Поговорим о том, как приготовить сладкие творожные роллы. Иногда на завтрак хочется побаловать себя сладким, а эти роллы из творога - отличный диетический десерт, который никак не отразится на фигуре.
В творожных ролях получается около 167 ккал на 100г. Вам потребуется:
- 200 гр творога 0%
- 1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
- 1 ст.л. сметаны
- 50 гр горького шоколада (для подачи)
- 10 сушеных фиников
- 20 орехов фундука
- 1 ст.л. кунжута
- 2 ст. л. кокосовой стружки
- 8 орехов оставьте целыми для подачи
Приготовление творожных роллов:
1. Творог присыпать сахарной пудрой.
2. Добавить сметану, тщательно перемешать.
3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
4. Фундук порезать ножом.
5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
8. Отправить "творожный рулет" на 20 минут в холодильник.
9. Шоколад растопить на водяной бане.
10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.
11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.
