С помощью Валентина решила вылажить и вообще периодически просвящать себя и вас по поводу микро и макроэллементов.
Йод (описание)
Описание:
Необходим в микродозах. Помогает метаболизму избыточного жира и важен для физического и умственного развития. Он также требуется для нормального функционирования щитовидной железы и предупреждения зоба. Содержание йода в продуктах питания в значительной мере зависит от содержания его в биогеохимической среде. В морской воде йода примерно 0,2%.
Механизм действия:
Неорганический йод, проникая из крови в щитовидную железу, превращается там в дийодтирозин и откладывается в коллоиде фолликулов железы. Дийодтирозин, по-видимому, является предшественником тироксина - гормона щитовидной железы. Тироксин связан с белком, входит в состав тиреоглобулинов, которые рассматриваются как резерв тироксина. Тиреотропный гормон гипофиза повышает способность щитовидной железы фиксировать йод. Под влиянием тиротропного гормона гипофиза соотношение между фракциями йода в щитовидной железе, повышается активность катепсина железы, расщепляющего тиреоглобулин. Йод выводится из организма почками, кишечником, слизистой оболочкой носа, кожей, легкими. При беременности и в период менструации выведение йода увеличивается. Значение йода в обмене веществ определяется его отношением к гормону щитовидной железы и патологическим изменением ее функции (тиреотоксикоз, зоб, миксидема). В местностях, где распространен эндемический зоб, населению дается йодированная поваренная соль (правда, недостаток йода не является единственной причиной образования зоба). При миксидеме содержание йода в организме падает, при тиреотоксикозе уровень общего йода в крови повышается.
Признаки недостаточности:
Недостаточность йода у детей может проявиться в отставании в умственном развитии. Кроме того, недостаточность йода связывают с раком молочной железы, усталостью, неонатальным гипотиреозом, повышением веса.
Признаки передозировки:
• аритмия
• спутанность сознания
• затрудненное дыхание
• распухшая шея или горло
• кровавый или черный дегтеобразный стул
Показания:
• гипотиреоз
• миксидема
Предосторожности:
• Не принимайте, если страдаете гипертиреозом, заболеванием почек
• Принимаете или принимали амилорид, спиринолактон, триамтерен, препараты от повышенной функции щитовидной железы
• При употреблении слишком большого количества йода у ребенка может наблюдаться увеличение щитовидной железы, гипотиреоз или кретинизм (карликовость и умственная отсталость)
• Наличие йода в молоке матери может вызвать сыпь на коже младенца и приводить к нормальной функции его щитовидной железы.
Естественные источники:
Продукты:
Йодированая соль, морепродукты, морская рыба, красные и бурые водоросли. Йод также содержится в чесноке, луке, грибах, семенах кунжута, соевых бобах, спарже, шпинате, тыкве.
Способ применения.
В связи с потенциальной токсичностью добавок Йода не следует использовать их поспешно, особенно в больших количествах. Включение в рацион морепродуктов и морских водорослей обеспечивает организму богатый и безопасный источник минерала. И не лишайте себя соли. Почти любому человеку можно ежедневно принимать полиминеральную добавку, которая содержит 100 мкг йода - это достаточно для удовлетворения потребностей большинства людей. Повторяю - большие дозы следует принимать под наблюдением врача.
Взаимодействия:
Некоторые продукты замедляют поглощение йода щитовидной железой при их употреблении в сыром виде в большом количестве. К ним относятся брюссельская, белокочанная и цветная капуста, шпинат, турнепс, персики и груши. Принимающим карбонат лития следует воздержаться от приема йода, который подавляет функцию щитовидной железы.