Цитата(женафутболиста @ 1.7.2006, 16:48)
Берем:кабачки 1 кг
лук репчатый 100гр
лук зеленый100гр
томат-пюре 100гр или помидоры 300гр
масло растительное 50гр
уксус 3% 30 гр
соль,перец
Расскажешь,что получится,пока писала слюнки потекли....
Как и обещала, приготовила)) Получилось в целом не плохо! Только есть некоторые пожелания))
Добавить в икру моркови и болгарского перчика, всего по штучке и будет совсем другой вкус, кстати намного лучше. И после выпарки до нужной консистенции, еще раз пропустить через мясорубку или кух. комбайн, получится нежнее. Вместо уксуса добавила лимонный сок, получилось замечателно))
Так же пока готовишь, советую не пробовать)) Вкус мерзкий до жути)) А вот холодная икорка м-м-м-м, совсем другое дело)))
Итак: приготовлено, испробовано, одобрено!!!