У нас у всех есть свои заблуждения относительно правильного питания. Да и не удевительно! Каждый день куча информации доносится к нам со всех сторон, при чем кто-то что-то даказывает, а кто-то что-то опровергает!
1. Сколько порций овощей и фруктов надо съедать в день: две, четыре, пять?
Специалисты по сбалансированному питанию рекомендуют 5 порций овощей и фруктов в день. Они не только ограждают нас от поступления в организм лишних калорий и жиров, но и поставляют важные витамины и минералы.
2. Какой цвет тарелки автоматически подавляет голод: синий, красный, желтый?
Синяя посуда успокаивает и снижает кровяное давление. От этого мы едим медленнее и скорее насыщаемся. А вот желтые и красные тарелки, напротив, возбуждают аппетит.
3. Что насыщает больше: целое яблоко, яблочное пюра или яблочный сок?
Одно яблоко насыщает больше, чем пюре из того же самого яблока. Еще меньше утоляет голод яблочный сок. В цельном яблоке, в отличии от сока, присутствует клетчатка.
4. В каком шоколаде меньше калорий: молочном, горьком, диабетическом?
Диабетический шоколад содержит сахарозаменители, но при этом имеет столько же калорий, сколько и молочный шоколад. Лучше есть горький шоколад с высоким содержанием какао.
5. Какой прием пищи самый важный: завтрак, обед или ужин?
Самое важное – это завтрак, он запускает процесс обмена веществ и защищает от атак голода. Если вы не завтракаете, это верный способ набрать вес.
6. Что лучше добавлять в чай: подсластитель, мед или сахар?
Лучше добавить в чай мед. Он содержит 80% сахара: это, конечно, многовато, но лучше сахара в чистом виде. А вот от сахарозаменителей вообще откажитесь – они хоть и не содержат калорий, но повышают уровень сахара в крови и вызывают приступы голода.
7. Как лучше всего контролировать свой вес: ежедневным взвешивание, еженедельным взвешиванием или измерением объема живота?
Цифры, которые мы видим на весах, – это второстепенно. Для здорового похудения немного важнее объем талии. Если объем превышает 85 см у женщин и 94 у мужчин, это может быть опасно для здоровья.
8. В каких продуктах много жирных кислот Омега-3: сыре, сельди или мясе?
В сельди и лососе содержится большая порция полезных ненасыщенных жирных кислот Омега-3. А в сыре и мясе – напротив, много насыщенных жирных кислот, потребление которых необходимо сократить.
9. В какой заправке для салата меньше всего жира: в майонезной, сливочной или ойгуртовой?
Майонезные и сливочные соусы – это зло для фигуры. А вот йогуртовый соус – хороший вариант. Просто смешайте 2 ст. ложки натурального йогурта с травами и приправами, добавьте чуть-чуть лимонного сока.
10. В каком продукте больше витамина С: в болгарском перце, лимоне или апельсине?
В болгарском перце в 3 раза больше витамина С, чем в лимоне или апельсине.
11. Сколько надо бегать, чтобы сжечь калории от 100 г картофеля фри?
30 минут пробежки сжигают около 300 ккал – столько содержится в 100 г картофеля фри.
А лучше есть не фри, а запеченый или вареный картофель
Татьяна Фисун "Залог красоты"