Красотуля.ру РЕКОМЕНДУЕТ

[lyudmilla]

........ неа, я на посту... спрашивай!
Дело в том, что информации уже достаточно на сайте: и на этой страничке и в рецептах и даже книжку Литвиной я выложила ........ кому интересно, тот пользуется ( вижу по кол-ву просмотров) ........ если есть вопросы - пожалуйста

....ну, чтобы освежить правила:

Основные принципы раздельного питания

1. Несочетаемые продукты

1.1. Белки и углеводы (мучнистые, крахмалы, сахара).

1.2. Белки и белки.

1.3. Жиры и жиры.

2. Сочетаемые продукты

2.1. Белки и зеленые овощи, корнеплоды.

2.2. Углеводы (каши, хлеб) и зеленые овощи, корнеплоды.

2.31 Жиры и углеводы.

3. Категорические условия при раздельном питании

3.1. Нельзя есть в один прием несочетаемые продукты.

3.2. Нельзя пить во время еды и сразу после еды.

Питье (вода, чай, кофе, компот, сок) — не менее чем за 15 минут до еды и не раньше чем через 2 часа после еды, если после белковой пищи - то через 4 часа.

3.3. Промежуток между приемами пищи не менее 4 часов.

3.4. Сладкое (шоколад, сахар, мед) можно есть, но как и фрукты только на голодный желудок (то есть через 4 часа после еды), запить можно сразу ( но не фрукты).

3.5. Исключить из повседневного употребления следующие продукты: молоко, йогурты с фрук­товыми наполнителями, колбасы, сосиски, копчености, субпродукты, белый хлеб, макаронные изделия из рафинированной муки, консервы всех видов (кроме домашних заготовок без уксуса), мясные бульоны, маргарины, кетчупы, майонезы, варе­нье, мороженое, пирожные.

3.6. Исключить консервированные сладкие напит­ки (сок, ситро, колу и пр.)

3.7. Фрукты — отдельная еда, можно есть за 30 ми­нут до основного приема пищи и через 15 ми­нут после питья.

3.8. Исключить жарение, тушение, варение. Приветствуется - запекание, пароварение, очень быстрое разогревание на сковороде без использования жиров.

4.1. Не есть на ночь.

4.2. Если пить алкогольные напитки — до еды.

4.3. Изредка нарушать категорические условия.

5. Преимущества раздельного питания

— Вы перестанете ощущать свое тело, как это было в детстве .................. ???????????

— нормализуется вес и улучшаются пропорции тела;

— кожа станет чище, исчезнут веснушки на коже, ко­торые пришли с возрастом;

— улучшится состояние волос, ногтей;

— исчезнет «апельсиновая корка»............ у меня не исчезла но я сладким грешила



Источник: Потимкова А. 100 способов победить целлюлит. – М., 2005.

[Helga-78tob]

Составление меню:
Завтрак: фрукты и кисломолочные продукты
Обед: углеводы и крахмалистые овощи
Ужин: белки и зеленые овощи
Перекусы: фрукты

Нужно наоборот на ужин углеводы, на обед белки

[lyudmilla]

Нужно наоборот на ужин углеводы, на обед белки

неа, не согласна... я старалась каши и хлеб есть в первой половине дня, чтобы они "сгорели" до вечера, иначе точно в жирок-целлюлитик превратятся, крахмалы же........... а вот белок усваивается организмом про запас для строительства клеток, его излишки в жир не превратятся, только кишечник забьют

[Галченок]

ЛЮДОЧКА! ты наша ФЕЯ!!! спасибо - ещё раз с удовольствием перечитала САМЫЕ главные принципы!!!

[lyudmilla]

1. Есть ли при системе раздельного питания какое-то ограничение времени (вечером, перед сном), после которого уже категорически нельзя есть?

........ дело тут не в правилах раздельного питания скорее логичнее следовать правилам работы организма: последняя "еда" за 2-3 часа до сна позволяет выспаться, а не переваривать всю ночь, заставляя работать все системы организма ..... ну и конечно количество этой " последней еды" тоже очень значимо

2. Как лучше распланировать режим питания в течение дня: небольшие порциями раз 5-6 или три раза в день как обычно? Повлияет ли такое "дробление" порций на получаемый эффект?

....... таблица сочетаемости продуктов по Шелтону допускает практически "нон стоп" питание в течении дня. Для этого вам нужно просто расписать меню по часам в соответствии с правилами НО, понятно, что лучше меньше, чем больше... со временем организм, привыкнув к правилам, сам начнёт "говорить" сколько и когда ему нужно, чтобы подкрепиться ........ на 4м году у меня получалось так ( см. Историю успехов) - всего 2 плотных приёма пищи:

утро - фрукт
через час - питьё
между 10.00-12.00 - крахмалы
14.30 - питьё
между 15.00-16.00 - перекус: сыр или овощи
18.00 питьё
между 19.00-20.30 - белковый ужин с салатом из сырых овощей
23.00 - питьё или маленький фрукт

3. Какой общий принцип дневного рациона: с утра лёгкая пища, постепенно переходящая в более тяжелую (белковую), или наоборот?

........ тут всё очень индивидуально, конечно плохо наедаться вечером, когда очевидно, что калории не сгорят до сна. Считается, что крахмалам нужно много вашей энергии, чтобы "сгореть" (усвоиться организмом) а белки полностью усваиваются ( т.е. накапливаются для строительства клеток) при условии, что их съедено всего 25 гр в день .......... вот сразу и очевиден размер ужина, учитывая, что в течении дня в чём-нибудь точно ещё присутствуют белки..... излишки белков начинаю бродить, загнивая забивать толстую кишку, они практически не выводятся ( в отличии от излишков крахмалов, которые превращаются в жир и холестириновые бляшки сосудов)

4. Можно ли есть орехи (ведь в них огромное кол-во калорий)? И если можно, то как часто и с какой едой?

......... НУЖНО орехи сочетаются с многими продуктами ( см. Литвинову, Кулинария здоровья, сообщение 4)
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=712

- с крахмалами, всеми овощами и фруктами, даже с кисломолочными продуктами.
Продукт это "тяжёлый" только потому, что это - сочетание белков и жиров........ ну, значит пишем меню на день, учитывая, что орехи возьмут на себя всю калорийную нагрузку, т.е. в этот день больше ничего , кроме них ( т.е. ни мяса, ни сыра, ни яиц, масло ограничиваем и т.д.)

5. Как правильно готовить мясо, птицу: допустимо ли использовать чуть-чуть подсолнечного масла для жарки или готовить только на пару?

цитирую... из сообщения выше:

3.8. Исключить жарение, тушение, варение. Приветствуется - запекание, пароварение, очень быстрое разогревание на сковороде без использования жиров.

..... я предпочитала различные виды запекания, без использования жиров, конечно...

[amerika]

Приветик Людмила!Сегодня зашла на етот форум и мое внимание привлекла Ваша тема о раздельном питании,у меня возникли вопросы и пришлось даже зарегестрироваться!Скажи Люда Вы читали о методике питания Мишеля Монтинька,если вы знакомы с етой методикой тогда можно вопрос?Как вы смотрите на ево правила питания и не считаете ли вы его методику ,в какойто степени,раздельным питанием?Я уже года так 4 кушаю по етой методике плюс занимаюсь спортом,и меня все время интересует вопрос ,Правильно ли я сделала что выбрала имено ету методику!
могу сказать что чувствую себя отлично выгляжу лучше чем раньше но не так как бы хотелось!Почему то мой вес постояно и стабильно не сдвигается с цыфры 60 кг!Что делать не заню,спросить тож неукого!Спасибо за ответ!С уважением Америка!

[amerika]

девченки откликнетесь хоть кто-то !!Целый день жду ответа!
Я уже думаю может я здесь одна

[lyudmilla]

Привет Америка! .... уж тебе ли не знать, что у меня другой часовой пояс

Вы читали о методике питания Мишеля Монтинька........не считаете ли вы его методику ,в какойто степени,раздельным питанием?.....

...... в самом начале моего увлечения раздельным питанием я конечно же просматривала его книгу. Но это случилось уже после нескольких месяцев опыта раздельного питания. Своими результатами я была очень удовлетворена, поэтому первые же несовпадения системы Монтиньяка с системой Шелтона попросту ослабили мой интерес к его книгам. Во-первых я нашла ряд несовпадений в правилах сочетаемости продуктов и во- вторых меня совсем не устроило чёткое меню, расписанное по дням. Это обязывало к определённым закупкам...а как быть если средства этого не позволяют?

Правильно ли я сделала что выбрала имено ету методику!
Почему то мой вес постояно и стабильно не сдвигается с цыфры 60 кг!

Я не имею права судить насколько хороша или плоха система Монтиньяка даже потому, что я её не испробовала на себе. Я изначально ПОЛНОСТЬЮ ДОВЕРИЛАСЬ Шелтону благодаря книге Литвиной " Кулинария Здоровья" в которой очень доступно и логично ( на мой взгляд) объяснялись все моменты ТАКОГО образа питания.

Результатом моего эксперимента стало хорошее здоровье ( т.е. НАМНОГО лучше, чем во время питания традиционно) и прекрасный внешний вид, хотя проблема в виде целлюлита ещё оставалась и падение веса в определённый момент тоже остановилось. Почему? наверное потому, что на 3м году я немного расслабилась, стала позволять себе сладостей больше чем это возможно отработать организму, не откладывая запасы.

4 месяца на Красотуле оживили мой азарт ... я вернулась к правильному питанию, добавились физичемкие нагрузки и к сентябрю 2007 я потеряла ещё несколько киллограммов, да и мой целлюлит стал заметно уменьшаться. Обо всём этом можно почитать в бывшем дневнике и Успехах ( Моя История).

Почему останавливается падение лишнего веса? если ответить просто: есть нужно ещё меньше а двигаться ещё больше.... банально? наверное... что же тогда совсем не есть? спросят некоторые.... наверное - лучше НЕ есть то, что вы едите...наверное самое время подумать ЧТО нужно есть на самом деле и СКОЛЬКО и КОГДА ..... вот мы и подошли логически к: качеству потребляемого "топлива", питанию по часам, учёту калорий ( хотя бы примерно).......... работать над собой и наблюдать, наблюдать, наблюдать........

[ANNA77]

Людочка, привет! Прочла Шелтона, " Основы рационального питания" в восторге!

[kaprice]

нашла прикольную картинку

[lyudmilla]

[Аморалистка]

А я вот совсем не понимаю раздельное питание((( НЕт, я согласна, раз вам, девушки, помогло, значит оно действует. Но непонятен, например, такой момент, что пить через 2 часа после еды... это когда же пить? Например, выпила я стакан воды за 15 минут до еды, но после еды мне сразу хочется пить, час я ещё в состоянии потерпеть, но 2 - это ужасно...
И ещё - по-моему лучше всё-таки вечером фрукты есть, чем белковые продукты...

[lyudmilla]

'Аморалистка'
А я вот совсем не понимаю раздельное питание(((

.... а я - квантовую физику ....

... это когда же пить? Например, выпила я стакан воды за 15 минут до еды, но после еды мне сразу хочется пить

....... самое интересное, что НЕ хочется пить после еды ( это ещё и от еды зависит ) ..... вот попробуй ( раз привычка ещё жива) выпить медленно всего пару небольших глотков ВОДЫ а не чай, сок и т.п. .... если жажда была - она пройдёт.

И ещё - по-моему лучше всё-таки вечером фрукты есть, чем белковые продукты...

.... согласна абсолютно Шелтон лечил в своей клинике СЫРОЕДЕНИЕМ... так что о белках ( мясо, яйца, рыба, молоко) речь теоретически вообще не идёт.

[Аморалистка]

Людмила,

а я - квантовую физику

я не хотела обидеть...
Я в основном только воду и пью... мне, чтобы напиться, стакан нужен, а не 2 глотка((( опробовано(((

это ещё и от еды зависит

может, конечно, проблема в этом...

[lyudmilla]

'Аморалистка'
Людмила, я не хотела обидеть...

.... ты о чём не выдумывай... какие обиды могут быть я имела в виду, что как можно понять то, чего ты не пробовала на себе, слышала -да, читала-да, но не прошла сама через практическое применение ....... поэтому и про физику написала многие знают ( слышали), что это важно, но мало кто понимает ЧТО это ........ та же история и с вегетарианством и сыроедением - как можно понять воздействие на организм без практического применения?

[Аморалистка]

Людмила, хорошо, скажу по-другому. Я не знаю, какое влияние раздельное питание оказывает на организм... но мне почему-то кажется, что ето не особо вкусно

[tatianavirgo]

Люда, у меня вопрос. Можно ли кушать кашу с орехами? А с маслом (сливочным и подсолнечным)? Прочитав Шелтона, я поняла, что каши не сочетаются ни с одним из этих продуктов, а у тебя читала обратное... И если можно, с пояснениями, дружок!:)

[lyudmilla]

но мне почему-то кажется, что ето не особо вкусно

..... да еда как еда только легче после неё, нет тяжести и сонливости.......

Можно ли кушать кашу с орехами? А с маслом (сливочным и подсолнечным)? Прочитав Шелтона, я поняла, что каши не сочетаются ни с одним из этих продуктов, а у тебя читала обратное...

Танюш .......... ??????????????????? крахмалы+жиры = идеальное сочетание, с орехами - допустимое....где ты вычитала о запрете каши с маслом?

Сочетание всех продуктов, богатых крахмалом, с жирами очень благоприятно для пищеварения, что и определяет хорошее отношение к сочетанию жиров с зернобобовыми и крахмалистыми овощами.

....... это из сообщения №4
http://krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=712
........ тут таблица:
http://krasotulya.ru/forum/index.php?showtopic=5&st=60
...... глянь хлеб, крупы, картофель с жирами - зелёный свет

[tatianavirgo]

Ой, и правда, чего это я!))) Начиталась Шелтона, так теперь вообще боюсь продукты сочетать))) А табличка и правда хороший помощник. Только вот я видела разные варианты таких табличек и кое-где совместимость не совпадает.
А насчет орехов - я подумала, что это запретное сочетание, и моя каша тогда не перевариццо!!!:)))

[ira28]

Людмила и девочки я просто в восторге от ваших темок, столько инфы собрали, молодцы. У меня какое то время небыло возможности писать, но я все прочитала. И постаралась все запомнить. Людочка, вот и у меня вопрос про таблицы. Мне удалось найти вот такую таблиц( извеняюсь за фото)( чем больше баллов, тем лучше сочитание, например 5 отлично, 1 нельзя.Надеюсь что понятно :huh: ) она правильная или нет?
Пока еще не все понятно. Вот например с чем можно кушать авокадо? Это ведь не зеленый овощ?

Вообще я заинтерисовалась раз. питанием прочитав тему на другом форуме. Там девочки питаются по примеру Ли Дюбель, перерыла весь интернет, ничего про автора не нашла. Но везде стоят принципы питания по шелтону, просмотрев информацию, решила что это мне больше подходит.
вообще то правила похожи, но там ударение делается на время переваривания пищи. Например после крахмала нельзя кушать 6 часов, после белков 12.Перекусы разрешины. И таблица тоже немного разная. Как вы к этим правилам относитесь? про питьё тоже самое, только после белков можно пить через 2 часа.

Постораюсь теперь регулярно писать.А вообще ваши успехи девочки, очень воодушевляют