Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[small princess]

Сашенька, привет! Рада, что вегетарианцев в нашем строю всё больше!!!

Надо искать в супермаркетах в отделах диетического питания или в молочных отделах.

У нас из соевых только соевое "мясо" и соевый "фарш", молоко или сыр найти пока не удалось.
Кушаю время от времени соевые продукты в исполнении моего МЧ, он делает так - пальчики оближешь!

Тут про суп спрашивали, мне тоже интересно. И где брать бобы соевые не обработанные для супа?

А можно ли сою выращивать у себя на участке? Как она, растёт в Центральном Черноземье?

[Anyway]

А можно ли сою выращивать у себя на участке? Как она, растёт в Центральном Черноземье?[/color]

Мне тоже интересен этот вопрос, давно хочу проращивать(кушать проростки) , но не могу найти цельных бобов сои. Может кто-нибудь знает, где можно их купить? Я видела только за границей там целые стенды для вегетарианцев. Но у нас пока такого нет. Может соя хотя бы продаётся?

[Аморалистка]

эх... Ирина, не знаю, где брать бобы, но думаю, что их найти МОЖНО! просто я пока не искала, т.к. рецепта не знаю... но мне, пожалуй, этот суп нравится больше всех из тех, которые я когда-либо ела...

[kimberly]

Девочки, здравствуйте!
Я тоже как-то озаботилась поиском магазинов с соевой и прочей продукцией здорового питания. Есть результаты - маленький, но очень приятный магазинчик в этно-маркете Вход-Выход на ул. Орджоникидзе, м. Ленинский проспект. А также на Кузнецком Мосту есть давнишняя кафешка с вегетарианской кухней и при ней магазин. Я там даже колбасу похожую внешне на сырокопченую из сои видела А уж сушеного соевого мяса, гуляша и прочего там!
И еще, не могу смолчать по поводу тофу. То, что у нас в супермаркетах продают - такая бяка! Особенно с добавками... Но если приобрести тофу натуральный, эдакий кирпичик весом полкило, он на сыр похож адыгейский по плотности, только сероватого цвета... Его и жарить, и в суп класть (мисо, н-р ), и даже сырым есть можно (но это на любителя, конечно ) Купить можно в любом китайском или корейском магазине (в районе университета Лумумбы н-р, или бывшая гостиница Орленок).

Надеюсь, мое сообщение будет кому-то полезным и не останется тут первым и единственным

[OrientAlla]

Я как-то с соей решила поосторожнее быть.
Во-первых, уж очень много ее ГМО! Во-вторых, не очень-то она видовой продукт для нас. В-третьих, много разноречивых мнений о ее влиянии на организм.

[Voronina]

Девочки . есть диетологический продукт питания из сои , негенмодифицированный. Который также используется при похудании.

[Орешка]

Сейчас ВСЕ продукты в какой-то мере ГМ - посмотрим на те же яблоки, они не портятся по году - полтора. Так что это не очень страшно. В России большая часть сои не ГМ. ГМ соя только из США. Я каждый день пью соевое молоко Альбела. Всё ОК

[Машенька]

Вчера попробовала соевое молоко. На вкус нормально. Только всю ночь и утро просидела на фаянсовом друге. И сейчас живот крутит, кошмар!!!

[Redwine]

Может я что-то пропустила, но вы простите.
А что насчет соусов соевых. Купила соус. Муж в восторге.
Но какую пользу или вред он приносит?

[Panterka]

О вреде соевого соуса ничего не слышала. Считаю его очень вкусным и добавляю, например, в готовый рис или гречку вместо соли.
Так же у меня есть соевое молоко и сливки. Написано "генетически НЕмодифицированные". Хочется верить.
Так же покупаю иногда соевые стейки и лапшу. Мой ЛЧ сказал, что по вкусу похоже на рыбу, одобрил. Хоть иногда не надо мясо готовить, уже приятно.

[Аморалистка]

Представляете, а раньше соевый соус делали из рыбы так почему же он назывался соевым??

[Panterka]

Представляете, а раньше соевый соус делали из рыбы так почему же он назывался соевым??

Крабовые палочки тоже делают из рыбы, а они "крабовые". Хотя это немного не то.
В любом случае, рыбу я не ем, а соевый соус люблю.

[Malinka0205]

А подскажите пожалуйста, каков состав сухого соевого молока? Что указано на упаковке? Мне кажеться я сильно обманулась при покупке... В супермаркете некогда было изучить упаковку, была с мужем, он на работу спешил и дергал меня, а придя домой прочитала, что основой являеться кукурузный крахмал и где-то в самом конце соевое масло, так и должно быть? На упаковке четко и красиво- СУХОЕ СОЕВОЕ МОЛОКО ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ 120р за 300гр, но по составу анналогично обычным растительным сливкам, которые можно купить за 25р за те же 300гр, да в общем-то не в деньгах дело... Кто сталкивался и разбирается в этом подскажите пожалуйста что должно быть прописано на пакетике... Брала в диетическом отделе...

[Ptizzza]

Малинка - я так поняла, что ты купила то же, что пью я. Там не крахмал кукурузный, а сироп. Сама, прочитав, удивилась, что мое соевое молоко, в общем-то и совсем не соевое. Пойду на неделе в супер посмотрю другое какое-нить...

[akira]

[quote]RustleFleur 22.10.2006, 22:04
Употребление в пищу сои снижает шансы на беременность
Мы не претендуем на достоверность информации в данных публикациях, а просто предлагаем Вам составить свое мнение... Ученые заявляют, что шансы забеременеть снижаются у женщин, которые едят соевую пищу. Исследования показывают, что из-за такой пищи им может быть труднее забеременеть.

Поэтому они должны перестать ее употреблять во время наиболее фертильного периода месячного цикла, заявили ученые на конференции Европейского сообщества человеческой репродукции и эмбриологии, проходящего в Копенгагене./quote]

не правда - проверено на собственном опыте, была надежда что правда, но нет, к сожалению, в качестве контрацептивного средства соя не действует.

[America]

Я обожаю соевые продукты ! У нас их очень большой выбор: в виде нарезанного тонко "мяса" для сэндвичей, в виде гамбургеров,обычного "мяса",сосисок, даже пепперони для пиццы и т.д.! Соевое молоко тоже очень вкусное есть,я шоколадое люблю
А тофу -это очень вкусно,главное уметь его готовить! оно как губка отлично впитывает в себя различные вкусы,в зависимости отого с чем его готовить. Мне очень нравиться заказываь тофу в японских ресторанах

[Богиня :)]

Ну меня все таки ГМ соя смущает немного (к сведению, она вся ГМ в России и Украине)... все таки ученые не однозначны в вопросах - отразится ли это на будущем поколении...

[Самира]

Светик, я тоже об этом много слышала. Журнал "Здоровье женщины" писал большую статью об этом, там много разных доводов ученых было, и фактов вообще различных, потом может накидаю выдержки, а то там на 4 разворота... так что воть... я сою баюся)))

[Ptizzza]

(к сведению, она вся ГМ в России и Украине)

Светуль - давай не будем так категорично, лады?

[Богиня :)]

Лады это мне дядька говорил, который ее импортом из-за бугра занимается я лично не видела.