.

Что нужно есть, чтобы набрать вес.
Чтобы набрать 500 гр. мышечной массы, необходимо употребить на 2500 калорий больше, чем ежедневно сжигает организм. Реально за неделю можно набрать 0,5-1 кг. мышечной массы. Из этого следуют, что в день необходимо употребить на 350-700 калорий больше.

Следующая диета может помочь вам набрать вес. Но вы можете придумать и свою собственную. Количество продуктов дано из расчета на одну порцию.

Молочные продукты (молоко - 1 ст., йогурт - 1 ст., сыр, творог - 32 г., мороженное) 4 и более порций в день.

Мясные продукты (мясо, рыба, птица - 125 гр., яйца - 1 шт., бобовые - 125 г., орехи, семена - 2 ст. ложки) 3 и более порций.

Овощи (вареные, сырые, мороженные - 125 г., листовые овощи - 250 г.) 6 и более порций.

Фрукты (сок - 180 г., сухофрукты - 60 г., свежие фрукты -125 г., консервированные фрукты - 125 г.) 4 и более порций в день.

Зерновые (хлеб - 1 ломтик, мюсли - 28 г., вареная крупа (гречка и т.д.) - 125 г., вареный рис, макароны - 125 г.) 16 и более порций.

Чтобы увеличить количество принимаемой пищи вы можете употреблять либо порции большего размера, либо есть чаще.

Вам также необходимо избегать высококалорийной пищи, такой как тортики и булочки, так как они бедны питательными элементами, необходимыми для увеличения веса за счет мышц, а не жира.. Следующие продукты богаты и калориями и питательными веществами: орехи, сухофрукты, сыр.

Не забывайте также о физических упражнениях, без которых не обойтись, если вы хотите поправиться за счет мышечной массы. Скорее всего, здесь подойдут не всякие физические упражнения. Например, бег, пожалуй, не лучший способ набрать вес, скорее наоборот.. Попробуйте, покачать мышцы на тренажерах.

Избегайте употребления насыщенных жиров в больших количествах. Так как это может привести к повышению уровня холестерина в крови. Увеличьте употребление моно - и полиненасыщенных жиров, которые содержаться в оливковом масле, авокадо, орехах и т.д.

на самом деле очень важно все делать правильно - очень сложно набрать вес тем, у кого он очень маленький......... а для женщины - это может стать трагедией....

Да,Галчёнок,это правда
Но и мужчинам тоже туго приходится,думаю им эти советы тоже могут помочь ,ведь грамотно набрать вес также трудно,как и грамотно его скинуть

Девчонки, я вешу 49 кг, мой парень - 72 кг. Мы высокие, регулярно занимаемся спортом и не едим мясо. Очень обидно слышать в гостях "Какие вы тощие! Как только душа держится?" спасибо большое за информацию!

Лучезарная ,
я тебя очень понимаю ,моя сестра весит 46 ! При росте выше 160 !
Ей мои советы не помогают,потому что она не может правильно питаться - только учиться закончила , должна начать работать . Я ей неоднократно говорила.....
Буду ооочень рада если тебе поможет и парню