Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[JuliettChe]

здравтсвуйте! грибы- богатый иточник белка.

Спасибо большое

[Талочка]

Добрый вечер, девочки!!!

...дыня мне очень нравится - мой продукт!! Можно ли ее есть ежедневно?

Да, конечно же, можно ежедневно. Только старайся после неё 2 часа не есть другую еду.

передо мной стал вопрос насчет зеленой стручковой фасоли.
С чем её лучше сочетать?

Arlin, зелёная стручковая фасоль относится к обычной зелени. Поэтому сочетается с любой едой. Но лучше её всё же не готовить, а есть в сыром виде. При приготовлении зелень теряет все свои полезные качества.

я вегетарианка уже 2 года, у меня маленький ребенок 2,5 тоже вегетарианец и муж раньше боролся со мной за мясо, а теперь борется уже с собой чтоб поменьше его есть

...назрел вопрос по таблице раздельного питания: там нет грибов в перечислении. Подскажите, пожалуйста, к какой категории их относить?

JuliettChe, приятно познакомиться с такой вегетарианской семьёй!

Шелтон грибы в таблицу не внёс, так как считал их ненужной пищей и не содержащей никаких полезных веществ для человеческого организма.
Если почитать на упаковках сырых грибов, то там обычно пишут: на 100 граммов продукта - около 5-8 граммов белков, 1-2 грамма жиров и столько же углеводов. Поэтому грибы можно сочетать с любой пищей (посмотри мои рецепты с фотками, я там давала сочетания). Некоторые сыроеды едят грибы в сыром виде. Но это - на любителя.
А вообще самые известные учёные-натуропаты были против грибов, так как грибы не перевариваются человеком, они выходят в том же виде, что и вошли...

грибы - богатый источник белка

Нет, Arlin, это не так. К сожалению.

[Талочка]

Предлагаю вашему вниманию сырой Салат с чёрной редькой.

Заготовка: морковь, огурец, красный сладкий перец, чёрная редька.
Морковь натереть на крупной тёрке, а огурец, перец и редьку - просто нарезать мелкими кубиками:



Заправить деревенской натуральной сметаной, при желании слегка посолить и вымешать:
(извините, но в красивой салатнице фотки этого салата почему-то нет... )


Вкус был нежный, несмотря на редьку. Помню, что даже детям очень понравился.

[Талочка]

А вот два салата из сырой цветной капусты.

Салат № 1 - цветная капуста, огурец, жёлтый сладкий перец, чеснок (мелко нарезать), натуральная сметана.



Салат № 2 - цветная капуста, морковь, красный сладкий перец, чеснок (мелко нарезать), зелень. Заправить натуральной сметаной и слегка посолить (по желанию):



Все эти три салата можно сочетать с крахмалистой пищей (картошкой, макаронами, хлебом бездрожжевым, кашей...)

[JuliettChe]

JuliettChe, приятно познакомиться с такой вегетарианской семьёй!

и мне очень приятно познакомиться , спасибо огромное за разъяснение по грибам

И за рецепты отдельное ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ спасибо
А то некоторые привычки в питании не так уж легко изменить в лучшую сторону, но я все равно стараюсь и у меня уже получается

Смотрю вы выложили рецепт салата из черной редьки, а я как раз на выходных купила редьку, правда белую, но не дайкон, а просто так и называется "редька белая" вкус у нее на мой взгляд от обычного красного редиса не отличается. Она была такой дешевой, что я на нее польстилась, решила что в интернете найду рецепт, и не нашла . Пришлось самой рецепт выдумывать, и надо же я готовила с ней салат именно тогда, когда вы выкладывали рецепты , надо было просто сюда заглянуть. Хотя по-моему и мой салатик удался . Завтра остатки редьки по-вашему рецепту сделаю

[Талочка]

...некоторые привычки в питании не так уж легко изменить в лучшую сторону, но я все равно стараюсь, и у меня уже получается

...я как раз на выходных купила белую редьку. Пришлось самой рецепт выдумывать.

JuliettChe! Давай на "ты".
Самое сложное в перемене привычек питания - только вначале, когда перестраиваются наши мозги на другую волну.
А потом уже живёшь по инерции, не задумываясь над каждым блюдом - оно само будет правильно сочетаться в твоей голове ещё до того, как об этом подумаешь.
И выдумывать свои рецепты куда приятнее и интереснее! Так что ты - молодец!

А белая редька, действительно, очень нежна на вкус и похожа на обычный редис. Сочетается со всеми продуктами.

[JuliettChe]

JuliettChe! Давай на "ты".

[Иза]

Недавно ко мне гости приходили... Я такой салатик делала :
сырая морковь на терку, яблоко, сельдерей, мед и орешки...
всем понраволось
Правда не была я уверена на счет меда..., но тут по желанию его можно и маслом заменить

[Arlin]

Arlin, зелёная стручковая фасоль относится к обычной зелени. Поэтому сочетается с любой едой. Но лучше её всё же не готовить, а есть в сыром виде. При приготовлении зелень теряет все свои полезные качества.

Урааа, Талочка, я так рада что наконец-то дождалась Ваших ответов!!! спасиб большое за совет вот только стручкову фасольку нас только в замороженном виде прдают, свежей нет поэтому приходится варить я вот просто немного тупила, не знала можно ме её с кашей рубать или нет

Нет, Arlin, это не так. К сожалению.

ну вот, а я начиталась источников котоые так утверждали теперь больше не буд заблуждаться
JuliettChe, Вы уж простите, что я Вас в заблуждения ввела , оказывается мои сведения были стары как мир а вообще я грибы ем очень редко, если вдруг в кафе с компанией и в каком-нить блюде проскочат. а так никогда намеренно не покупаю и не готовлю. слишкомуж они долго усваиваются, а если недостаточно времени прошло после принятия их внутрь (а это довольно продлжительный процесс) и кушаешь другую еду или даже просто пьешь, то потом начинается отвратительное брожение. .. а нам такая петрушка не нужна

[Талочка]

Девочки!!!

Изуля!
Мёд нельзя ни с чем совмещать!!!
И всё же старайся фрукты не сочетать с овощами! Это совершенно разные по перевариваемости продукты!

Урааа, Талочка, я так рада!..

...вообще я грибы ем очень редко, а если недостаточно времени прошло после принятия их внутрь, и кушаешь другую еду или даже просто пьешь, то потом начинается отвратительное брожение.

Arlin!
Ага, грибы - они такие!




Принесла фоточки трёх салатов из сырой морской капусты.

У нас её продавали нарезанную тонкими полосками и свежезамороженную, в прозрачных мешочках. Я её просто размораживала при комнатной температуре и промывала в дуршлаге под струёй холодной воды. НЕ ВАРИТЬ!!!


Первый салат:
Огурцы, помидоры, редис, сырая морская капуста, чеснок (мелко нарезать), растительное масло. Можно слегка посолить:




Второй салат:
Помидоры, сырая морская капуста, китайская капуста (или Пекинский салат). Можно слегка посолить:




Третий салат:
Помидоры, маслины (или Чёрные оливки), сырая морская капуста, свежий щавель, зелёный лук, зелёные перья чеснока. Можно слегка посолить:



Это, конечно, летние салатики.
Приятного всем аппетита!

[JuliettChe]

ну вот, а я начиталась источников котоые так утверждали теперь больше не буд заблуждаться
JuliettChe, Вы уж простите, что я Вас в заблуждения ввела , оказывается мои сведения были стары как мир

Arlin, ничего страшного Со мной можно на "ты" , если ты не против конечно

Девочки!!!

Приветик, Талочка, огромное за рецепты, ты меня ТАК вдохновляешь на новые салатики

[Arlin]

ммм... Талочка, я как ваших рецептов начтаюсь, так сразу бегом на кухню красотища-то какая!!! огромнейший вам поклон

Arlin, ничего страшного Со мной можно на "ты" , если ты не против конечно

конечно н против!!! а как семья к раздельому питанию отнсится? а ты вегетарианишь или кушаешь мясо?

а у нас морскую капусту продают засушенную в маленьких пачечках по 40 грамм. её кипятком заливаешь и она чрез мнут 15 готова, только промыть хорошенькл надо, а то песок потом будет на зубах скрипеть и получается целая тарлюка капусты. я из неё такой салат делаю: свеклу (сырую ил вареную - без разницы), морковку, редьку мелко тру, потом туда добавляю капусту и поливаю лимонным соком. сверху зеленью разной, какая есть - петрушка,укроп,базилик,салат... можно заправить маслом, кому как нравится, а можно и посто так, всё равно вкусно. главное чтбысока побольше было, так вкуснее, поэтому потереть нужно пмельче. капсту иногда заменяю огурчком. вот. ну ещё можно добюавить мелько порезанные помидорки - будет ещё вкуснеё -НО уже не совсем раздельное питание, так как они к кислым фрутам относятся. но опять же вкусно, потому что в них много сока

[Arlin]

девочки, у меня ещё вот такой вот вопросик созрел насчет орешков. вроде их можно сочетать с овощами крахмалистыми и некрахмалистыми. а вот так насчет квашеной капусты? я имею ввиду если салат из квашеной капусты и других овощей, а вприкуску с ним роллы самодельные, а там присутствуют орешки... возможно такое или ужО перебор и лучше без эксперимента обойтись?

[JuliettChe]

а как семья к раздельому питанию отнсится? а ты вегетарианишь или кушаешь мясо?

вегетарианю 2 года уже
как семья относиться.. даже задумалась муж ест все что ему даю, просто сейчас я стала готовить по принципам раздельного питания, а ребенок у меня видимо сыроед поэтому ест то, что у меня на кухне увидит сырое и не порезанное (резаные сырые овощи его не вдохновляют ) и, как правило, он питается раздельно сам. Наблюдаю за ним и удивляюсь насколько верно он сам интуитивно сочетает продукты .

А про орешки как по правилам я не знаю , но я понимаю так, что квашеная капуста - это кисло, значит как кислота она не может сочетаться с крахмалами, а вот с орехами может, если по табличке смотреть .
Надеюсь, если я не права Талочка, как знаток раздельного питания, меня поправит

[Талочка]

Талочка, ты меня ТАК вдохновляешь на новые салатики

JuliettChe, это здОрово! Я очень рада, что от меня есть польза.

ммм... Талочка, я как ваших рецептов начитаюсь, так сразу бегом на кухню красотища-то какая!!! огромнейший вам поклон

...а у нас морскую капусту продают засушенную в маленьких пачечках по 40 грамм. её кипятком заливаешь и...

Arlin, очень приятно!
Ну и уж со мной переходи на "ты".

А если морскую сушёную капусту заливать не кипятком, а холодной водичкой? Мне кажется, что это будет лучший вариант.
Салатик отличный! Разве что только помидорки и лимонный сок тут не по правилам... Но, думаю, это - не принципиально (если сок выжат лично из настоящего лимона), а помидоров хочется туда добавить во что бы то ни стало!..

...насчет орешков. вроде их можно сочетать с овощами. а вот так насчет квашеной капусты? я имею ввиду, если салат из квашеной капусты и других овощей, а вприкуску с ним роллы самодельные, а там присутствуют орешки... возможно такое или ужО перебор?

Орешки сочетай с любой сырой растительностью, а квашеная капуста - это уже переработанный продукт (но, в принципе, попробуй и прислушивайся к ощущениям).
Но вот если ещё добавляешь и роллы - они же с рисом?!!! А рис с кислотой - НИЗЯ!!!!

Так что уж лучше: или роллы с овощным салатом (без кислой капусты), или овощной салат с кислой капустой, но без р...

...а ребенок у меня видимо сыроед и, как правило, он питается раздельно сам. Наблюдаю за ним и удивляюсь насколько верно он сам интуитивно сочетает продукты .

Просто прелесть!!!
JuliettChe, бери со своего малыша пример, и немедленно!!! Это - самое лучшее питание на Земле! Дети живут интуитивно, если на них не давят взрослые своими привычками и доводами: что, якобы, не ешь сырое... и т. п.

Какая же ты умничка, что не заставляешь ребёнка кушать приготовленную еду!!!!
Обожаю тебя!

[Arlin]

вегетарианю 2 года уже

ребенок у меня видимо сыроед поэтому ест то, что у меня на кухне увидит сырое и не порезанное (резаные сырые овощи его не вдохновляют ) и, как правило, он питается раздельно сам

вах, вот это да!!! так можно и самой счастливой мамой на свете стать а сколько лет? сейчас вообще а то на детей смотреть страшно, они не едят, просто пожирают всякую дрянь
а я в детстве у мамы картошку сырую таскала она нарезала её в большую тарелку чтобы приготовить блюдо, а я прибегала, запускала руку, хватала горсть и вперед хрустеть

Ну и уж со мной переходи на "ты".

как скажешь
нет, рис с орешками я не мешаю конено у меня роллы совсем даже не рисовые чисто овощные вообщем я их моментально делаю - мелко тру морковку (много), свёклу - чуть поменьше. сначала морковку прям по целой водоросле "размазываю", потом на краешек с которого буду закатывать немного свёклы, посыпаю обильно зеленью свежей, немножко квашеной капусты поверх свёклы, огуречик и лист салата. и заворачиваю. и полчается этакий гигантский ролл-бутерброд потом они минут 15 пропитываются и вперед оч вкусно. очень мне такое сочетание нравится, прям не могу. обычно с кашами потребляю эти "роллы-мутанты", просто как свежий салатик получается, завернутый в водорослю пэтому он хорошо идёт хоть с чем у еня даже мама потребляет это я в шоке была.

(если сок выжат лично из настоящего лимона

ага, соку я немножко совсем выжимала прям из свеженького лимночика

[_Fantasy_]

фрукты не сочетать с овощами!

А можно поподробнее этот вопрос? Еще меня интересует пекинская капуста - (это ж относиться к листовым салатам?) и вообще все листовые салат. Их можно сочетать со всем??

[Талочка]

Arlin! Роллы твои - просто замечательные!!! Не зря их твоя мама полюбила!..
Но старайся квашеную капусту не совмещать в один приём с кашами!!!!!!!!

(фрукты с овощами)...А можно поподробнее этот вопрос?
Еще меня интересует пекинская капуста и вообще все листовые салаты.

Да, _Fantasy_, пекинская капуста (или китайская капуста, или пекинский салат - называют его по-разному) - это листовая зелень. А, значит, как и любая зелень, сочетается со всеми продуктами!!!

Фрукты не надо сочетать с овощами (у них разное время переваривания в желудке).
Фрукты вообще ни с чем не сочетаются, кроме орехов.
С зеленью фрукты, в принципе, сочетаются. Но нужно понимать, что зелень к овощам не относится!

[JuliettChe]

Приветики девочки!
с прошедшим вас праздником, желаю весны и в душе и на улице!

Какая же ты умничка, что не заставляешь ребёнка кушать приготовленную еду!!!!
Обожаю тебя!

Спасибо большое за такие слова, ПРИЯЯЯЯЯТНО
а то у меня есть тут под боком личности, которые считают что я издеваюсь над ребенком
а вот я считаю, что издеваться это как раз заставлять его против воли что-то делать, если совершенно спокойно можно прожить этого не делая

а я в детстве у мамы картошку сырую таскала она нарезала её в большую тарелку чтобы приготовить блюдо, а я прибегала, запускала руку, хватала горсть и вперед хрустеть

я тоже любила пару морковок стащить и капустки
Какие кстати у тебя вкуснюшные роллы обязательно попробую сделать, а то я уже купила и капусту морскую и даже циновку и лежат они у меня в шкафчике, ждут чего-то

[JuliettChe]

так можно и самой счастливой мамой на свете стать а сколько лет? сейчас вообще а то на детей смотреть страшно, они не едят, просто пожирают всякую дрянь

а я и есть очень счастливая мамочка
а лет пока мало, 2 года и 7 месяцев, но конфеты он еще не ест, чем я безмерно горжусь и вообще он у меня кушает сырые фрукты-овощи,а по утрам гречневые хлопья, я их не варю, потому что лень просто запариваю, любит мед и орешки, но также любит батон с маслом - происки его деда и макароны с сыром это уже моя вина . А еще обожает йогурт и творожок. Вот .
А у тебя детки есть?