Разделы сайта Красотуля.ру

[Svetik-2006]

Когда вы садитесь на диету, у вас портится настроение и вы с
тоской смотрите на холодильник? Выход есть - наша диета основана
на продуктах, способных победить стресс и уныние.

Питаться правильно и вкусно, быть в приятном расположении духа и
при этом терять лишние сантиметры на талии - все это преимущества
простой и эффективной 'радостной диеты'.

При упадке сил или испорченном настроении рука тянется к
сладостям или чашечке кофе. Но полезными для организма ни сахар,
ни кофеин не назовешь. Как же поднять тонус? Прежде чем хвататься
за лекарства, включите в рацион:

· Продукты, богатые фолиевой кислотой (фасоль, шпинат); ·
Продукты, содержащие селен (рыба, все морепродукты); · Богатую
углеводами пищу (бобовые, каши из недробленых круп, макаронные
изделия из твердых сортов пшеницы); · Чеснок (в качестве добавки
к блюдам).

Витамины счастья

· В1: необходимо потреблять ежедневно. Поддерживает здоровье
нервных клеток. Содержится в говяжьей печени, постном мясе,
бобовых, злаковых, цельном молоке, сухофруктах и пивных дрожжах.

· В2: нехватка провоцирует усталость. Он необходим нервным
клеткам. Содержится в печени и орехах: жареном арахисе и миндале.

· В6: усиливает защитные функции организма. Если вы часто
чувствуете слабость, стоит есть побольше злаковых, сухофруктов,
авокадо, печени, бобовых и бананов.

· Фолиевая кислота: важна для улучшения состава крови. Ежедневно
включайте в рацион листовую зелень, салат и зеленые овощи.
Фолиевая кислота также содержится в субпродуктах, мясе, рыбе,
злаковых и сухофруктах.

12 продуктов для хорошего настроения

· Творог. Утром съешьте немного творога. Витамины группы В и
белки снимут вялость и сонливость. · Грецкие орехи содержат 3
ценных минерала - селен, цинк и магний. Вкусные и полезные орехи
быстро поднимут тонус. · Соя содержит 9 аминокислот,
способствующих хорошему самочувствию. (Они же есть в молоке,
яйцах, мясе, рыбе.) · Авокадо богат витаминами группы В, особенно
В6, дефицит которого приводит к раздражительности и депрессии. Он
поднимает уровень серотонина в крови, регулирует перепады
настроения. · Брюссельская капуста (как и белокочанная, цветная и
брокколи) - источник витамина В6, существенного для устранения
нервозности. · Хек, сардины содержат полезные жирные кислоты
Омега-3 (они улучшают память и помогают бороться со стрессом).
Включайте их в рацион 1-2 раза в неделю. · Хлеб с отрубями богат
витамином В1, который должен поступать в организм каждый день,
так как он не накапливается. Нехватка приводит к потере аппетита.
· Шоколад. В какао содержится фенилаланин - вещество, необходимое
для формирования ощущения благополучия. · Паста (макаронные
изделия). Содержащие сложные углеводы продукты (паста, картофель,
хлеб, крупы, фасоль) перевариваются дольше, чем продукты,
содержащие простые сахара. А значит, и прилив энергии будет более
длительным. · Шпинат содержит значительное количество фолиевой
кислоты, которую назначают при упадке сил и депрессии. ·
Проростки пшеницы - отличное средство от усталости. Это мощный
антиоксидант, богатый витамином Е и минералами. · Мед и продукты
пчеловодства. Помогают бороться с усталостью, зарядят энергией
при подавленном состоянии (с осторожностью принимать аллергикам).

3 золотых правила

- Недостаток отдыха и сна портит и настроение, и самочувствие,
поэтому стоит соблюдать некоторые правила питания, чтобы не было
проблем со сном.

- С раннего утра до полудня - большую часть питательных веществ,
стимулирующих работу мозга, нужно потреблять именно в эти часы.
Содержатся они в основном в молочных продуктах, мясе и рыбе.

- После пяти вечера не пейте кофе, крепкий чай, колу и другие
тонизирующие напитки.

- Вечером организм готовится ко сну, значит, на столе должны
присутствовать богатые углеводами продукты - хлеб, рис,
картофель. Пусть ужин будет легким. Не злоупотребляйте мясными
блюдами - они не дадут мозгу расслабиться.


Скажи мне, что ты ешь...


Как известно, кожа отражает состояние всего организма. Если она выглядит здоровой и сияющей, значит, и с внутренними органами все в порядке. Так что для внешнего вида небезразлично, что мы едим и пьем. И то, что вы ели вчера, сегодня красноречиво отразится на цвете лица и упругости кожи.

К сожалению, многие из нас даже не задумываются над тем, что, прежде чем накупать кучу декоративной косметики, чтобы скрывать недостатки, нужно позаботиться о достойном питании. Судите сами: например, при нехватке витамина А кожа становится сухой, усиливается выпадение волос; дефицит витаминов группы В приводит к ломкости ногтей и возникновению трещинок в углах губ. Как же продумать свою диету так, чтобы отвлеченные советы из области здорового питания перевести в прекрасный цвет лица, сияющие глаза и здоровые волосы?

5 секретов красоты... на вашей тарелке

1) Устройте день чистоты и красоты для своей кожи.

В этот день вместо тяжелых и питательных блюд готовьте себе полезные коктейли, которые можно взбить в блендере. Например: - стакан яблочного сока, сок
- 1/2 лимона, 1 ст. ложка меда
- стакан нежирного молока, 1 банан, сок одного апельсина
-1/2 стакана кефира, 1 киви, 2 ст. ложки меда
- стаканчик натурального йогурта, горсть замороженных ягод черники или клюквы, 1/2 банана.
Если в течение дня вы выпьете хотя бы два таких полезных витаминных коктейля, на состоянии кожи это уже скажется положительно.

2) Нужна клетчатка!

Важно, чтобы в ваше меню попало хотя бы 30 г балластных веществ в день за счет зерновых продуктов, бобовых, блюд из муки грубого помола. Но для того чтобы клетчатка способствовала пищеварению, надо пить достаточно жидкости – около 2 л в день.

3) Вода поддерживает тонус кожи и ее эластичность.

Можно пить не только воду и соки, но и отвары, в которых варились овощи – морковь, шпинат, цветная капуста.

4) Улучшают обмен веществ и питание кожи чаи из лекарственных трав.

Особенно полезна мелисса, мята, листья земляники, тимьяна. Отдельно нужно сказать об известном «бабушкином» рецепте – отваре из овса. Он выводит шлаки из организма и улучшает цвет лица.

5)Старайтесь менять каждый день виды продуктов.

Чередуйте гарниры, да и при выборе мяса и овощей тоже желательно побольше разнообразия. Тогда вы снабдите организм и кожу необходимыми веществами.

Ключевые витамины и минералы для красоты кожи

Витамин А. Повышает защитные функции кожи, делает ее нежнее. Содержится в моркови, брюссельской капусте, шпинате. Но при жарке он теряется.
Витамин В3. Защитит кожу от обезвоживания. Содержится в постном мясе и грецких орехах.
Витамин В6. Если у вас жирная кожа, этот витамин – то, что нужно. Он есть в картофеле и рыбе.
Витамин С. Прекрасный антиоксидант, формирует коллаген. Встречается в цитрусовых и овощах с зелеными листьями.
Витамин Е. Важен для замедления процесса старения; нейтрализует свободные радикалы, которые возникают при воздействии ультрафиолетовых лучей. Содержится во всех растительных маслах.

Необходимые компоненты диеты:

МОРКОВЬ. В ней в тысячи раз больше каротина, чем в других овощах. Ешьте ее в сыром виде или добавляйте в любое блюдо.
ШПИНАТ. Он богат клетчаткой, поэтому иногда делайте из него салат. Не рекомендуется употреблять его каждый день, так как может накопиться слишком много щавелевой кислоты.
СУХОФРУКТЫ. Прекрасный антиоксидант и источник минеральных веществ, обладают слабительным эффектом.
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА. В ней мало калорий и много витамина С, с помощью которого легче усваивается железо. Готовьте ее на пару, чтобы сохранились все полезные элементы.
БОБОВЫЕ. Комбинируйте их со злаковыми. Готовьте их в скороварке, так будет гораздо быстрее.
РИС. В нем мало калорий и много питательных веществ.

Сообщение отредактировал Svetik-2006 - 7.11.2006, 13:00