Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Вегетарианство. Очень хочу стать вегетарианкой
Лучший женский форум худеющих > Я - Красивая. Красота, здоровье, массаж, похудение, борьба с целлюлитом > Вегетарианство, веганство. Вегетарианцы, веганы, сыроеды. Обсуждения и истории
Такая история...
Такой вопрос интересует: кто-нибудь из вас или ваших знакомых отказывался от мяса и рыбы? Очень хочу стать вегетарианкой. И чем его можно заменять? Спасибо за внимание.




- Я тоже хочу стать вегетарианкой.

- Друг отказался. Ему нравится так жить на травке. Белок наедает за счет бобовых, той же фасоли. Никто из знакомых его не понимает.

- Мяско и рыбку ничем не заменишь.

- Орехами, бобовыми, соей. Отказывались от мяса знакомые. С волосами, ногтями была беда.

- Животных, и, правда, жалко, но я стараюсь об этом не думать.

- Кисломолочные продукты, соевое мясо, крупы тоже имеют много белка, грибы, бобовые и т.д. В интернете полно информации о вегетарианском питании.



- Я один раз курицу целую разделывала и мне стало так паршиво. Я чувствовала себя убийцей, такой грех, вот без шуток!!!

- Я не раз, и не только курицу. Тоже жалко, какие только мысли не посещали, но я стараюсь успокоить себя тем, что так заведено.

- Я однажды отказалась от мяса, долго не ела, но однажды меня настиг жуткий голод! И я как давай точить сосиски, ну, и все.

- Ладно мясо. Но рыба. Это же вкусняшка.

- А я просто не люблю мясо, могу раз в месяц свинины поесть. И все нормально у меня со здоровьем.

- Ничем не заменишь. И бесит. Не хотела бы есть мясо - не ела бы.

- Я не люблю мясо, мне безразлично, есть оно или нет. Не вегетарианка.

- Заменить можно грибами, но животный белок всё равно ни с чем не сравним!

- Зачем есть овощи, если можно есть мяско?

- Я лучше сдохну, чем самовольно откажусь от мяса, уж очень его люблю.
Но есть люди, которым просто не нравится есть животных из-за вкусовых предпочтений, и прекрасно себе живут. А вот вегетарианство из жалости к зверюшкам попахивает скорой дуркой, с ума ведь сойти можно постоянно, мечтая о стейке.

- Полно вегетарианской еды, была бы фантазия. Сейчас почти в каждом ресторане есть еда с пометкой "вегетарианская" (листик зеленый), все больше открывается вегетарианских заведений. Дома можно крем-супы делать, если есть блендер и мультиварка, фалафели, вегетарианские шавермы и т.д.

- Мало вегетарианской еды. Больше, чем было, но мало. Автор, я 6 лет без мяса и рыбы. Все нормально.

- Сравнительно мало, но я уже знаю места. И люблю необычные рецепты современные. Не помню название бистро нового.

- Я из Красноярска. У нас в заведениях в основном мясо везде.

- Не знаю, насколько развит Красноярск, но Петербург куда более отсталый, чем Москва. Наверное, все же в Москве больше всего вегетарианских заведений и вегетарианской еды в меню, а вообще, конечно, Россия, по сравнению с Европой, отстающая в этом плане страна.

- Жаль. Ну, подождем.

- Подруга вообще никакое мясо не ест. Вегетарианка.
Я не люблю говядину, свинину и дикое мясо, фу-фу.

- Откуда столько ненависти к веганам? Личное дело каждого.
За собой лучше бы смотрели. Нечего заглядывать в чужие тарелки.
Если человек не пропагандирует свой образ жизни и мышления, и не навязывает его никому, то и нечего варежки на них разевать.
Они же не орут на каждом углу, что вам есть. А те кто орут - фанатики. Их в расчет я не беру.

- Не ела мясо два года. Мне кажется, вегетарианство портит не здоровье, а мозги. Найдите адекватно относящегося к мясоедам вегана. Иногда представители похожи на членов секты. И кстати, друзья замечали, что и я была похожа на сектантку. Ну, или на хиппи. Это порнография, когда на семейных застольях ты ешь одну траву, когда в кафе или ресторане ломаешь голову, что поесть, когда появляется молодой человек, ломаешь голову, как варить ему борщи, если я против трупоедства и бла бла бла. Ну, и я писала пару дней назад в другом посте, животные едят животных, люди едят животных, животные едят людей. И это нормально. Другой вопрос, если вам реально нравится, но судя по посту - Вы себя заставить собрались. Не стоит с этого начинать. Ты никому ничего не должна. Ешь, что хочешь и слушай только себя. Когда созреешь для этого, тебя просто перестанет тянуть на мясо и все. А все это извращение против своей воли - бред собачий.

- Я вегетарианка много лет. Тофу, бобовые вместо животного белка.
В растительной пище белка больше, чем в животной.
А недостаток витамина в12 у многих мясоедов в организме.





- Не люблю свинину, говядину, конину. Курицу ем очень редко. Рыбу с детства не люблю, но могу съесть кусочек красной под килограммом овощей. После мяса в желудке тяжесть, да и по вкусу не нравится. Полностью отказаться не думаю, мне кажется, для организма это не гуд.

- Немного не так прочла спросонья вопрос, заменять можно даже вредности всякие, если в вашем городе есть вегетарианский магазин - там даже сосиски, пельмени, мороженое, и кучу всего найти можно, только все это дороговато. Остальное уже написали.

- В12 в водорослях, да много где его можно найти.

- Вот как раз ваше поведение во время вегетарианства было фанатичным.
Меня совсем не смущает сидеть за одним столом с людьми, которые едят стейки.
Со своей молитвой в церковь не ходят.

- Из мяса я навсегда отказалась только от крольчатины, и то, только потому, что это травма детства.
Не вижу смысла отказываться от мяса только потому, что тебе "хочется", это тупо, по моему мнению.

- Вы не так прочли. Меня смущало лишь жить с мужчиной, из-за которого я должна каждый день жарить или варить зверюшек. Но все уже в порядке, больше совесть не мучает.

- Я вегетарианец. Тофу, бобовые, соя, творог. В специализированных магазинах все, что угодно есть. Вы - молодец.

- А мясоеды не фанатичны? Если человек скажет, что не употребляет мясо, его тут же начнут осыпать вопросами: "Как же так?!!! Как можно не любить мясо!?? Ты умрешь без мяса!!" И в том же духе.
Тут в комментариях даже нет ни одного вегана, вегетарианца, который бы оскорбил мясоеда, а мясоедов таковых несколько.

- Какое извращение против воли? Сомневаюсь, что вы были вегетарианкой. Я решила начать сразу с вегантсва (строгое вегетарианство) и уже через три дня почувствовала легкость, через неделю к легкости добавилось воодушевление. Потом я побежала за маршруткой, и мне показалось, что я лечу, а не бегу. Стала проверять свою спортивную выносливость и анреальные результаты меня поразили. Я для себя решила, что уже никогда не вернусь к мясоедению, поскольку это чувство внутренней гармонии ничем не заменишь. Портят настроение только мясоеды, которые вечно чем-то недовольны и не умеют созерцать.

- Вот давайте и дальше не будем никого оскорблять.
Лично у меня только близкие знают, что я не ем мясо. Что орать-то о вегетарианстве на каждом углу?
В компании просто заказываешь, что хочешь. Если спрашивают, говорю, что не хочу мясо. Вот и все, никаких лишних разговоров.
Это чем-то напоминает споры о религии, они никогда не заканчиваются.
Каждому свое.
Не надо кичиться, вот и все, я так думаю.

- Человек отличается от животного тем, что имеет разум. Крокодил не понимает, что он крокодил, он живет инстинктами, поедая животных, не чувствуя к ним ничего, не понимая, что они испытывают боль, он не выживет без этой пищи.
Человек же может выбирать, что ему есть.
Если рацион сбалансирован и в него не входит мусорная еда, то мясоед ты, веган, или вегетарианец - не имеет значения и проблем со здоровьем не будет, в принципе.
А желание навязывать всем свои идеи, толком не зная ничего о питании - это уже болезнь.

- С этим соглашусь. Но обе стороны часто агрессивны - и мясоеды, и вегетарианцы, а адекватных людей в целом меньше, чем таких вот особей.

- С какого перепугу мы должны скрывать свои чувства или то, что мы едим?

- Сомневайтесь, но это так. И вот опять, секта! Лёгкость какая-то, воодушевление. Чуть меньше трёх лет я спокойно жила без мяса, но не было никакой легкости у меня, все было как обычно, не хуже и не лучше. Единственный плюс это завышенное чувство собственной важности (сомнительный плюс), и потеря веса. Вот и все, пожалуй. Я никому не навязываю поступать, как я, делюсь своим опытом и мнением. Мне этот образ жизни доставлял много неудобств.

- Главное - самому оставаться адекватным.

- Ну, не были вы вегетарианкой, если не испытывали это чувство. Легко же проверить.

- Да ни с какого. Нравится рогами мериться? Дело ваше.

- Я всем всегда говорю, что вегетарианка и даже парни у меня советы спрашивают, никто не вопит. Я просто окружение нормальное выбираю. Бывают, правда, исключения, но это из стареньких знакомых, с которыми нам давно не по пути, я от них избавляюсь.

- Вам виднее, может, я просто с головой дружу? Извините, меня просто смущают эти отзывы, ощущение, что без плоти животных вы сверх людьми становитесь, да что уж там, Богами! Я, конечно, и плохого от вегетарианства не испытывала в плане здоровья, но вот эти небесные силы и бла бла бла... Может, вы какую-то особенную траву в блюда добавляете? А я не знала?

- Оказывается, чувство воодушевления только сумасшедшие испытывают? Теперь так называется гармония с собой и радость жизни?

- Вы можете почитать о спортивных достижениях вегетарианцев. Полно спортсменов - веганов.

- На тренировках им намного легче, чем тем, которые едят мясо.

- Я ни на чем не настаиваю, мне удобно так, вам – по-другому.
Я не хочу, чтобы люди рядом со мной вдруг подумали, что я считаю себя лучше их или что-то в этом роде из-за того, что не ем мяса, т.к. это не так.
Поэтому мясоеды так себя ведут. Зачастую вегетарианцы и, правда, преподносят себя, как небожители, смешно.

- Нет, я же все объяснила. Быть счастливым потому, что ешь или не ешь мясо - это ваше самовнушение и только.

- Я отказалась от мяса около 5 лет назад и жива, здорова. С волосами, ногтями, зубами все в порядке. Есть подруга, которая уже лет 7-8 веган и тоже не страдает. Заменить легко. Я не отказывалась от яиц и молочных продуктов. Это называется лакто-ово-вегетарианство. В интернете информации полным-полно. И сайтов о вегетарианстве так же.

- Я и читала и смотрела, развесив уши, но на себе чудо - эффекта не заметила. Как жила, так и жила. Радость мне принесло похудение и гармонию тоже. Но не вегетарианство никак.

- Моя логика проста. Не навязывать людям свое мнение, и считаю это правильным.
Вы вправе думать, как считаете нужным.


- Вот не надо навязывать вегетарианцам какое-то вымышленное вами сектанство. Оставьте свои иллюзии о нас при себе.

- Меня совсем не парит, что вы едите, мне лишь жаль ваши головушки и нервы. Будьте спокойнее к людям, вот и все! Я написала свой опыт, вы тут же доказываете, что я не права, потому что мнения у нас разные. Ну, смешно.

- А я от мяса отказалась почти что, и похудела! Прикиньте!

- Я отказалась от мяса и рыбы, вегетарианка. Из фасоли, сои и творога белок беру.

- Подруга перестала есть мясо, мясные продукты, но рыбу, сыр, яйца ест.





- Белок из растительной пищи крайне мало усваивается, кроме того, морепродукты содержат огромное количество ценных питательных веществ. Недостаток которых восполнить - это надо овощи и фрукты с кашами жрать килограммами.

- Люди тоже с голоду могут, что угодно съесть, только мы не в ледниковый период живем. У нас есть выбор. И вегетарианская растительная пища дает возможность полноценно питаться.

- Навязывать другим вегетарианство, конечно, не стоит, это выбор каждого, как, например, быть религиозной или атеисткой. Мужчинам, например, может быть, почти нереально нормально жить без мяса, потому что им сою нельзя, она способствует выработке женских гормонов (так я читала по крайней мере).

- А мясоедение навязывать можно? Посмотри сколько под этим постом таких. В тему? Нет.

- Животные созданы нам в пищу. Но мясо кушать тоже с умом надо. Свинина полезна, но очень жирна, есть часто не надо.

- Все, что содержат морепродукты, есть в водорослях и льняном масле, к примеру.
Мясо усваивается организмом хуже, чем растительная пища.
Откуда у вас такая бредовая информация о том, что нужно килограммами употреблять фрукты, овощи, каши? Извините, но вы говорите глупости.
В растительной пище элементарно белка больше, чем в животной. Если вы рассчитаете количество усваиваемого белка, вы удивитесь.

- Читай медицинские сайты, а не сектантов, без шуток. Знаешь, что качки помешаны на белках? Если бы был смысл бобовых - жрали бы тоннами. Однако, жрут курятину, плюются уже, но жрут. Причем включая профи. Растительный белок не заменит животный, увы. Также, как минеральный состав у морепродуктов лучше. Я, честно говоря, не большой любитель мяса, гораздо больше люблю рыбу, мидии, кальмаров, осьминогов. Но, увы, мясо тоже надо есть.

- Я не читаю ни сектантов-веганов, ни сектантов-мясоедов, а многие русскоязычные медицинские сайты до сих пор не отошли от предвзятых стереотипов, опираясь на них.
Нужно черпать информацию из разных источников, с непредвзятым анализом.
Что касается качков - среди них предостаточно и вегетарианцев и веганов, и дефицитом мышечной массы они не страдают. Почему многие делают упор на животный белок? Потому что в нем нет углеводов, что особенно здорово на сушке. А в целом, многие употребляют протеиновые коктейли, которые точно также есть для веганов.
Вы не можете никак пострадать от сбалансированного рациона, вне зависимости от того: есть там мясо или нет.



% усваиваемого белка





- Я тебе, как есть говорю. Когда качался, тоже пытался заменить опостылевшую курятину горохом, чечевицей, соей. В итоге за месяц не набрал, а, наоборот, слил 7 кг. Стал вникать, читать медицинские сайты - не катят растительные белки. Правда, потом все равно на качалку забил, но факт есть факт.
Вообще у меня странно, охоту люблю, но дичь нет. Рыбалку не выношу, но рыбу обожаю.

- Чтобы не терять вес, нужно балансировать свое питание. Значит, было много белка, мало углеводов и жиров. Орехи в рационе были, например? Худеют тогда, когда тратят калорий больше, чем употребляют - причем тут вегетарианство или мясоедение? Я ем мясо, и я худела на 8 кг - это тоже можно назвать аргументом?
Вы тратили калорий больше, чем употребляли. В итоге минус 7 кг. Виновата растительная пища, конечно же. А не недостаток пищи в виде масел, орехов и прочего, а не ваше неумение питаться, конечно.

- Конечно. Как будто я не считал досконально рацион, количество белков, углеводов, затраты ккал и прочее. Это сарказм, если что.

- Вообще спор забавен и непонятен. Какой муж будет, что скажет, то и должны готовить и есть.

- Ага, просто так худел, видимо.
Белка мяса недостаточно, чтобы набрать вес!! Я употребляла животные белки и похудела на 8 кг: животного белка недостаточно, я только от него похудела! - звучу так же, как и вы.
Аналогия - не аргумент.
Среди вегетарианской и веганской пищи полно калорийной еды и вредной. Но вы это не можете из-за предвзятости своей, видимо, принять и признаться, что в вашем питании были ошибки.

- Не сравнивай бабский организм, заточенный под вынашивание детей, и мужской организм воина, господина.

- От мяса да, я отказалась. Несколько знаю таких человек. Но молочку и яйца они едят. Ещё некоторые знакомые отказались от мяса, но рыбу кушают. А вообще, огромное количество ресурсов и интернете посвящено этой теме. Там и рецептов кучу можно найти и другую полезную информацию.

- Ах, ну простите, господин. Люблю вас, бесконечно.

- Ты так яро ваше вегетарианство отстаиваешь, что назревает вопрос. У тебя мужчина с чего так уперся в нелюбовь к мясу, что велел тебе даже в интернете защищать? Или ты по своей инициативе уже отстаиваешь, так как прониклась его учением?

- Я отстаиваю не веганство, вегетарианство или мясоедение, а всего лишь против стереотипов, каждый питается так, как хочет, а навязчивость и агрессия как веганов, так и мясоедов мне противны.
Причем здесь вообще мужчина?

- Как это каждый как хочет? Питаются так, как денег хватает. А женщины питаются, как мужчины велят.

- Если ты ешь мясо и твое питание несбалансированно, в рационе жирная и вредная пища - ты уже подрываешь здоровье. Что не так?
И на эти деньги выбирают то, что хотят. Логично?

- Надо разумно питаться - утром каша, фрукт, сок. Второй завтрак овощная тарелочка и вода с бутербродом. Обед - салат для аппетита, уха или мясной су, на второе гарнир с морепродуктами, мясом и т.д., ужин и все такое.

- Не понимаю, как можно не хотеть мясо или рыбу?! Сумасшедшие люди. Жрать одни огурцы и укроп. Раз в неделю можно позволить себе кусман мяса, вкусняшка.

- Ну, да, только тут лучше всего сходить к диетологу, сдать анализы и сделать сбалансированную диету, которая подойдёт именно вам. Если вас интересует именно вегетарианство, то все без проблем заменяется яйцами и содержащими растительный белок продуктами.

- Какую же вы все вместе несёте чепуху. Итак:
1. Как же можно не мечтать о мяске?
Ну, знаете, ребята, не всем оно нравится, а ещё есть такая вещь, как та самая этичность, но вам, к сожалению, этого не понять.
2. Без мяса ногти и волосы становятся плохими.
Интересная теория, что ещё расскажете? Вот мои почему-то не стали.
3. Утомили с фоточками шашлыка, терпеть не могу этот мусор.
Плюс фоточка, на которой видны мои волосы.



- Я уже как 2 года почти не ем мясо. Прекрасно себя чувствую.

- Я не ем рыбу вообще, мясо по желанию, в месяц раза 3-4. Я лучше салатик или фрукты, младший сын вообще ничего мясного не ест.

- Растительным белком. Я веганила несколько лет, пока не забеременела.

- Я однажды влюбилась в парня, а он типа вайшнав, кришнаит, говорит мне "если ты не перестанешь есть мясо и не начнешь читать книги, которые читаю я, то общаться мы не будем". Ну, я почитала пару страниц его книг, мясо не ела неделю, а потом сказала "иди в сад".

- Выше удивляются, как можно не хотеть мясо. Я не хочу особо, но я не вегетарианка. Могу поесть в неделю разок и то, часто тошнит потом. С детства мясо не люблю особо, родители едят. Полностью отказаться думала, т.к. в принципе и так не люблю, но пугают мифы о здоровье без мяса.

- Необходимо обратиться к врачу на консультацию, чтобы он вам выписал витаминные комплексы, т.к. в мясе содержатся аминокислоты и никакими "заменителями мяса " их не заменить. Могут быть проблемы с кожей, волосами, ногтями, зубами, заеды на губах - тупо от недостатка мяса.

- Не ел мясо лет 10 (отравился в детстве сильно), а рыбу просто не любил и ел очень редко - ничего со мной не случилось. Сейчас ем мясо и тоже ничего не случилось. Зачем отказываться от мяса или чего-либо на ровном месте, я не понимаю.
Десяток лет не ел мясо - ничего из перечисленного тобой не было, витамины тоже не ел, чушь это всё.

- У меня сестра не ела мясо. У нее начались проблемы, пошли к врачу, та предложила пожрать мяса, ну, сестра потихоньку начала все есть, все проблемы ушли.

- Я не сказать, что вегетарианка. Я не ем мясо - просто не хочу, дома всегда есть то рыба, то котлеты разные, меня не тянет к ним, я с детства не люблю это все, а особенно подливку, брр.
Маленькая всегда скармливала все мясо, что наложат в тарелку, своей собаке или раскидывала по углам кухни.

- Может психологический эффект - эффект плацебо. То есть выписывают чудо таблетки, а они пустышки, а человеку становится намного лучше. Я не говорю, что не надо есть мясо, наоборот, надо и не надо бросать его есть (это вообще не логично и бессмысленно). Просто на своём примере знаю, что за десяток лет без мяса (как раз в растущем возрасте, вроде где-то с 10-12 лет до 20) без мяса вообще со мной ничего не произошло, никаких проблем не было, и ничем я его не заменял.

- Я не ем мяса 13 лет, хожу в зал, мышечную массу спокойно могу набрать. Есть помимо мяса много белковых продуктов.



- Значит, вам повезло, у всех разный организм. Встретили одного знакомого, он стал кришнаитом и естественно перестал есть мясо. Такого тощего парня я еще не видала, хотя раньше был с мышцами и в "теле".

- Я просто не ем рыбу ни в каком виде, потому что гадость.

- Не ем мясо (кроме курицы и рыбы) 3 года, а мой мужчина не есть вообще никакое мясо и молочку. При этом он чемпион мира по пауэрлифтингу. И все эти якобы аминокислоты, животный белок и прочее - промывка мозгов. Хочешь есть мясо - ешь. Не хочешь - не ешь. Ты ничего не потеряешь. Сейчас соевая колбаса и сосиски имеют на 100 грамм больше 20 гр белка. И по вкусу отличные. И по цене.
Да не в мясе дело. Это рука моего молодого человека, который мясо 7 лет не ест.
Федерация WRP Кирилла Сарычева.



- Это просто отсутствие тренировок и регулярного питания, не более того. Я без тренировок тоже склонен к потере веса, даже если ем мясо. А так, с тренировками регулярными, набираю потихоньку независимо от того, ем мясо или не ем. Вообще никакой привязки к мясу не вижу. Не спорю, оно может и полезное (хотя многие считают, что от мяса только вред, но я считаю, что вреда нет), но не так божественно, как некоторым кажется. Тоже знаю случаи среди знакомых, которым врачи настоятельно говорили есть мясо потому, что те не едят, а тем, кто ест говорили, что надо отказаться от мяса. По принципу - если не ешь - то давай ешь и все проблемы уйдут, а если ешь - то лучше не ешь и проблемы уйдут.

- Два друга спортсмена, я, муж, сестра, еще друг – все вегетарианцы. Живем без мяса отлично. Сестра 9 лет не ест, в 30 ей дают 20. Пока только плюсы.

- Это вы думаете, что от мяса она должна была в 30 выглядеть на 30? А как же гены или просто здоровая пища без жирного, мучного и т.д.
Мне тоже в мои почти 30 дают максимум 23. Думаю это гены и жизненная радость. Ну, еще космос и прочая ерунда, но не от мяса же.

- Вегетарианцами должны становиться люди только те, которые способны составить себе грамотную диету и придерживаться ее. Т.к. заменить животный белок достаточно трудно, а тем более подобрать для себя питание для него.
Сходите хотя бы к диетологу.

- Я рада, что у вас хорошие гены, но я привела пример, т.к. многие склонны думать, что если не ешь мясо, то быстро стареешь, толстеешь и т.д.
Конечно, жизненные силы важнее. Мясо это просто еда. Ешь её не ешь, в любом из двух случаев не умрешь. Как-то люди часто категорично относятся именно к этому продукту, а это просто еда.

- Наоборот. Люди думают, что если ешь мяско, то быстро стареешь, поэтому принято социумом думать, что если веган, то проживешь сто лет.

- Я мясо не ем давно. Само перестало хотеться после занятий йогой. Могу съесть рыбу иногда, от яиц не отказалась (неоплодотворенные с птицеферм хорошо усваиваются). Ни с чем проблем нет, белок это и кускус (14 г на 100г крупы), творог, маш и прочие бобовые, сыр, грибы. Сою не ем, она по большей части модифицированная (как и кукуруза с горошком консервированным).
Но это не всем надо. Есть люди, которым без него никак. Отказ должен быть не из серии "с этого дня не ем", а "не хочется, и больше не буду". Я не сектант, не ору про защиту животных (ношу мех и кожу), не лишаю своего ребенка мяса. Просто лично мне нравится так, это не портит мое здоровье и мой опыт положителен.

- Я пескетарианка второй год (употребляю только рыбу). Сразу стать вегетарианкой очень сложно, да и питаться одной травой и святым духом не очень. Хотя, это на любителя. Попробуйте это делать постепенно для того, чтобы ваш организм отвыкал от мяса. Есть вегетарианская кухня, ознакомьтесь с ней.

- Веган уже год почти, все отлично со здоровьем! Кожа лучше стала! С тех пор, как стал вегетарианцем, не болел до сих пор (уже 3 года). Хотя раньше обязательно 2 раза в год.

- Да, одноклассница веган и сыроедка.
Уж не знаю, чем она там заменяет животно-белковые продукты. Но руки откуда надо растут, готовить умеет, вечно что-то эдакое мутит из всякой травы. Это вот ее произведения искусства на фотках.





- Как можно писать, что вегетарианцы едят только огурцы и укроп! Не можешь принимать привычки других людей и лезешь в тарелку к чужим людям! Тебе не все равно, что едят вегетарианцы? Тебя что, насильно заставляют отказаться от мяса?

- Подруга как-то раз решила стать вегетарианкой, не только без мяса и рыбы, но и без яиц и молока, пила витамины, пыталась компенсировать, но выдержала только 3 месяца, слабость была постоянная и волосы начали лезть, начала опять кушать мясо и через месяц все прошло. Хотя люди есть, что годами без этого живут.

- Не надо тебе это!
Я отказалась от мяса, похудела на 8 кг за месяца полтора, сейчас вес колеблется от 37 до 42! Не могу поправиться, проблемы серьёзные начались с половыми женскими делами! О вынашивании ребенка можно и забыть!!! Слава господи, что сиськи остались, да и волосы не повылазили!

- Разве это значит, что если у вас проблемы, то у всех так будет?? Как тогда в Индии люди веками мясо не едят и живы здоровы! Мои знакомые 20 лет не едят мяса, вегетарианцы, здоровье на ура.

- А что ты злишься? К этому надо подходить постепенно, а не сразу! Многие берут и отказываются в определённый день. Организму трудно перейти.
Я очень рада за твоих знакомых.

- Если вы ели всякую ерунду - это не значит, что все вегетарианцы так питаются. Можно быть веганом и есть чипсы с пивом и потом жаловаться. Не следите со своим здоровьем и тут мясо виной, ага. Если у тебя вес 32, ты недобирала калории. Либо у тебя паразиты. От отказа от мяса не может так вес падать. Спроси любого врача. Напиши мне примерный рацион, что ты кушала.

- Нет у меня паразитов.
Ок, но я лакто-ово вегетарианка была, утром 2-3 яйца, фрукт, обед - овощи на пару, рис, либо гречка на воде, чай без сахара, позже омлет с овощами, кефир, яблочко или пару бананов и спать. Ела чечевицу, бобовые, котлеты из риса с тыквой, фаршированный перец тем же рисом. Салаты на масле или со сметаной, витамины обязательно. Рыбий жир. Хватит? С жареным я не дружу. Ибо в детстве был гастрит и язва. Не хочу больше такого.

- Это жуть, а не рацион. В день и больше 800 калорий не выходило. Минимум 1500 калорий в день нужно только для функционирования организма, т.е. Ваш организм брал энергию из ваших мышц или жира. Вот и потеря веса.

- Да? А шоколадки вроде никто не отменял. Могу в день съесть кусок мяса и шоколадку, бывает и так.

- Причём тут шоколадки?? Рацион с минимальным количеством калорий, вот и похудели. Не в мясе дело.

- Ещё пример - муж ест меньше меня и не 3, а то и не 2 раза в день и вес не уходит. И количество калорий у него явно суточной нормы нет. Так что теперь? Всем худеть, если калории не те? Что за бред?

- Вес 42 и не хотите набрать. А ещё говорите, что проблемы с женским здоровьем. Кусок мяса и шоколадка в день – вот так рацион.

- Я не хочу толстеть, у меня это и не получается, да и рада я, с женскими делами проблемы были тогда, когда начала худеть. Сейчас вес держится уже года 2. Мне нормально. Сиськи есть, ребёнок есть, муж есть. Все зашибись.

- Я сказала - что бывает! Я не сказала, что меня это не устраивает!

- Ты написала, что худела?? И ты осознано лишила себя калорий, а теперь пишешь - это из-за мяса??

- Я весила больше 50 кг, когда отказалась от мяса, похудела, была уверена в том, что когда перестану не есть его, поправлюсь, но нет, меня моя фигура устраивала и до и после. Я написала, что не нужно это делать, и что бывает после этого. В чем проблема-то?

- Вы написали свой рацион. По калориям у вас недобор. Даже если бы вы ели мясо. С такой калорийностью вы бы так же похудели. Причём тут мясо?

- Отказалась от мяса в сентябре, чувствую себя шикарно.

- Начинающим вегетарианцам на первых порах можно заменить мясо соей, а потом уже и не тянет.

- Я тоже сначала на рыбу перешла, потом и она лишней казалась. Будто что-то мешает мне.


А Вы что думаете о вегетарианстве?
NonnaLiza
Не надо ничем заменять! Кушайте просто больше сырых овощей-фруктов и зелени. Там все витамины есть. А от мяса только болезни и паразиты. В инете много инфы, много видео и книг, развивайтесь!!!
~ beauty ~
Цитата(Такая история... @ 6.3.2016, 23:14) *
Разве это значит, что если у вас проблемы, то у всех так будет?? Как тогда в Индии люди веками мясо не едят и живы здоровы!
Не правда, средняя продолжительность жизни в Индии даже ниже, чем в России. Россия на 113 месте, Индия на 118 месте в мире по этому показателю.
~ beauty ~
Цитата
Кисломолочные продукты, соевое мясо, крупы тоже имеют много белка, грибы.
Соевое мясо да, а вот крупы и грибы нет. Давайте сравним в 100 гр. говядины от 16 до 20 гр. белка.

Содержание белка в 100 гр. грибов:
Смарчок 0,8 гр.
Опята 2 гр.
Маслята 2 гр.
Лисички 2,6 гр.
Подосиновик 4,6 гр.

Крупы тоже содержат мало белков, да ещё и хуже усвояемых. Так же очень высокое содержание углеводов в крупах тоже надо учитывать.
Насю
Цитата
Такой вопрос интересует: кто-нибудь из вас или ваших знакомых отказывался от мяса и рыбы? Очень хочу стать вегетарианкой. И чем его можно заменять?

Если человек задается вопросом, чем нужно заменять то, что не является его видовым питанием, то он не готов пока менять питание, так как в голове изменения не произошли.
Насю
Цитата
крупы тоже имеют много белка, грибы, бобовые

Вполне достаточно белка f0f.gif

Недробленая овсянка – 15%
Рис - 7г
Пшено – 12,6г
Гречневая крупа – 10-14г
Перловая крупа – 9г
Ячневая крупа – 11г
Кукурузная крупа – 11г
Манная крупа – 12-13г.

Бобовые:
Фасоль - 22г
Чечевица - 24г
Горох- 23г
Соя - 35-40г

Орехи:
Миндаль- 21г
Бразильский орех -14г
Кэшью - 20г
Кокос - 6г
Фундук - 14г
Арахис- 25г
Пекан - 9г
Кедровый орех - 14г
Фисташки - 10г
Грецкий орех - 6г

А в грибах много полезных веществ! shy.gif
Насю
Цитата(~ beauty ~ @ 12.4.2016, 19:43) *
Не правда, средняя продолжительность жизни в Индии даже ниже, чем в России. Россия на 113 месте, Индия на 118 месте в мире по этому показателю.

Про продолжительность жизни интересная тема, Ира. d025.gif
Средняя продолжительность жизни в Индии 68,8 лет. В России 69,8 лет. Разница в год всего лишь.
Если бы мясо было так жизненно необходимо, то не доживали бы индийцы почти до 70 лет. Раз живут, значит, не необходимо. А умирают там от условий жизни ужасных просто, очень низкий уровень жизни, отсутствие элементарной санитарии и мед. обслуживания, нищета. Там маленькие дети умирают повально от инфекционных заболеваний, к сожалению, многие - уже в грудном возрасте. Русские бы, если их поместить в такие условия, на своё 113 место бы не попали, мёрли бы как мухи.
Кстати, США, которые так ругают за якобы повальный нездорорвый образ жизни, увлечение фаст-фудом и ожирение, на 30-м месте! Канада на 10-м месте. Франция на 5-м, Швейцария на 7-м.
Судя по таблице средней продолжительности в странах мира, зависит продолжительность в большей степени от уровня жизни населения.
На последних местах - африканские страны.
Valentin
Цитата
Вполне достаточно белка



Настя!! a115.gif a115.gif a115.gif a115.gif


~ beauty ~
Цитата(Такая история... @ 6.3.2016, 23:14) *
Такой вопрос интересует: кто-нибудь из вас или ваших знакомых отказывался от мяса и рыбы? Очень хочу стать вегетарианкой. И чем его можно заменять? Спасибо за внимание.
Девушка большая молодец, что озаботилась этим вопросом ДО, а не после, когда уже дров наломает и огребёт последствия. Мне бы у неё поучиться. Лично я только на 11-м году вегетарианства поняла, что за страшный эксперимент я над собой устроила и только теперь начинаю формировать правильный вегетарианский рацион, спохватилась называется. А подавляющее большинство вегетарианцев, с которыми я знакомилась за годы своего вегетарианства, уже давно перешли на традиционное всеядное питание из-за возникших проблем со здоровьем. Так что это очень важная тема, от которой не стоит отмахиваться.

Цитата(Такая история... @ 6.3.2016, 23:14) *
Белок из растительной пищи крайне мало усваивается, кроме того, морепродукты содержат огромное количество ценных питательных веществ. Недостаток которых восполнить - это надо овощи и фрукты с кашами жрать килограммами.
Мясо можно заменить яйцами, кисломолочкой и соевыми продуктами, а вот чем заменить рыбу я не знаю. (Пью конечно льняное масло и орехи ем, но это ни о чём, по сравнению с рыбой).
~ beauty ~
Цитата
Мясо можно заменить яйцами, кисломолочкой и соевыми продуктами.
Забыла написать: плюс обязательно поливитаминно-минеральные комплексы
.
Насю
Цитата(~ beauty ~ @ 14.4.2016, 19:35) *
я только на 11-м году вегетарианства поняла, что за страшный эксперимент я над собой устроила и только теперь начинаю формировать правильный вегетарианский рацион, спохватилась называется.

Я не представляю, как с таким настроем быть в душе вегетарианкой.
Зачем придерживаться питания, которое, как ты считаешь, тебе вредит? Что за саморазрушение?
Смысл так думать и жить? Это пожизненная дисгармония.
Вегетарианство - это образ жизни, образ мыслей. А не какая-то неполноценная диета из-за неполноценной информации.
Цитата
А подавляющее большинство вегетарианцев, с которыми я знакомилась за годы своего вегетарианства, уже давно перешли на традиционное всеядное питание из-за возникших проблем со здоровьем.

Многие люди начинают хорошее дело, а потом его бросают. Сколько людей начинают заниматься фитнесом и бросают. Сколько людей начинают улучшать питание и бросают. Сколько людей начинают изучать английский и бросают его. Примеров масса. Если человек начал, не покатило и бросил, то из этого разве стоит делать вывод, что дело плохое? Фитнес, здоровое питание, английский и т.д. - это плохо, только потому что у конкретного человека не пошло? Это лишь означает, что данный человек не готов к таким изменениям в сознании.
Если человек заболел, то где неопровержимые доказательства, что это из-за отсутствия мяса?
Можно подумать, что это из-за отсутствия мяса. Можно подумать, что это от плохой экологии. Можно подумать, что это от стрессов. Вариантов масса. А неопровержимых доказательств нет. Так что ЧТО подумать, человек решает сам, в зависимости от направленности его мыслей.
Как говорится, человек верит в то, во что хочет верить. Я бы сказала так: человек верит в то, что ему ближе, ближе его духу и сознанию.

По поводу питания, я придерживаюсь мнения, что есть основные правила для здоровья, к кому бы человек себя не причислял. А это:
- как можно больше свежих овощей и фруктов в рационе. Чем больше сырых овощей и фруктов в пище человека, тем его питание наиболее приближено к видовому, а значит, естественному.
- пить достаточно чистой воды. Не чая-кофе-бульонов. А именно воды. Самую чистую, которую вы найдете.
- достаточный сон каждые сутки.
- чистый воздух, солнце.
- ежедневная посильная физическая активность
- и, конечно, позитивный настрой по жизни. Пишу на последнем месте, но по значению это далеко не в последнюю очередь влияет на здоровье человека.
Думаю, про отсутствие употребления алкоголя и курения писать не стоит, и так понятно.

Если человек этого не выполняет, то кто ему виноват в его болезнях? Вегетарианство, что ли? Здоровье человека - в его руках. Сам человек, и только он сам ответственен за здоровье. Если организм болен, значит, фиговый обладатель у этого организма, ибо не умеет и не хочет обеспечивать условия для здоровья организма. А потом виновато оказывается у этого человека что угодно, куча внешних причин, только не он сам.
Miss Juli
Цитата(Насю @ 15.4.2016, 10:59) *
По поводу питания, я придерживаюсь мнения, что есть основные правила для здоровья, к кому бы человек себя не причислял. А это:
- как можно больше свежих овощей и фруктов в рационе. Чем больше сырых овощей и фруктов в пище человека, тем его питание наиболее приближено к видовому, а значит, естественному.
- пить достаточно чистой воды. Не чая-кофе-бульонов. А именно воды. Самую чистую, которую вы найдете.
- достаточный сон каждые сутки.
- чистый воздух, солнце.
- ежедневная посильная физическая активность
- и, конечно, позитивный настрой по жизни. Пишу на последнем месте, но по значению это далеко не в последнюю очередь влияет на здоровье человека.
Думаю, про отсутствие употребления алкоголя и курения писать не стоит, и так понятно.

Вот тут многократно плюсую!

Наступило лето, как-то автоматически организм хочет больше растений употреблять.
А стать ли мне вегетарианкой - когда не захочу мяса, тогда и есть его не буду. Пусть это мой организм решает.
Miss Juli
Заметила - как только теплеет - больше хочется растительной пищи. Вы можете уже сейчас постепенно заменять растительной пищей мясную. Например, сделать лобио из фасоли вместо, к примеру, свинины. Я вообще рекомендую первой убирать из рациона свинину, затем говядину, если вам рыба никак, то и рыбу. Естественно - заменять это растительными продуктами. А если начинает хотеться сладкого, вам явно с вегетарианством полным дружить не очень.
МашаМилаша
Цитата(Miss Juli @ 2.3.2017, 11:06) *
Заметила - как только теплеет - больше хочется растительной пищи. Вы можете уже сейчас постепенно заменять растительной пищей мясную. Например, сделать лобио из фасоли вместо, к примеру, свинины. Я вообще рекомендую первой убирать из рациона свинину, затем говядину, если вам рыба никак, то и рыбу. Естественно - заменять это растительными продуктами. А если начинает хотеться сладкого, вам явно с вегетарианством полным дружить не очень.

А разве вегетариантсво запрещает употребление сладостей?
Есть же правильные сладости - зефир, пастила, мармелад, сухофрукты. при полном вегетарианстве они под запретом?
Ukaaa
Цитата(МашаМилаша @ 29.5.2017, 10:14) *
А разве вегетариантсво запрещает употребление сладостей?
Есть же правильные сладости - зефир, пастила, мармелад, сухофрукты. при полном вегетарианстве они под запретом?

Да нет, вроде. Я вот отъявленная сладкоежка icon_mrgreen.gif и много лет вегетарианка. Правда, те вегетарианцы, которые не едят яйца, они не будут есть и зефир, безе, нугу, пастилу. Потому что в них есть яичный белок. А мармелад иногда содержит животный желатин. Но с мармеладом проще - есть огромный выбор не на желатине, а на агар-агаре. Это не считая остальных сладостей) Я кстати даже зефир находила без яиц! Так что многие сладости вегетарианцам доступны d025.gif
Miss Juli
Ну, как вориант - сладкие фрукты. Те же бананы и виноград. Только в первой половине дня, потому что это калорийные фрукты.
А белка много в грибах, стручковой и обычной фасоли. Также офигенно делать баклажаны с овощами. Основной ингредиент - баклажан, прочие овощи - на усмотрение. А еще блины из кабачков. Вообще, сейчас теплеет, хорошо заменяется мясо... черешнями и вишнями.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2024 IPS, Inc.