Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[Romashka)]

Пицца
Ингредиенты:
Для теста нам понадобится:

В этом рецепте не очень понятно, как делать тесто. Получается, оно без дрожжей? Душечка, можешь пояснить для самых непонятнливых?

[Душечка]

В этом рецепте не очень понятно, как делать тесто. Получается, оно без дрожжей? Душечка, можешь пояснить для самых непонятнливых?

А что именно не понятно, то что без дрожжевое, да
Венгерский яблочный пирог

Ингредиенты:
- 130г муки
- 160 г манной крупы
- 180г сахара
- 7г разрыхлителя теста
- ½ ч.л. корицы
- 7 яблок
- 120г сливочного масла

Приготовление:

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу
2. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке
3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом
4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем
5. Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем
6. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло
7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной.

[Вишенкасладкая]

Делаю насыпной пирог с яблоками и творогом.
Мука-320 г,Маргарин-125 г, Разрыхлитель-10 г.,сахар(0.5 стакана в тесто,1 стакан в начинку), яйцо( в начинку)-2 шт,творог 9%(в начинку)-200 г ,сметана (в начинку)- 100 г, яблоки (в начинку)3-4 шт.,корица(в начинку)по желанию.
Принцип приготовления тот же.Нравится,что быстро и готовить и печь.Часто его делаю

[@nn@1803]

Манник йогуртовый с маком "Активиа"

Пропадала в холодильнике бутылка йогурта, нашелся дома мак, и фантазия понеслась смешивать пирожок... Ароматный, сладенький и такой домашний!!! Гораздо вкуснее тех, что на сметане или кефире!
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Крупа манная — 1 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Мак — 100 г
Масло сливочное (плюс смазать форму) — 150 г
Яйцо (если маленькие, то 3 шт) — 2 шт
Мука — 1 стак.
Сахар (пополам - в тесто и в мак по 1/2 стакана) — 1 стак.
Йогурт (у меня Активиа со злаками) — 1 стак.


Рецепт :
Вот те продукты, что я использовала.

Сначала смешать яйца и половину сахара.

В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин.

Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло.

Хорошо вымешиваем тесто!

Тем временем занимаемся начинкой. Соединяем мак, оставшийся сахар и молоко. Варим все это, постоянно мешая до набухания зернышек мака. Масса станет блестяще-черной, ароматной, густой и однородной.

Остужаем ее. Я на 10 минут на улице оставляла.

Пока можно использовать детские руки для смазывания формы!

Выливаем в форму половину теста.

Потом нашу маковую начинку...

И оставшееся тесто! Потом убираем всю эту красоту на 45 минут в духовку при t=180-200 C.

Вот такой кекс получился!
Приятного аппетита!

Конечно, надо было его получше украсить и отфотографировать, но у меня дома было 3-е голодных мужчин, которые смолотили все в один миг! Еле успела хоть такие фото сделать!

[color="#0000FF"]

[Душечка]

Творожный рулет " Баунти ". Для нашего рулета нам понадобится:3 яйца (бананы для вегетаривнцев) ,сахар 120 г мука 100 г разрыхлитель 0,5 ч .л. соль 1 щепотка какао - порошок 1 ст л Для крема нам понадобится: творог без крупинок (можно влажный) 200 г сахарная пудра 3 ст л масло сливочное комнатной температуры 1 ст л с горкой кокосовая стружка 2 ст л сметана 3 ст л Для теста взбить яйца с сахаром, солью . Муку перемешать с разрыхлителем и какао,перемешать с яичной смесью. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто, разровнять в прямоугольник. Поставить в разогретую до 180* духовку на 10-15 мин. Не пересушить. Пока печётся бисквит, перемешать все ингредиенты для крема (или взбить на низкой скорости миксера). Готовый корж аккуратно отделить от бумаги и сразу свернуть рулетом, пока горячий (можно прямо с этой бумагой). Оставить на 5-10 мин. Далее развернуть, смазать кремом, свернуть плотно, украсить по желанию и убрать в холодильник на 1 час и более. Приятного чаепития!

[Душечка]

Снежное печенье
Понадобится: 100 грамм муки, 100 грамм крахмала, 100 грамм молотого миндаля, 200 грамм сливочного масла, щепотка соли, 200 грамм сахарной пудры.

Приготовление: смешать миндаль с крахмалом, затем с мукой и солью и растереть с маслом. Получившееся тесто скатать в шар (тесто получается, как мягкий пластилин), обернуть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 миллиметров и вырезать печенье в форме колечек. Печенье выложить на сухой противень и выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 15-20 минут. Готовое печенье густо обсыпать сахарной пудрой.

[Душечка]

Вегетарианское пирожное
Для теста:
3 ст. муки, 1 ст. сахара, 100 гр масла сливочного,
1.5 ст. кефира,
1 ч.л. соды, 1 ч. л. лимонной к-ты, 3 ст.л. какао (в идеале кэроб)
Смешиваем все ингредиенты хорошенько и в прогретую духовку минут на 40-50.
Горячий нужно пропитать соком лимона или апельсина, разрезаем на пирожные.
готовим глазурь:
смешать 200 гр. сливочного масла, 10 г. какао(кэроба),
100 мл. воды,
варить мин 5, все время помешивая.
Поливаем пирожные глазурью.
Можно украсить миндальными листиками

[novenkayamarin]

Мой муж очень любит выпечку, и я хотела с вами поделиться рецептом оладий на йогурте.
Йогурт питьевой - 200 мл;
Мука пшеничная - 220 г;
Сахар - 2 ст.л.;
Соль - 1/4 ч.л.;
Сода - 0.5 ч.л.;
Яйца - 2 шт;
Масло подсолнечное (+ для жарки) - 3 ст.л.;
В глубокую ёмкость вылить йогурт,к нему добавить соль,сахар,яйца и хорошо взбить венчиком.

Затем всыпать соду,размешать и влить подсолнечное масло.

Понемногу подсыпать муку,хорошо вымешивая тесто до однородной консистенции.

Разогреть сковороду и смазать её маслом.

Наливать тесто столовой ложкой и жарить оладьи с двух сторон.

Вкусно подавать с вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!

[novenkayamarin]

Попробовала сегодня сделать венгерский яблочный пирог, описанный выше. Получился великолепный пирог,очень вкусный, легкий, нежный, ну просто пальчики оближешь))))

[novenkayamarin]

Я уже говорила выше что мой муж очень любит выпечку и на масленицу я решила его поболовать блинчиками с персиками и карамелью.
Ингредиенты:
Для теста:
♦ 3 яйца,
♦ 1 стакан сливок,
♦ 2 стакана молока,
♦ 2 стакана муки,
♦ 100 г сливочного масла,
♦ 2 ст.ложки сахара.
Для подачи:
♦ 1 банка консервированных персиков,
♦ 1 ст.ложка меда,сахарная пудра.

Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавить муку и сливки, Затем влить растопленное масло, молоко и хорошо вымесить
Выпечь тонкие блинчики, свернуть кулечками. Половинки консервированных персиков прогреть в вместе с сиропом 5-7 минут.
Выложить персики на блины, а в оставшийся в сотейнике добавить мед и держать на слабом огне, пока масса не начнет мелизоваться.
Блинчики с персиками полить получившейся карамелью, посыпать сахарной пудрой.

[Onishka]

Постная кофейная коврижка

250 мл. крепкого кофе
350 грамм муки
Полтора стакана сахара
Две столовых ложки меда
Неполная чайная ложка соды
Половина стакана любых измельченных орехов
Щепотка соли
Смесь специй для пряников (по желанию)

Приготовление

Орехи слегка подсушите и измельчите в ступке в крупную крошку. Сваренный кофе процедите (если готовите из молотого кофе, растворимый процеживать не нужно). В сотейник насыпьте сахар, влейте мед и кофе. Поставьте на средний огонь, варите до полного растворения сахара. Снимите с огня, всыпьте соду и сразу же размешайте. На поверхности появится пена – так и должно быть.

Муку просейте в миску, вылейте туда горячий кофейный сироп. Добавьте соль и специи для пряников, орехи. Миксером вымешайте тесто до однородного состояния. По консистенции тесто будет как густая сметана.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около часа. Приятного аппетита!

[Женечка]

Ароматная наверное коврижка получается) Ммм... я прям представила себе этот запах)) Мне только вот непонятно, она поднимается, как бисквит или нет?

[marina30]

О, я шарлотку обожаю. А еще часто делаю яблочные пирожки.

Тоже часто шарлотку готовили раньше, но сейчас чередую с манником. Детям очень нравится. Сейчас скоро на даче яблочки пойдут, можно готовить манник с яблоками. Просто, быстро и невероятно вкусно! Как готовить манник с яблоками можно узнать на webspoon.ru . Я там очень много рецептов для себя открыла. Написано все очень подробно, пошагово и с картинками

[Душечка]

Тоже часто шарлотку готовили раньше, но сейчас чередую с манником. Детям очень нравится. Сейчас скоро на даче яблочки пойдут, можно готовить манник с яблоками. Просто, быстро и невероятно вкусно! Как готовить манник с яблоками можно узнать на webspoon.ru . Я там очень много рецептов для себя открыла. Написано все очень подробно, пошагово и с картинками

Спасибо, посмотрим

[Красатулька]

я тоже раньше, года 3 тому назад, очень хорошо пекла торты. Забросила. Пора вернуться.

[Kolibri*]

А я сегодня приготовила Венгерский яблочный пирог. Огромное спасибо автору, от всей моей семьи

[Душечка]

А я сегодня приготовила Венгерский яблочный пирог. Огромное спасибо автору, от всей моей семьи

На здоровье, благодаря вам я тоже вспомнила этот рецепт, буду печь

[Виктория Р]

Маффины закусочные с ветчиной и сыром.
Продукты:
• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 250-300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• соль
• перец
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить размягченное масло.
Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Приятного аппетита!

[Виктория Р]

вкусный и полезный пирог из овсянки с черносливом и грецкими орехами.
Потребуется: стакан овсяных хлопьев (цельных, как они есть в пакете), два яйца, стакан перемолотых на мясорубке овсяных хлопьев, полстакана нежирного кефира, полстакана кипятка, две столовых ложки растительного масла, полстакана сахара, две чайных ложки разрыхлителя, щепотка соли, немного грецких орехов, 200 грамм чернослива.
Приготовление:
Стакан цельных хлопьев залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Влить кефир, добавить яйца и сахар, размешать. Добавить разрыхлитель, соль, подсолнечное масло еще раз размешать и всыпать перемолотые овсяные хлопья. Измельчить орехи, мелко нарезать чернослив и положить в тесто. Можно добавить ванилин и корицу, если любите эти специи.
Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто в форму, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 50 минут.

[Лапуля Красотуля]

вкусный и полезный пирог из овсянки с черносливом и грецкими орехами.

))
Очень аппетитная выпечка)) Я скопировала себе твой рецептик) Правда, яйца заменю, так как не ем их)))) должен получиться низкокаллорийный пирог