У каждого свой путь. Правильно так, как будет наиболее эффективно.

Вообще, лучше, когда идет через осознание.

Почитайте все вегетарианские темы, мяса не захочется.

http://www.glumbert.com/media/dolphin

На видео охота на дельфинов. Но к другой рыбе я думаю относятся так же.

По-моему такой путь самый правильный, знать настоящую цену всему этому: страдания, мучения, убийство наших братьев меньших. А не так: "ем себе, ничего знать не знаю и не хочу"... становясь сооучастником этих убийств.

Чуть-чуть хвастану. Я вегеторианка со стажем три года без мяса звериного и птичьего и год без мяса рыбы и яиц. Это я к чему: очень много вкусного для себя открыла за это время. Вы знаете, растительная еда очень многообразна, вкусна (вкусовые ощущения могут меняться даже у одного и того же блюда очень конкретно) и достаточно дешёвая. Этого большинство мясоедов понять не хочет и не даёт себе возможности попробовать.

Да, я тоже хвастану! неожиданно для себя я привыкла к растительной пище.
Я не ем мяса и яиц уже боьше года, с прошлого Великого поста, а с Нового года - не ем рыбы тоже. Щас я не ем даже молочного и- и почти не страдаю от этого!
Из ощущений - похудела сильно,
организм работатет как часы, проблем с кишечником нет,
болею теперь гораздо реже: если раньше зима-весна-осень каждые три недели заболевала по новой - то теперь тока раз или два за зиму было.
Доча (2 года) ттт тоже не болеет почти. Но мы ее с детства к мясу не приучали, совсем в начале только давала, когда сама еще его ела. Щас иногда, изредка, когда у бабушек бывает - они конечно кормят ее.
Если б не гадости растительные типа халвы и козинак - так вообще были бы сплошные плюсы, сплошная красотища!

Ужас какой! Я только не могу понять... Дельфинов-то зачем???? Их же не едят?????

Я вообще никогда не задумывалась о вегетарианстве, как о стиле жизни.. На форум попала 2 месяца назад, вообще не по темам похудения и целлюлита, но сразу зацепило огромное количество информации, радушноая атмосфера на форуме! И буквально в тот же день решила, отказаться от мяса, рыбы и яиц. Сначала конечно тяжело было отказаться от курицы, например, тем более в период праздников и наличия еды в огромных количествах, ела какие-то блюда, даже не задумываясь, что там есть яйца например... В общем постепенно за недельку я перешла на здоровое питание. Уже 2 месяца вегетарианю и похудела на 3 кг, просто изменив питание, пока на физ упр не созрела, но я чувствую, что выполняя маленькие цели, я ставлю себе большие и уже стремлюсь к ним.. И физ упр не за горами. Сначала конечно все мысли были о том, как похудеть с помощью вегетарианства, но теперь я задумалась и о моральном аспекте, и о кармическом!!!(как и говорил Валентин ) Поставила себе цель не покупать товары, тестирующиеся на животных( после прочитанных статей)! Чувствую, что стала НАМНОГО добрее, спокойнее, а радости столько от того, что у меня есть сила воли( не есть всякие гадости)! Кстати, семья отнеслась к моему питанию нормально, типа ешь что хочешь! хочу еще сестру перевоспитать и маму, но для этого время надо, слишком уж крепко сидят в них стереотипы!
Спасибо огромное Валентину ! и всем девчонкам на форуме, ведь их сообщения -это целая библиотека о том, как стать Красотулькой и Здоровулькой!

А на корриду зачем ходят?!! Дикие люди.













УМНИЧКА!!












СУПЕР!!

Я мясо никакое не ем уже год. Яйца тоже. Разница огромная, конечно. Главное - не поправляешься. раньше все время - только похудею, месяца два - и опять поправилась на 2-3 кг. А этот год вроде и ем как обычно (порции, частота) а проблема контроля над своими объемами как-то исчезла. Хотя было конечно после нового года и особого налегания на каши и орехи, но это не сравнимо с тем. что было ранее.
Никаких запоров, извините, действительно. раньше бывало, а сейчас не вспоминаю год уже.
Кожа стала не скажу что очень чище (появляются иногда прыщики), но она выглядит ЗДОРОВОЙ. я даже как-то на аэробике смотрю - мы все перед зеркалом, все девушки и молодые женщины, все в маечках, у всех чистая кожа. но моя выглядит как-то особо на их фоне. думала, мне показалось. потом опять смотрю - нет, правда выделяется!!!

Вот от рыбы правда не могу пока совсем отказаться. Сократила ее потребление до минимума, но где-то раз в месяц мне начинает очень ее хотется...

Согласна с девочками, растительная пища очень вкусная и разнообразная, мне ее очень хочется есть. я думаю, как это раньше я мясо-то ела..не могу себя представить...во как.

Вот почти все пишут о том, что они похудели после отказа от мяса. А я - ни капельки! Наоборорт, поправилась в течение года кг на 7-8 (до этого вообще была худышкой и стройняшкой, 52 кг при 170 см). Может, конечно, виноваты ещё и другие факторы: выпускной класс школы, повышенные нагрузки, сидячий образ жизни за партой, стрессы (по большей части - от родительской любви, у которых в голове не укладывалось, КАК такое может происходить с их ребёнком, ну и соответственно допекали меня этим всячески). Кроме того, я слышала, что как раз в 16-18 лет у девушек происходит гормональный скачёк, и как следствие - набор веса (который к 20-23 годам нормализуется). В общем, сейчас сложно сказать. Родителей тогда такая "поправка" очень испугала. Хотя оглядываясь назад, я б сказала, что набрала свой нормальный вес.
Потом ещё худела, поправлялась... это никак с вегетарианским питанием не связано. Это связано с ПРАВИЛЬНЫМ и ЗДОРОВЫМ питанием Кстати, лет в 19-20 очень неслабо сидя на кашках поправилась И, кстати, спорт не помогал - тогда довольно интенсивно занималась вост. единоборствами (ушу), есть хотелось много, что я и делала В итоге, такой себе крепыш получился. Хотя всё же, думаю, это главным образом связано с моральным состоянием - пища, в последствии подкожный жир, - это эдакая защита, буфер от психологических нападок (коих было много, в осн. со стороны родственников). Ну и когда перестаёшь употреблять грязную пищу (вдобавок, когда кроме еды тебя интересуют др. тайны мироздания)- ты в целом становишься более чувствительной и незащищённой (говоря научными терминами - астральное тело становится легче и чище), и все "несовершенства и боль мира" ощущаешь на себе чуть ли не физически. Поэтому инстинктивно и пытаешься надеть "шубу-буфер".
Внутренняя закалка нарабатывается со временем. И тогда тучность тела уже не нужна. У меня вес ушёл сам собой. Хотя в еде себя не ограничиваю, могу и на ночь сытно поесть, могу неделю постоянно есть сладкое, жирное и много ... а могу потом по нескольку недель практически ничем не питаться - либо не хочется, либо порой времнеи не бывает (нет возможности поесть что-то нормальное, а ерунду всякую пихать в себя не хоцца). Хотя бесспорно, всё-таки стараюсь за весом следить. Сейчас я 62 кг, к лету это спадает до 59-60. Мне достаточно, фигурка что надо, плюс ещё и восточные танцы её отточили (полгода интенсивно занимаюсь уже).

ЗЫ кожа, кстати, чище у меня не стала, скорее, наоборот: появились прыщи и угри (хотя у нас это семейное). Благо, с лицом помогает хорошая косметика (рада, что моя любимая Мери Кей в белом списке!). Вот со спиной сложнее... Хотя неск. лет до этого года всё было нормально.. Видать, давно не чистилась, пора бы...

[quote name='Martina)' date='17.3.2007, 23:27' post='227639']
http://www.glumbert.com/media/dolphin

На видео охота на дельфинов. Но к другой рыбе я думаю относятся так же.

я даже не смогла досмотреть!!!! УЖАС!!!! А ведь эти люди потом домой приходят и наверное своих детей пытаются воспитывать!!!

Тираны, деспоты, сатрапы
и их безжалостные слуги
в быту – заботливые папы
и мягкотелые супруги.

Игорь Губерман

УЖАС...

Очень интересная информация! ПОпытаюсь привести маме аргументом - она в меня всё ещё пытается впихнуть рыбу (все лет 7)
Типа, мясо не есть - ещё ладно, но КАК МОЖНО НЕ ЕСТЬ РЫБУ?! ))) Считает, что без этого я не смогу нормаольно родить

А если серьёзно - то возникает вопрос насчёт морской капусты и прочих морских водорослей. Все твердят об их полезности. Да я и сама очень люблю морскую капусту. Но не накапливаются ли в тех же морских водорослях ртуть, стронций и прочие гадости? Или водорослями не так всасываются, как рыбьей плотью?

Давно хочу спросить у девочек-веганок или просто у тех, кто знает: в последнее время меня часто посещают мысли о веганстве. Хотя врят ли я сделаю это сейчас, но пытаюсь найти достойную замену тем молочным продуктам, к которым привыкла. Все чаще и чаще вижу в магазинах овсяные продукты VELLE. Они вроде бы без молока (не уверена?), и на вкус очень даже. Пробовала соевые йогурты - сразу пошли в унитаз. Просто беееее..... Сегодня купила соевую шоколадную пасту. Кажется, завтра пойдет туда же...
А вот сыр Тофу мне нравится.
Вопрос:где можно купить веганский шоколад? и вообще съедобен ли он на вкус?

Привет. Девушка, Не ешьте сою!
На счет веганства. Если Вы вегетарианка по этическим соображениям, то полный отказ от пищи животного происхождения придет сам!
Дело с молоком обстоит точно так же как и с мясом. сначала хочется, потом когда организм очищается - не хочется самой уже!
Не забывайте что взрослый человек, не способен усваивать молоко без дополнительно добавленных специй! (корицы и прочее)

Что касается этичных вкусностей. Так навскидку сразу назову шоколадка три мишки там нарисованы, полностью веганская. так же в магазинах Путь к Себе, очень много веганского, диабетического питания. К тому же в которых сахар, заменен на фруктозу!
У меня где то валялось инфо о сладком веганском, конечно же. И я так предполагаю что взято было именно с этого сайта. В общем выложу на досуге. или Правильно воспользуюсь поиском )

Я стала Вегетарианкой. Вот уже 3 недели. Побудило меня к этому :
1- моя знакомая, в 29 лет она выглядит на 20.
2-ваши замечательные статьи.
Чувствую легкость, но вот снижение веса не наблюдаю. Но возвращаться к мясу и не думаю.
Дается мне это не трудно

Привет! Добро пожаловать! А сколько ты весишь?

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!

А я без творога и сыра не смогу. В пост все это медом, либо цукатами, либо сухофруктами заменяла. Но хочется и кисленького.

Веганское "сливочное" масло

в 7 контененте, ашане можно найти такую вкуснятину... Интересно после поста тоже останется она или нет ...
Лежит это все в общем контейнере, что и мясное.

Растфлюрка - не ешь это...фу...какашка...тот же маргарин...я хоть и не веганка, но без сливочного масла легко обхожусь... а маргарин - очень редко покупаю для выпечки и то обыкновенный, "советский"...

а пельмешки со шпинатом - хочухочухочу...вообще шпината хочу...но еще не встречала...

Во многих рецептах пишут.. сливочное масло, сливочное масло.... А я его не ем. просто не ем и все.
И вот затрудняюсь... чего же добавить вместо сливочного. А на самом деле чего?
например в морковный пудинг...а если его еще и без молока делать... так подгорит без масла вообще все.

А встречался вам фенхель где-нибудь ?)

Привет
Я видела фенхель в "Перекрёстке" м. "Новогиреево". Поищи в крупных супермаркетах, "7-ой Континент", "Патэрсон" и т. п.

Спасииибо!

Я вот тоже хочу стать вегетарианкой. Год назад постила, было просто великолепно, но вот после поста стала с 53 кг (44-46 размер) - 59 кг (48). Мне постоянно хотелось есть... казалось что я с лёгкостью остановлюсь. Но увы... вот и испортила себе фигуру (и здоровье)! Теперь понимаю что надо было продолжать вегетарианский образ жизни.

Увы у меня нет много времени что б досконально изучить материалы по вегитарианству, да и посоветоваться нескем. Поэтому хочу задать пару вопросов:
Яйца нужно исключить полностью? (как насчет яиц в готовых продуктах, таких как хлеб, булочки...)
Читала как то Валентин говорил что необязательно отказываться от молока, сыра и кисломолочных продуктов, я правильно поняла?
Можно ли употреблять сливочное масло? Да и вообще подскажите что необходимо знать для составления правильного вегитарианского рациона!

Очень буду всем признательна!

п.с. Валентин огромное спасибо за форум!!! Надеюсь он изменит и мою жизнь)))

Лучше исключить.



В хлебе, как правило нет яиц. Смотрите состав. А без бублочек лучше обходиться





Правильно. Вегетарианцы не едят мясо, рыбу и яйца. От молочных продуктов отказываются веганы. Это немного другое...





Да.



Ешьте разнообразно. Этого достаточно.

Скачайте книги с рецептами
http://www.krasotulya.ru/forum/index.php?showforum=6







Вам спасибо!!

Спасибо за быстрый ответ))) Оказываеться я оч многого незнаю!
Буду перерывать литературу! (чтоб хоть разницу знать между вегетарианцами и веганами) Начну прям с сегодня))

Согласна с Зайчоной, не ешь маргарин!! туда же спреды и любые другие якобы масла. Они же не натуральные, почитай состав! одни эмульгаторы, консерванты, бееее!
Далеко не все веганские продукты полезны! они не содержат ничего животного, но при этом вредны из-за химических добавок.
'Valentin'

Валентин, не согласна с вами. Яйца вегитарианцы едят! Вот Веганы яйца не едят, как и другие продукты животного происхождения.
Я понимаю, возможно, лучше отказаться от яиц, но при этом вегитарианцы этого делать не обязаны.
Разве я не права?

Может это не к месту, человек интересовался просто здоровым питанием, но все-таки. В рассылке тоже такое видела.

kaprice,
очень много разновидностей вегетарианцев)
те что не едят только мясо, но едят рыбу и яйца, те кто не едят только яйца и рыбу... одним словом очень много.
В данном случаи говорится что яйца очень вредные. Один холестерин. Так и идет стандартным набором )

Действительно, есть разные вегетарианцы. Но я все же придерживаюсь мнения, что мясо рыба, яйца не должны присутствовать. Это наиболее распространенное понимание. Оно мнекажется оптимальным.

Капризка - бу-га-га...извини..нервяк...на работе...
Девчонки - ну я прямо не знаю, ну как будто где-то и кто-то закон издали - это вегетарианцам можно, а вот это им совершенно нельзя...вегетарианцы бывают разные, в зависимости от взглядов и других причин...есть лактовегетарианцы, которые употребляют молочные продукты, есть оволактовегетарианцы, которые употребляют помимо молочных продуктов еще и яйца. Слово "вегетарианство" произошло точно не произведу...но в общем от "растительности". Мои взгляды таковы, что я не ем ничего мертвого, а яйцо (даже неоплодотворенное) - это в конце концов животная клетка, которая умерла, пока дошла до потребителя. А молоко, молочные продукты - не содержат дохлятины, это просто белки и жиры животного происхождения.
Собственно говоря - веганы - это и есть 100 % вегетарианцы...

На видео охота на дельфинов. Но к другой рыбе я думаю относятся так же.

я даже не смогла досмотреть!!!! УЖАС!!!! А ведь эти люди потом домой приходят и наверное своих детей пытаются воспитывать!!!
[/quote]


Я просто в шоке от услышанного - как можно охотиться на дельфинов? Разве ж это люди? Ведь дельфины - такие милашки, так помогают людям!

всё живое помогает людям, а люди всему живому лишь вредят.

Так я это и имела в иду, что я понимаю что яйца - вредный продуктт, но вегитарианцам не то чтобы их нельзя. Веганам нельзя, это да. Ну неважно, я их тоже не ем, прост опутаница в понятиях и всё.

опять нельзя...почему нельзя-то???? веганы сами делают осознанный выбор...просто категории "можно-нельзя" здесь вряд ли применимы...

Я вегетарианка по разным соображениям, и этика тоже играет роль....не знаю даже, что больше...главное, что без мяса мне очень хорошо, и возвращаться к прошлой жизни не хочу ни за что!
Но молочного действительно хочется уже меньше!

Посмотрела. Теперь возник новый вопрос: какао масло - это веганский продукт?
Если да, то видела в магазине и много другого шоколада, в котором помимо какао-бобов и других растительных продуктов содержится только какао масло. При этом нигде на шоколадке нет надписи "молочный". Просто как то не верится, что фабрика "красный октябрь" выпускает веганскую продукцию (как раз про три мишки говорю)...

ВЕГАНСКИЕ СЛАДОСТИ ФАБРИКИ "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ"
«Красный Октябрь» использует для производства натуральные продукты. Общая номенклатура потребляемого сырья насчитывает окола ста наименований. Это тающий во рту шоколад с орехами, фруктовыми и жилейными начинками, большой выбор карамели и конфет с фруктовыми и ягодными начинками. Кондитерские изделия со вкусами экзотических фруктов, помадные лакомства, фруктовый грильяж, а также цукаты, хрустящие вафли, ароматная халва...
Шоколад Детский, Золотой ярлык, Красный Октябрь (горький, 80% какао), Любимый (без добавлений), Люкс, Мишка косолапый, Президентский, Слава (темный), Столичный, Шоколадные медали, Шоколадные фигуры
Конфеты
Ананасные, Дружная семейка, Красная заря, Красный мак, Красная шапочка, Лунная ночь, Мишка косолапый, Ну-ка, отними!, Осенняя пора, Петушок-золотой гребешок, Сладкое наслаждение, Сладкий сюрприз (набор), Трюфели, Цитрон, Цитрусовый сад, Южная ночь.
Карамель
Ананас, Антракт, Апельсин, Апельсиновая, Веселые леденцы (Барбарис, Дюшес), Вишня, Грушевая, Гусиные лапки, Клубничка, Красный Октябрь, Лимонная, Лимончик, Малинка, Мандаринчик, Мичуринская, Мишка косолапый, Мятная, Октава, Первоклассница, Раковые шейки, Слива, Снежок, Черная смородина, Юбилейная
Мармелад
Осенняя пора, Фрукты-ягодки (на фруктозе)
Другие изделия
Какао-порошок "Золотой ярлык"
Цукаты морковные

(не помню откуда это..извините если что)

Конечно же все решает кажый джля себя. Там прост обыл зажан вопррос: что нельзя вегитарианцам, или что вегитарианцы не едят, не посню уже. И было отвечено токлько три слова: яйца, рыбо, мясо. без вских там подвидов. Ну я и не согласилась
Ну не согласна я сэтим. на мой личный взгляд все-таки существуют конкретные понятия, вегитарианец, их подразделения, подвиды, разновидности. Вегитарианец - самое общее наверно. А дальше пождвиды, и уних там строже уже.
не верится мне что человека едящего рыбу можно назвать вегитарианцем. Хоть какой там вид - не вегетарианец он и все!
Все-таки поянтия-то существуют, а там уж мы решаем, есть яйца или не есть.
нельзя такого слова вообще нет.

вегеторианство это хорошо, но я не понимаю людей которые не поэтическим соображениям или так им прописал врач, а просто, чтобы покрасоватся перед кем-то становятся вегеторианами

В моей голове картина складывается так:

Я считаю, что вегетарианцы не едят всё то, что получено путём убийства (и рыбу, раков, лягушек тоже) и не носят одежду и обувь из животных. Это могут быть лактовегетарианцы, ововегетарианцы и оволактовегетарианцы.
А пищевые веганы не едят то, что получено путём эксплуатации животных (яйца, молочное, мёд).
А настоящие веганы вообще отказываются от всего, что как-либо вредит животным: шерстяная одежда, лекарства, не веганская косметика и т.д.

Примерно так, по-моему.

девочки, может хватит делиться на группы? вам не кажется, что в обществе и так уже много разногласий?

Очень много граней ставят именно мясоеды. Так хочется просто жить и радоваться жизни, но ведь не дают.

Мирный разговор о видах вегетарианцев свели к тому, что опять мясоеды во все виноваты
Что после этого вы хотите от них?? Какого понимания??

Живите себе мирно и радуйтесь жизни! Радуйтесь тому, что вы встали на путь вегетарианства.

Kroshka_Kate!

Я о том и пишу, просто живу и радуюсь, и вообще не акцентирую внимание на себе и моем образе жизни, но не всем это нравится, в смысле, что я не такая как все. Обидно!

Простите, если что не так!

Никогда такого не встречала. Скорее повторить за кем-то. Но в данном случае, это даже приемлемо. А понимание придёт со временем, от самочувствия.

Ой, девчёнки, начиталась я тут всего-всего интересного, аж жить захотелась, такие все молодцы, умнички .Я на гречневой диете, сегодня неделя. Не скажу, что много скинула, почти 3 кг, но во всяком случае есть настрой и настороение классное, конечно не без помощи форума. По прошествии моей 2-х недельной гречневой диеты, решила, что буду употреблять в пищу овощи,т.е постараюсь стать вегетарианкой. Вы меня заразили Спасибо Всем!

Молоток! Так держать

Arinka, умничка! Уже скачала книгу с вегетарианскими рецептами?