Девочки, привет! Напомните мне, у нас тут кто-нибудь еще стройнеет? Или мы чисто поболтать собираемся? У меня тут мысль мелькнула - а что если нам плюс к своим отчетам по еде, делать и загружать по-быстрому еще и фотку этой еды? Приготовили, сфоткали, загрузили Вконтакт, показали здесь. И сразу очень наглядно, что ты ешь, сколько и как часто. И самой для наглядности, и другим - для мотивации (или аппетита ). В общем, как сейчас шутят - "не заинстаграммишь - не поешь" Вот и предлагаю современные достижения цивилизации использовать на благо стройности и самоконтроля. А то иногда напишешь, что ела и вроде все так прилично выглядит, а когда оценишь размер порции - то глаза становятся такими круглыми и красивыми

Я предложила - я начну. Желающие похудеть или похвастаться красивыми фотками еды - присоединяйтесь
Вот неполный список моей вчерашней еды (ко мне эта идея пришла вчера в середине дня, поэтому сфоткала не все, но то, что сфоткала - показываю )

1) Манго и папайа



2) Дрэгон фрут



3) Тайская Активия



Штук 6 вчера слопала йогуртов, чем не горжусь

4) Молоко черного кунжута с 2 мини-бананчиками



5) Еще мисочка с манго



6) Кукуруза с салатом. Фотки вчерашней нет, поэтому вот из более ранних фото того, как это выглядит:



7) А, ну и чуть не забыла, слопала штук 6 квадратиков шоколада - в течение дня, по чуть-чуть (шоколад "Бабаевский" с орешками)

Я, я стройнею1 Пытаюсь, во всяком случае)))
Юляша, какие красивые фотографии еды!
Присоединяюсь, как только выясню, в чем проблема. Мой комп не видит фото и видео с фотоаппарата. Решу проблему - загружу фоточки. И, я помню, что тебе обещала!

Юльчик, ну конечно же худею...с переменным успехом
молодец, что зафоткала и нам показала, как красиво а звучит то как: манго, папайа...как песня, но такое себе можно позволить только в Таиланде и похожих странах, а в России и дорого, и совсем не так вкусно наслаждайся, пока есть возможность :d025:


О...это совсем для меня не знакомая вещь, даже не знала, что кунжут бывает черного цвета, а уж молоко из кунжута масло знаю, а молоко нет и как оно, вкусное?


ням...моя любофф

Ура!

Спасибо, Юлечка

Желаю тебе скорее все выяснить. И буду очень ждать в этой теме



Спасибо, Валечка! И ты присоединяйся Да, я как раз стараюсь больше кушать местных фруктов и другой еды - того, чего нет в России. Вот, выяснила, что в Тае очень вкусные йогурты. В клубничном, например, сегодня несколько целых клубничек попалось Жаль, состав только на тайском, интересно было бы почитать



Я впервые тут встретила черный кунжут. Купила пакетик и добавляю его в каши. И плюс, продается такое вот молочко - оно приятно-сладковатое на вкус, с ореховыми нотками и ароматом кунжута. По цвету - серое Мне нравится, вполне вкусненько


И я обожаю желтые манго Попробовала в эту поездку и другие сорта - они не такие приторно-сладкие, но по-своему тоже очень вкусные

Ну, что, покажу сегодняшний фото-отчет? Вообще ощущение у меня, что я постоянно что-то жую Ну, еды, безусловно больше, чем, когда я стройнела и выкладывала фотки еды у себя в дневнике. Но, хочу как следует накушаться местных вкусностей, преимущественно это фрукты, которые я обожаю

1) Половинка ананаса



2) 2 йогурта



3) Овсянка с половинкой манго на воде с небольшим количеством соевого молока



4) Четверть арбуза



5) Кокос - и кокосовая вода, и мякоть выгрызла



6) Печеный картофель с салатиком



7) Половинка папайи+половинка дрэгон фрута и йогурт



Вот такие они, будни обжорки

Как все аппетитно выглядит! Поем-ка я клубнички:

М-м-м, какая красивая клубничка

Фоткала-фоткала я еду в Таиланде,но все никак не доходила до этой темы, чтобы показать. Так что покажу все фото, но это не за один день Не подумайте, что я такая обжорка

Овсянка с манго:



(какой-то гигантский манго, видимо, сорт такой - получилось, что манго больше, чем каши )

Кунжутное молочко из черного кунжута, кажется, видно, что оно с серым оттенком:



Папайя и мини-бананы



Ананасик с йогуртом

Тазик рамбутанов



Кукурузка с салатом



Еще один йогурт. Вот прям очень мне понравились эти тайские йогурты. У нас мне только активия, без добавок нравится. Еще йогурты Валио, но я их до сих пор в продаже не вижу. Так что наслаждалась йогуртами в Таилане



А вот какого цвета получается обычная овсянка, если черный кунжут добавить не в конце, а в процессе приготовления каши



А это папайа и дрэгон фрут:

Ну а это уже российские зарисовки

Вареники с картошкой и грибами и салатик



Творог с клубникой. Как я соскучилась по творогу

Юльчик, все очень красиво и аппетитно выглядит
А творога в Таиланде нету получается...
да, я хотела бросить есть молочку, но пока не могу без творога тоже

Секреты стройной фигуры: простые хитрости
Меньше есть, активнее двигаться, исключить из питания все сладкое, мучное и жирное…. Базовые принципы борьбы с лишним весом известны всем, но путь к заветной цели – стройной фигуре, не скрытой под ненавистными лишними килограммами, – зачастую покрыт терниями. Немногим хватит силы воли изо дня в день ограничивать свой рацион салатом и зелеными яблоками и часами истязать себя в тренажерном зале. Да и нужно ли это?
Все мы очень разные, а потому и подход к похудению веса должен быть индивидуальным. А маленькие секреты стройности помогут вам сбросить лишний вес постепенно и без особых усилий.
1. Вода – источник жизни и… похудения!
Хочешь сбросить вес – выпивай стакан воды перед едой, хочешь сохранить вес – пей во время еды, хочешь набрать килограммы – употребляй напитки сразу после еды. Так говорят японцы, и с ними согласны многие диетологи. Стакан воды, выпитый за полчаса до приема пищи, позволяет сократить количество потребляемых калорий. Вода заполняет желудок, и ощущение сытости наступает быстрее. Кроме того, вода позволяет избавиться от чувства «ложного» голода. Вполне возможно, что выпитая вода позволит вам понять – кушать вам на самом деле вовсе не хочется.
2. Белки – залог крепких мышц
При похудении мы, увы, теряем не только жир, но и мышечную массу. Чтобы этого не произошло, ни в коем случае не отказывайтесь от белков! Диеты, призывающие исключить из рациона любые виды мяса, круп и бобовых, губительны для организма. Белки – природный строительный материал для мышц, а мышечная ткань способствует более активному сжиганию калорий.
Основные источники животного белка:
• Мясо (говядина, свинина)
• Курица
• Рыба
• Яйца
• Кисломолочные продукты
Растительные белки содержатся в таких продуктах, как:
• Злаковые и бобовые (соя, гречка, фасоль)
• Овощи (кабачки, брюссельская капуста, картофель)
• Орехи
• Грибы
Максимальную пользу принесет сочетание животных и растительных белков, поэтому, употребляя в пищу мясо, не забывайте об овощах и крупах. Например, приготовив на обед аппетитную куриную грудку, обязательно добавьте к ней пару ложек фасоли или тушеной брюссельской капусты.
3. Овощи во главу угла!
Чем хороши овощи? Тем, что есть их можно в большом количестве без вреда для фигуры. Они богаты витаминами, минеральными веществами, фолиевой кислотой, но самое главное – клетчаткой, которая помогает терять вес намного быстрее. Для похудения необходимо, чтобы количество расходуемых калорий превышало количество получаемых. Чем больше разница, тем активнее идет процесс снижения веса.
В овощах содержится очень мало калорий, а повышенное содержание клетчатки способствует их активному расходованию. На переработку некоторых овощей организм расходует калорий больше, чем получает при их потреблении. Насыщайте свой рацион блюдами из сельдерея, капусты, свеклы и шпината, и ваш вес обязательно начнет уменьшаться.
4. Подарок солнца – яркий грейпфрут!
Грейпфрут – яркий солнечный плод, один аромат которого повышает настроение и заряжает энергией. Его сочная мякоть является источником витаминов, органических кислот, антиоксидантов. Регулярное употребление грейпфрута позволяет снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет, нормализовать функции сердечнососудистой системы.
Еще одно полезное свойство этого плода – способность снижать уровень инсулина в крови. Инсулин – гормон, который управляет чувством голода. Чем ниже его концентрация в крови, тем меньше желания съесть лишний кусочек. Всего половинка грейпфрута в день стабилизирует выработку инсулина, позволяя сократить количество употребляемой пищи.
5. Оливковое масло – идеальный продукт для похудения
Отказаться во время похудения от любых жирных продуктов – затея не самая лучшая. Особенно, если речь идет о масле, да не о каком-нибудь, а об оливковом – настоящем лидере продуктов для снижения веса. Чайная ложка оливкового масла, выпитая натощак, ускоряет обменные и пищеварительные процессы, благодаря чему пища переваривается намного активнее.
Олеиновая кислота, которая содержится в оливковом масле, способствует быстрому насыщению. Это значит, что, заправив салат ложечкой оливкового масла, вы съедите меньше, чем тех же овощей без масла.
6. Эликсир долголетия – кисломолочные продукты
Ценность кисломолочных продуктов – в их способности продлевать молодость, сохранять здоровье и красоту. Ежедневно употребляйте кефир (лучше нежирный), йогурт без сахара и творог, так как эти продукты великолепно усваиваются нашим организмом, улучшают кишечную микрофлору и активизируют обмен веществ.
Кисломолочные продукты содержат мало калорий, но при этом они богаты кальцием, который необходим для работы мышц. Дефицит кальция приводит к нарушению обменных процессов, что в свою очередь делает процесс похудения безрезультатным. Обязательно употребляйте в пищу творог – универсальный продукт, который можно есть на завтрак, обед и ужин. Только не заправляйте его сметаной и сахаром, заменив их ложечкой меда и горстью свежих ягод.
7. Острое в почете
Вы замечали, что среди ценителей тайской кухни практически не встретишь полных людей? Секрет в их пристрастии к острым приправам, которые обладают уникальным свойством активизировать выработку энергии и ускорять процесс сжигания жиров. Например, капсаицин, который содержится в перце чили, стимулирует кровообращение, увеличивает активность мышечной ткани, в результате чего организм сжигает намного большее калорий, чем при употреблении пресной пищи.
Подводим итоги
Используя эти маленькие хитрости, вы без особого труда сможете терять несколько килограммов в месяц. Из-за особенностей организма у кого-то этот процесс будет протекать активнее, кому-то напротив, будет сложнее расставаться с ненавистными килограммами.
Главное не отчаиваться и твердо шагать к своей цели. Стройная фигура – мечта вполне достижимая, а индивидуальный подход к процессу похудения поможет приблизить этот заветный миг. Помочь в индивидуальном подходе к грамотному процессу снижения веса вам поможет консультант - признанный лидер в этой области Михаил Юрьевич Поникаровский автор статьи. Свои вопросы Вы можете задать здесь
отвечу бесплатно на 3 любых ваших вопроса
с уважением, автор статьи Михаил Юрьевич Поникаровский врач эпидемиолог

Юльчик, как красиво! Как хочется этих фруктиков отведать, а лучше наесться от души.
И кунжутное молоко заинтересовало. Сколько стоит? Я пробовала только соевое, мне очень нравится.

Да, я уже успела по ним соскучиться. Надеюсь, и в Питере начнут продавать желтые манго и папайю по адекватным ценам. Привозят же бананы и ананасы из тропических стран


В Таиланде оно стоило около 45-50 р. за 3 бутылочки по 200 мл (это примерно, точно уже не помню). А вот у нас я такого не видела. И соевое молоко я там распробовала. И овсянку с ним делала, и в кофе добавляла - очень интересный вкус получался

А это сегодняшний клубничный рай

Аккуратная вареная кукуруза в початке вызвала приступ активного слюноотделения
А кунжутное молоко на что похоже по вкусу? На обычное молоко со вкусом кунжута? Или что-то принципиально отличающееся от обычного молока, а только по виду его молоком назвали?
И еще показалось, что в арбузе меньше косточек, чем в тех, которые в России растут...

Ой, сама пересмотрела фото и кукурузки захотелось. В Таиланде распробовала варенную кукурузу в вакууме. Очень удобно - вытащила из упаковки, разогрела - и готово. И вкусная, очень И не надо париться с тем, чтобы ее сварить


Да, похоже на обычное, даже я бы сказала, соевое молоко, с кунжутным ароматом и сладковатым вкусом



Ага, так и есть Есть арбузы вообще без косточек. О, я в одну из поездок попробовала желтый арбуз Та еще диковинка! Хотя по вкусу, как обычный

Даже фотку нашла

Юляяяя! Как у тебя все красиво и аппетитно!

У меня скромней, вредней, короче - вот:



Это петрушка и укроп, картошка в соусе из чеснока и моркови, оладьи из кабачков. Каюсь - избыток жареного, буду исправляться!

Спасибо, Юльчик!


М-м-м, как вкусно выглядит


Расскажи, как ты такую картошечку приготовила?

Да, это вкусно!



Все просто. Картошку почистила, разрезала на 4 части (крупная режется на 8 частей). Готовлю соус: морковь (я взяла 1 большую), чеснок (6 средних зубчика, а вообще - на вкус), чуть подсолнечного масла, 3 столовые ложки нежирной сметаны, соль по вкусу. Морковь и чеснок натерла, добавила туда соль, масло. сметану, помешала. В соус высыпала картофель, помешала. Дала постоять 1 час, на противень и в духовку! Готовилось час на медленном огне. На фотке - я разогревала повторно на сковороде, а так она красивей выглядит и не так жирно.

Расскажу про оладики тоже - они на вид не очень, на вкус хороши!
2 кабачка на крупную терку, взбила яйцо, влила, добавила муки до состояния теста. На сковороду подсолнечное масло, довела до кипения масло, ложкой сформировала оладики. Жарила на медленном огне с обоих сторон. Я читала, их можно делать вообще веганскими, т.е. не использовать яйца. А что ты используешь как скрепляющий компонент?

Юльчик, прям сейчас запекаю Очень уж на фото вкусно выглядит Спасибо, дорогая за рецепт. Запах стоит… зашибись какой Я туда еще грибов добавила, так как у меня оставались шампиньоны и надо было их куда-то задействовать.


Оладики тоже апетитно выглядят. Даже не помню, когда я последний раз их ела.. Наверное, когда к маме приезжала А насчет скрепляющего компонента, они и без яйца, просто с мукой прекрасно держатся Очень просто получается - кабачки, соль, мука и специи по вкусу

Юльчик, на предыдущей страничке мой ответ тебе)

Вчерашняя овсяночка:



Сейчас варю кашу по такому принципу: вода с молоком+овсяные хлопья+2 столовые ложки отрубей+2 ложки льна. Туда же добавляю миндаль и кунжут, ванильный сахар и корицу для аромата. И когда она уже готова - фрукты Получается нереальная вкусняшка

Коллаж из одного из отчетов:

И вот еще еда

Юля, я с ума сойду от обилия клубники на твоих фото-отчётах!
Истекаю слюнями при виде твоих блюд!

Юляша! какая вкуснятина1 Ты мотивируешь меня переходить на больший процент салатов в рационе!

И надо было мне в два часа ночи зайди в такую аппетитно-картиночную темку...
Юляш, фотоотчёты великолепны ...особенно с отдыха, я в очередной раз восхищена роскошествои фруктовой жизни...
Буду забегать поглядывать твою пищевую красоту!

Ну, что девочки, смотрим еще как красиво может выглядеть правильное питание и вегетарианская еда? Тогда я сейчас еще фоточек выложу. И очень жду ваши фотографии


Настюша, спасибо, дорогая Да, то был клубничный рай Кстати, из клубники еще отличные конфетки получаются:



И блинчики:



И запеканки





Юльчик, я очень этому рада. Я выкладываю фото еды в том числе потому, что надеюсь, что кого-то они вдохновят и замотивируют правильно питаться

Это йогурт с малиной и черносливом:



А это фитнес-хлопья с малиной




Светулечка, спасибо дорогая! Кстати, в России, особенно летом роскошество фруктовое тоже есть и еще какое

Диетическая венская вафля с киви и нектарином



Смузи из черной и красной смородины и кефира



Фруктики



Творог с фруктами



Крем-суп из шампиньонов и хлебцы с жареным адыгейским сыром и помидорками

Ну, пока я тут сама с собой тусуюсь и жду ваши фотки полезной еды, выложу съеденное сегодня

Венская вафелька с шоколадным кремом и нектарином



Постигаю секреты оформления каши-овсяши



Цветная капуста со сливками и овощами



Мюсли-батончик



Вечерние радости

Юленька, так красиво а я вот забываю фотографировать, съем, а потом вспоминаю

Спасибо, Валечка! Как показала практика, это вопрос привычки И голода Я уже редко забываю сфоткать, потому что формат наглядных отчетов мне очень помогает правильно питаться и анализировать еду и ее влияние на вес. Хотя, бывает, когда очень голодная, вспоминаю про фото только когда мою посуду

Покажу за вчера еду:

Овсяная каша с бананом и черносливом



Яблочные типа оладьи в духовке



Тут все понятно



Фитнес-мюсли со сливками и отрубями и нектаринка

Юльчик, а оладьи типа яблочных, как делала?

Валечка, ну скажу сразу, что я не очень довольна тем, как получились, потому что моя антипригарная сковородка взбунтовалась и первая партия пригорела, поэтому я их в духовке доделала. По поводу рецепта: 60 г ржаной муки+щепотка соли+ чайная ложка соды+натертое на терке яблоко+стевия+корица. И 200 мл кефира+ванильный сахар туда. Все смешать и можно печь

вкусно

Вот такой завтрак у меня сегодня был

А на обед вот что:

Красотища!


А с чем котлетки?

Юлечек, котлетки делала так:
мелко порезала капусту, где-то примерно 1/4 маленького вилочка (700 гр.)+ 1 кабачек средний на крупной терке+ 2 ложки хлопьев, что на верхней фотографии, рядом с кашей+ 1 л. муки и еще чуть-чуть тертого сыра, пару ложек и обжаривала с 2-х сторон на маленьком кол-ве масла и на среднем огне, что бы не подгорели ( я немного не уследила, некоторые все же слегка пригорели ) вкусно получилось, если бы со сметанкой, наверное еще вкуснее

Ой, вкусняшество какое Валюш, ты капусту обычную брала или цветную?

Обычную, белокочанную